2020下半年餐飲會火起來嗎？

我的觀點是不會有太大的起色，至少2020下半年不會火起來。

這次疫情對哪個行業(yè)影響力最大？餐飲業(yè)一定是名列前茅的。

餐飲業(yè)的特點直接影響了它的起色，大家聚眾同時出現(xiàn)在同一個場所內(nèi)，每個餐桌談笑風生的，餐具的循環(huán)使用，商家是否做到真正的消毒處理，每個因素都會讓人感到不安全。

經(jīng)過這次疫情事件之后，大家一定會對飲食安全方面格外的注意，會避免一些不必要的飲食方式。

有人會說報復性消費，對，報復性消費這種情況也會存在的，但你見過報仇有一直報復的嗎？一頓的滿足基本就扼殺了你的報復心理。

大家內(nèi)心對安全的疑慮，還是占據(jù)著上風。

疫情過后，大家將對食品安全和健康餐飲有更高要求，餐飲業(yè)要積極作為，主動調(diào)整經(jīng)營理念，這樣才能讓大家慢慢的放下疑慮，好好的去享受美食。

開句玩笑話，這段時間大家的廚藝都有或多或少的提升了，只要有材料都能做出來美味的食物，還浪費金錢出門吃飯干啥呢？

當然這是句玩笑話，我還是希望疫情過后餐飲業(yè)會像以前那樣正常發(fā)展，家人聚餐，朋友聚會等，沒事還能出去喝一點，但是這次疫情肯定會大家內(nèi)心造成一定的影響的。

你好，我是麻辣路上老黃，我來回答你的問題，

我覺得老火，就算疫情申請結(jié)束，也很難恢復以往了。

1.疫情在家，無論男女老少，再加上咱們最懶的90后也學會了自己去做飯，買菜，已經(jīng)養(yǎng)成了做飯的習慣，自己做著也放心。

2.疫情可能大多數(shù)人也會減少對外賣的依賴，自己做肯定也比外面要好的多，這誰都知道。

3.疫情這么久，我相信餐飲行業(yè)會有很大的洗盤，至于怎么去變革，還是只有時間去改變。

4.現(xiàn)在都注重養(yǎng)生，再加上疫情，我相信迫不得已絕對不會再出去你約我，我約你去外面吃，說不定更多的就是來我家吃飯，來你家吃飯之類的。

觀點不全，希望大家來補充，評論。

酒店下半年不會能恢復正常，快餐店會往常一樣火爆。經(jīng)過漫長的疫情封鎖，大家都對扎推產(chǎn)生了小畏懼，避免去人多的地方也是一種自我保護，帶口罩的習慣會持續(xù)很久。愿祖國平安 人人健康 各行各業(yè)依舊昌盛

第一，應(yīng)該不會紅火，大家已經(jīng)習慣了在家吃了。

第二，網(wǎng)上訂餐也很方便容易?？梢远▊€半成品回來自己稍微加工一下。

食欲是最難控制的欲望，疫情結(jié)束壓抑很久的食欲必將大快朵頤[贊]

2020年下半年生意會火起來，但會把餐飲業(yè)大洗牌。學生正常上學，白領(lǐng)正常上班，加上政府會出臺一些政策。越來越多多的人會出來逛街，旅游，穩(wěn)食美食[贊][贊][贊]

你好，很高興為您解答！

關(guān)于2020下半年餐飲業(yè)的走向，有一點個人膚淺的看法。

此次疫情嚴重的沖擊了各種實體經(jīng)濟，從目前來看，門店歇業(yè)，客流量下降，現(xiàn)金流攔腰斬斷，各種固定成本導致餐飲行業(yè)困難重重。很多中型的乃至大型的餐飲企業(yè)都經(jīng)歷著前所未有的挑戰(zhàn)，而且多數(shù)中小型餐館甚至面臨著倒閉。餐飲業(yè)會迎來一次大洗牌。

隨著近期各地復工復產(chǎn)政策的落實，很多餐飲企業(yè)已經(jīng)開展了積極自救，依托各大電商以及外賣平臺，利用線上線下相結(jié)合模式，逐步的形成一種新的營銷生態(tài)。雖然疫情之后，餐飲業(yè)發(fā)展的腳步會很緩慢，但隨著各種轉(zhuǎn)型升級步伐的加快，加之疫情過后健康安全將成為餐飲消費的主流，為了讓消費者重塑信心，商家會更加注重信用安全的建設(shè)，餐飲業(yè)將迎來健康安全管理能力極大的提升。

有了這些做依托，下半年餐飲行業(yè)有可能出現(xiàn)較大的反彈，一些資金充足，經(jīng)營管理完善，口碑較好的餐飲企業(yè)將會站在發(fā)展的新潮頭，面臨新的機遇。

以上是本人一些看法，希望能幫到你！

本人分析，2020下半年餐飲市場會出現(xiàn)井噴。

依據(jù)之一，給過這次驚心動魄的疫情之后，大家要一起慶祝怯后重生，同事、朋友、親戚互相聚會宴請，這個量很大。

之二，很多人，經(jīng)過隔離或在家不給政府添亂之后，悶在家一些日子，對生活的態(tài)度有了變化，過去來去匆匆，靜下來反思之后，才知道自由是多么愜意，放開思想之后，最大的表現(xiàn)形式就是聚餐。

之三，經(jīng)過各種渠道的消息，證明人是很脆弱的，很多人對生老病死有了新的感悟，人生不過如此，吃好才是真的，過好自己的日子，吃好了，保養(yǎng)了身體，才是真正的愛自己，會把以往虛榮的支出，轉(zhuǎn)為品嘗美食，滿足一下對各類的追求。

以上三點，粗淺之見。

下半年餐飲業(yè)會火嗎？我認為沒有火與不火，只有火和更火。

經(jīng)過這次疫情，造成了很大的實體經(jīng)濟傷害，很多人都需要一段時間來過度，包括各個行業(yè)也都是，經(jīng)過這么一段時間的緩沖，到了節(jié)點自然會好起來，要知道我們中國人是最能吃也最會吃的。

我是做小吃生意的，我覺得，餐飲業(yè)永遠都不會落幕，也不會有淡季旺季之分，有的也只是好和更好，因為每個人都要吃飯，民以食為天，當然，這也要看經(jīng)營的是什么飲食，經(jīng)過這次疫情，相信大家對于這個新冠肺炎的病毒來源也非常清楚了，主要是野生動物，所以，有經(jīng)營竹鼠，蛇等這方面餐館飯點的，估計要涼涼了。

我覺得，會火起來，民以食為天，即使經(jīng)濟會受到影響，但是也不會耽誤人們對于美食的追求，特色風味小吃，比較火，開飯店雖然看上去高大上，但是做小吃火起來，營業(yè)額也是特別樂觀的[呲牙]

民以食為天，餐飲是良心行業(yè)，只要產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)好。營銷得當，生意好是可以的。隨便做做就想好是不可能的

一定會火，不過疫情過后，相對衛(wèi)生是第一

小投資，省人工，省時省力，投資小，回報快的會是首選

估計在80%左右，就自己而言，以后外出吃東西的頻率肯定會降低

由于今年疫情的影響，對各行各業(yè)沖擊力都不小，特別是餐飲行業(yè)罪過.往年像過年是餐飲業(yè)最火爆的時候，不過好在疫情即將過去我感覺往后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢以下幾點：

趨勢一：消費市場依然持續(xù)增長

在經(jīng)濟唱衰的環(huán)境中，很多人說現(xiàn)在是餐飲寒冬，但是人們卻忽視了一個重要的事實——民以食為天，中國人骨子里“好吃”的本性是不會被經(jīng)濟衰退所打敗的，飯是必需品，對于中國近14億的人口來說，餐飲市場的份額可是非常巨大的，就看你有沒有能力和信心?？梢哉f，餐飲業(yè)真正成為消費升級背景下拉動內(nèi)需的重要產(chǎn)業(yè)。

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趨勢二：小吃增速飛快，潛力巨大

根據(jù)報告數(shù)據(jù)顯示，小吃快餐的營業(yè)門店數(shù)以44.3%的占比遙遙領(lǐng)先，其優(yōu)勢無可撼動。小吃由于其操作的便利性以及受眾群廣，也深受投資者的喜愛，畢竟投資小，風險低，門檻低，操作難度不大。

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趨勢三：餐飲正在經(jīng)歷新一輪變革

如果說去年這個時間，數(shù)字化還是餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢之一，今年看，數(shù)字化已經(jīng)成為餐飲人的共識。餐飲行業(yè)未來的發(fā)展趨勢是行業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向、供給側(cè)數(shù)字化、商業(yè)模式升維、智能商業(yè)、餐飲零售、精細化運營。

個人意見，我也是做餐飲的，火是肯定的，重點是政府的調(diào)控，什么時間可以不用戴口罩可以扎堆就是餐飲的井噴。

這個問題我來回答一下。2020年下半年。餐飲生意會火起來嗎？這就要看這個疫情的。拐點在什么地方？這個心。冠肺炎，什么時候結(jié)束？如果。哦。我三月末四月初結(jié)束?？赡艿较掳肽晟鈺暮闷饋?。如果到五月以后。那就很難說了。我的看法是這樣。謝謝。嗯，能回答你的問題。

會的

[大笑]首先，我們都要有一個美好的愿望，那就是希望所有的餐飲老板在下半年都能順心順意。

[大笑]其次，其實即使在疫情期間，餐飲多多少少會有一些影響，但如果方式方法對了，影響并不是很大，比如：可以通過外賣的方式，因為人總是要吃飯的！

[大笑]第三，國家也在努力的控制疫情解決疫情，疫情過后，當天空再次放藍，我相信，人們內(nèi)心的饞蟲也會蠢蠢欲動！

[耶]所以，餐飲業(yè)要對自己有信心，對國家有信心，對所有的客戶有信心！

我賭它可以的！?。?/p>

夠嗆，因為這次疫情大家在家都成大廚了，誰還去外邊吃

我做餐飲很多年，本來從18年市場就很蕭條，再加上今年的疫情不容樂觀，尤其大店經(jīng)營成本加大越難生存

物極必反，我不認為餐飲業(yè)會在下半年會火，相反我會覺得繼續(xù)慘淡。受疫情影響，疫情過后大家會更加注重個人衛(wèi)生和安全防護，再者疫情期間大家都自家隔離做起來各種各樣的美食，這也培養(yǎng)起了一些人制作美食的愛好，并且極有可能養(yǎng)成做飯的習慣，一來保證了食品的衛(wèi)生，二來節(jié)省了日常飲食的消費，何樂而不為，如果非要說餐飲行業(yè)會火爆，我倒覺得火爆程度也僅僅與疫情之前的餐飲狀況持平！謝謝采納！

民以食為天，這是中國的一句老話。餐飲行業(yè)之所以被稱為日不落的行業(yè)，也正因為這句老話。衣食住行，里面的食卻是最離不開的東西。天下大勢，順勢而為方能如魚得水。所以，審時度勢，先于別人看清趨勢，行動才能收獲巨大的成果

會火起來，因為疫情的原因大家都在家憋很久了，疫情解除了肯定都要把過節(jié)沒團圓的都要團圓，朋友沒見面的都要在一起聚聚。

這個估計不好說，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)景色不好，美有前幾年好做

會的，加油餐飲人

會的！在家都成廚神了[我想靜靜]

國以民為本，民以食為天。2020雖然受新冠病毒影響，餐飲業(yè)迎來了少有的寒冬。但是疫情過去后，必將引來餐飲業(yè)的小爆發(fā)。

等疫情過去了，餐飲娛樂肯定會有一波報復性增長吧，畢竟大家都我在家里憋瘋了，該出去浪浪了，該吃吃該喝喝了，所以我覺得會火的。。。。特別是那些在家做起來麻煩有長期沒吃到的美食，反正我是會去吃的，畢竟美食的誘惑太大了[呲牙][呲牙]

不知道

疫情過后，餐飲行業(yè)會慢慢的火起來

2020年，最不好做的行業(yè)，那就屬餐飲了，因為疫情導致的，還有肉類上漲未下所致，現(xiàn)在的餐飲有營業(yè)執(zhí)照的，只能打包外賣，恐怕沒有營業(yè)執(zhí)照的連門都開不了，很難做的一年呀………

會

會

會，因為誰都離不開吃飯，衣服等等可以郵寄，主食不能，需求量更大！

吃，人生頭等大事，不可不察！

2020年上半年，不出門，宅在家。沒聚會，沒交流，沒酒菜。該有的歡樂沒了，要談的合作沒了；而吃正是你要成功的必要條件之一。因為它是彼此關(guān)系的紐帶，是你想要達成目的一個籍口。

2020下半年餐飲會火起來么？我想這要根據(jù)疫情的發(fā)展，如果上半年能夠完全解除，下半年一定會火，如果疫情不能完全解除，那么即使復工也不可能火了。

今年的餐飲業(yè)勢必會受很大的沖擊，物價上漲，成本提高，很多人不能工作待在家里有了時間去做，外賣的需求量就減少，受疫情影響，不能聚餐，減少聚會，店內(nèi)用餐量也會減少，很多商家一旦倒下，起步就會很難。所以經(jīng)不起挫折的餐飲店會在上半年關(guān)閉。

如果疫情完全解除，那么經(jīng)得起考驗的餐飲會在下半年回暖，我也在期盼這一天。

會

您好，很高興回復你的問題，希望對您有幫助，謝謝。

用“非典”的經(jīng)驗來衡量，本次疫情對2020年的餐飲行業(yè)影響究竟有多大？

我們先來通過當年的“非典”疫情的影響數(shù)字來類比一下。

2003年中國四個季度的GDP增速分別為11%、9%、10%、10%。很明顯，第二季度的GDP增速是放緩的，比第一季度和第三季度的平均增速低了1.5個百分點。而縱觀2003年全年，中國GDP依然實現(xiàn)了9%以上的增長。可以看出來，對于當時習慣于GDP兩位數(shù)增速的中國來說，“非典”對經(jīng)濟的影響的確比較有限。

而餐飲行業(yè)所在的第三產(chǎn)業(yè)，2003年全年增長了6.7%，僅比2002年減慢了0.8個百分點。不過，21世紀初的服務(wù)業(yè)增長率是沒有跑贏GDP的，這是與現(xiàn)在的一個很大區(qū)別。當年服務(wù)業(yè)規(guī)模僅占全國GDP比重的32%，而2019年則已經(jīng)達到了54%，成為了國民經(jīng)濟的重要支柱。

按照以上材料分析，結(jié)合中國整體經(jīng)濟體量、服務(wù)業(yè)所占比重等因素，假設(shè)本次疫情對經(jīng)濟的影響與“非典”類似（事實上可能會低于“非典”），那么整個服務(wù)業(yè)全年增長率受到的影響大約在1%到1.5%左右，對于餐飲業(yè)來說就是400到600億左右的餐飲市場，而對GDP的整體影響可能僅在0.5%到0.8%左右。

各位餐飲老板可以用以上數(shù)據(jù)對自己的企業(yè)進行一下推算，在時下的“超級寒冬”給自己一些信心，并可以充分預見到下半年營業(yè)爆發(fā)的到來。

在疫情過后，餐飲行業(yè)將會出現(xiàn)下面6個趨勢；

第一、野味餐廳這次事件過后會死得很慘。

第二、追求健康安全，將成為餐廳經(jīng)營主流。

第三、品牌是更稀缺的資產(chǎn)。

第四、危機會帶來餐飲業(yè)技術(shù)變革，及加速技術(shù)運用。

第五、餐廳結(jié)構(gòu)調(diào)整更是大勢所趨，是抗風險的需要。

第六、疫情結(jié)束后可能會受益的品類。海鮮會受歡迎，羊肉會受歡迎，水產(chǎn)會受歡迎，蔬食會受歡迎。

以上純粹是從消費者心理的預判，人被重大事件教育過后，會有一段時間矯枉過正，會從心理偏好上選擇自認為更安全的食材，這是一種心智共識，也是一種心智力量。而作為經(jīng)營者，就是運用好這種心智力量。

不過相比于非典時期，這次的應(yīng)對已經(jīng)好很多了，當時消息傳播很緩慢，也沒有這樣的隔離措施。注意保持好現(xiàn)金流，只要度過這次考驗，還是能看到春天的。

會