謝邀，這個(gè)真不知道，沒做過。
感謝您的邀請(qǐng)！
俗話說得好:“吃肉不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)減一半”，所以蒜是少不了的，蒜蓉、芝麻辣椒，花椒油、香油、香醋、味極鮮、香菜末、鹽、雞精、(以上量按個(gè)人口味添加)拌均就可以了，非常簡(jiǎn)單！
淺識(shí)拙見，僅供您參考！
紅辣椒油，醬油，醋(適量)，蒜米，香菜沫。麻油，攪均勻就好。
1蒜姜放在蒜臼子內(nèi)搗成泥，放在小碗里。加生抽、辣鮮露、味達(dá)美、花椒、鹽、糖、雞精、胡椒粉適量拌均。
2辣椒面，花椒面，白芝麻，用熱淋下，做成紅油。
3加老干媽，放在調(diào)好的料汁中。在加紅油，香油攪拌均勻。
這樣牛肉汁就可以沾著吃了。麻麻的辣辣的很是好吃。
我是//我們一起做美食//歡迎大家支持和關(guān)注
謝邀。取小碟，放少許香醋，辣椒王（沒有，將油燒開，待油溫降至7成熱，倒入紅粗辣椒，也可是細(xì)辣椒粉），少許鹽，花椒粉，芝麻油少許，雞精少許，王守義麻辣鮮30克，香菜末少許，生抽少許，蠔油少許。也可用貴州產(chǎn)的老干媽替代。
準(zhǔn)備材料：醬油，麻油，油辣子(加點(diǎn)老干媽也可以)
鹽，雞精，白糖，蔥，姜，蒜泥，冷開水 一點(diǎn)
做法：
步驟1
先放液體的。醬油，醋，麻油，油辣子
步驟2
鹽，雞精，糖
步驟3
冷開水一點(diǎn)，然后混合
步驟4
蔥姜蒜泥，放入混合。
小貼士
多放幾次根據(jù)自己口味就知道多少了。
可以做蘸料，鹵牛肉，豆棒片片。
海天醬油，生抽，耗油，蒜蓉，調(diào)料齊全即可，每個(gè)廚師口味決定的調(diào)味！
辣椒油，花椒油，生抽，蠔油，青辣椒，陳醋，蒜蓉，香菜，小香蔥適量調(diào)勻。
醬油蒜末，辣椒油，熟芝麻，香菜，拌一下。
蒜泥、香醋、生抽、香油，喜歡吃辣可以另備芝麻辣椒油，蘸汁不宜放太多調(diào)料，會(huì)遮蓋牛肉的香味
資深美味愛好者給你分享一份超級(jí)簡(jiǎn)單，味道美味的牛肉醬汁調(diào)制方法。
配料：些許鹽、半勺糖、半勺醋、半勺辣椒油、一勺醬油、蒜泥、姜末、蔥花、香菜（混在一起攪拌就行）
牛肉切片擺盤，最后淋上醬汁（或者是蘸著吃），撒上白芝麻更好看。
感謝支持。
醋和生抽對(duì)一起最簡(jiǎn)單，方便再加蒜末蔥花。
陳酷十克，辣椒油五克，麻辣油三克，醬油（不要放老抽）三克，花椒面二克，鹽雞精適量，香菜少許，大蒜二辨用刀拍碎，如味重可加適量開水！如不吃麻辣，可加適量白糖，料酒！
生抽加蒜泥加紅油，具體比例根據(jù)自己口味調(diào)整。
我來自最會(huì)吃牛的潮汕地區(qū)，我教你最好吃的牛肉蘸汁。蒜蓉剁碎、辣椒切圈，加入醬油、沙茶醬，淋入熱油，攪拌即可。
最簡(jiǎn)單的做法，四五瓣蒜，拍碎了剁成末，放三勺生抽，生勺陳醋或者米醋都行，滴兩滴香油就OK了。這是最簡(jiǎn)單最家常的做法。
主料
牛腱子1個(gè)
調(diào)料
姜10克
生抽15克
香醋5克
蒜泥5克
白糖3克
芝麻少許
蒜苗5克
花椒油10克
辣椒油10克
生抽，耗油，香米醋，雞精，勾兌在一起就可以了
紅油 醋 醬油 香油 糖 鹽 味精 蔥花
首先鍋中燒開水放入桂皮八角姜片和牛腱肉，大火煮沸轉(zhuǎn)至中火煮45分鐘，放入鹽，燜20分鐘。其次，將碗中放入蔥花和香菜末，淋入鮮味醬油，辣耗油，香油，白糖，白芝麻，攪拌調(diào)成蘸汁。最后將牛肉切片。。平時(shí)個(gè)人就是這么調(diào)汁
