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      馬蘇里拉奶酪除了做披薩用還可以用在哪里?

      馬蘇里拉奶酪除了做披薩用還可以用在哪里?

      馬蘇里拉奶酪除了做披薩用還可以用在哪里?

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      最新回答 2022-10-15 05:46:11
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      共有23條回答
      鬧鬧愛吃魚

      您好,很高興回答您的問題。如果您喜歡請關(guān)注我哦,帶給您有思想的時(shí)尚資訊與美食資訊。會(huì)拉絲的番茄芝士焗飯!步驟簡單又好味~這其實(shí)是一道懶人食譜。焗飯里用到的豌豆和蝦仁,我平時(shí)都常備家中,隨取好用。冰凍豌豆作為我唯一喜歡的冷凍蔬菜,解凍迅速,甜嫩柔軟,不管是做炒飯炒面,最后撒上一把,都會(huì)讓盤中多一分好看的嫩綠色,真可謂是料理界中的萬金油。如果你也常遇到?jīng)]時(shí)間買菜,但又喜歡自己做點(diǎn)什么來吃,建議常備喲。

      兩人份食材:

      蝦仁100g,豌豆80g,洋蔥半個(gè)。蝦仁和豌豆都是我家冰箱摸出來的冰凍款,如果你想用新鮮的當(dāng)然更好

      馬蘇里拉芝士150g左右

      調(diào)味:番茄醬45g,鹽1g左右。想讓焗飯有濃郁純正的番茄味,秘密就是用番茄醬(tomato paste),它是由番茄熬煮幾個(gè)小時(shí)后得到的,高度濃縮了番茄本身的鮮美,超市或者某寶找一下,很容易找到。我們平時(shí)用來蘸薯?xiàng)l的番茄沙司(Ketchup),是用番茄醬、水、糖和醋等調(diào)味而成,番茄的風(fēng)味會(huì)淡很多,更適合做蘸料

      米飯兩小碗。如果用剛煮的米飯,煮好后開蓋放涼十分鐘再用,散掉一點(diǎn)熱氣和水分。如果用隔夜的剩米飯,可以在微波爐里先加熱到溫?zé)岢潭仍偈褂?/p>

      如何選擇能拉絲的芝士?超市中比較常買到的拉絲芝士有車達(dá)(Cheddar),馬蘇里拉(Mozzarella)和愛曼塔(Emmantal)。我自己比較喜歡用風(fēng)味柔和的馬蘇里拉干酪,整塊(餐廳用的比較多)和刨絲的都有,這次使用的是一整塊然后自己切片。其實(shí)超市很容易買到左下這種刨絲款,烤完后亦能拉出漂亮的絲,但千萬不要買到右邊的再制奶酪(Processed Cheese),因?yàn)樗鼰o論怎樣都拉不出絲來……

      在開始所有步驟前,先打開烤箱預(yù)到220℃。熱一口鍋,鍋熱后倒入10ml油,將切成細(xì)條的洋蔥放入鍋中炒香,洋蔥變軟變透明的時(shí)候加入蝦仁,炒到蝦仁變色后再放入番茄醬拌炒均勻,注意全程保持中小火,洋蔥不要炒糊炒焦黃。

      接下來放入米飯,將米飯和番茄醬拌勻,讓所有米飯都染上漂亮的橙紅色。想要做出里里外外都拉絲的美味焗飯,小竅門就是在炒飯時(shí)就加入一部分芝士。芝士(約總量的三分之一)、豌豆和鹽同時(shí)入鍋。翻炒至芝士融化拉絲,就能關(guān)火啦。

      炒好的米飯移入烤碗中,在飯上再均勻地鋪一層芝士,記得飯與碗沿的縫隙處也撒上芝士喲,這樣烤好后才有芝士溢滿整碗的趕腳。

      220℃的烤箱烤12分鐘左右,烤出誘人的紅色就可出爐啦。

      看到這里,你一定也想趕緊掏出勺子,挖一匙香濃拉絲的芝士焗飯吧。剛出爐的烤碗溫度比較高,小心燙手喲~

      以上就是我的回答,如果您有什么不懂得歡迎留言提問,我看到后會(huì)第一時(shí)間為您解答。

      喜歡美食的朋友記得關(guān)注我哦~主頁有更多美食等著你!

      食衣間

      奶酪焗飯 簡單好吃 ,炒好的米飯 灑滿馬蘇里拉奶酪烤箱烤20分鐘 滿滿的奶香味

      素蘋美食

      很高興回答您的問題,我是素蘋美食。

      馬蘇里拉奶酪除了做披薩用,還可以用來烤地瓜,焗蝦,烤土豆片等。

      花滿蹊美食分享

      奶酪也叫干酪,平時(shí)更習(xí)慣說芝士。除了做披薩,它的用處非常多。

      芝士夾心點(diǎn)心

      比較好玩的一種吃法。

      芝士焗土豆

      樸素的吃法。

      芝士焗飯

      這是應(yīng)用比較多的一種吃法。

      芝士蛋糕

      最美味的吃法。

      奶酪藍(lán)莓派

      這是最著名的一種吃法。

      芝士漢堡

      最簡單的吃法。

      芝士焗龍蝦

      最豪橫的吃法。

      芝士焗扇貝

      鮮香的吃法。

      芝士焗蝦

      誘人的吃法。

      芝士丸子

      咬開拉絲的感覺特別好玩。

      芝士火鍋

      瑞士及一些歐洲國家的常見吃法。

      芝士年糕

      部隊(duì)火鍋的標(biāo)配。

      奶酪通心粉

      有意思的吃法。

      奶酪的品種多達(dá)上百種,鮮奶經(jīng)濃縮,發(fā)酵而成。

      有新鮮奶酪,白霉奶酪,藍(lán)紋奶酪,山羊奶酪等。

      口味有酸、甜、咸,直接食用或泡入奶茶中飲用;廣泛用于蛋糕、點(diǎn)心、面條和菜品中。

      我們常見的有大孔奶酪,適合吃火鍋。

      奶酪片,適合三明治。

      奶酪碎,適合焗飯、焗蝦等。

      您好,我是為季美食。樂于制作美食,喜愛飲食文化、習(xí)俗。喜歡本味烹飪,以最少調(diào)料做出好吃食物。每日更新食譜和飲食文化、習(xí)俗,歡迎您給予指點(diǎn)。感謝您閱讀、評論和點(diǎn)贊,關(guān)注我,一起分享美好!

      居居小食光

      可以做奶酪雞蛋餅,直接放到雞蛋液里攪拌,或者雞蛋餅成型后灑在表面.

      還可以做奶酪粉絲蒸扇貝.

      還有烤面包到時(shí)候可以撒在面包上面,做奶酪面包.

      自娛自樂中

      您好!很高興回答這個(gè)問題!奶酪是我們現(xiàn)在居家生活常用的一種配料,無論是中餐還是西餐他都可以游刃有余,味道醇香濃厚,讓人欲罷不能!一般大家喜歡把它拿來做披薩,在家做披薩干凈衛(wèi)生而且料足味美,還可以享受親子樂趣!但是除了做披薩我們還可以用它做很多美食,舉幾個(gè)例子給大家:

      一,我們可以用奶酪來焗山芋,也是我經(jīng)常給孩子做的一種甜品,做法非常簡單,分享下我的做法

      1,首先將山芋洗凈,切成兩半

      2,山芋上面鋪上一層奶酪

      3,烤箱預(yù)熱上下200度五十分鐘

      4,裹上錫箔紙放入烤箱,烤制山芋熟透即可

      金黃誘人的奶酪焗山芋就做好了,取出來用勺子挖上一口簡直美味無敵,孩子愛不釋口的美食甜點(diǎn)

      二,奶酪是可以用來焗飯的,而且特別美味好吃步驟也很簡單

      1,準(zhǔn)備好米飯蒸熟

      2,雞丁胡蘿卜切成小塊備用

      3,起鍋燒油把雞丁和胡蘿卜炒至斷生

      4,把雞丁胡蘿卜放在米飯上

      5,加入一層奶酪蓋住飯菜

      6,烤箱預(yù)熱上下200度15分鐘

      7,烤制奶酪變軟即可

      美味香噴噴的焗飯就做好了,可以根據(jù)個(gè)人口味添加配料,焗飯不僅孩子愛吃,我們大人也是一次兩大碗,沒辦法真的太好吃了

      今天就和大家分享奶酪的這兩種吃法,還有很多種做法大家可以嘗試,按照自己喜歡趕快給家人做起來吧!

      Jujube全能老爸

      很高興回答您的問題。

      馬蘇里拉奶酪是做披薩必備的材料,但除了用來做披薩,用來做很多美味的食物都是可以的,例如:千層面、芝心蝦球、芝士焗飯、焗土豆等等。這里只列舉了一部分,能做的美食當(dāng)然很多很多了。

      我們來列舉其中的芝心蝦球來老一下做法:

      1.蝦去掉蝦線,水開焯水一分鐘,去掉蝦頭蝦殼留下蝦尾。

      2.裹上一層干淀粉,一層蛋液,一層芝士。

      3.在裹一層蛋液,一層面包糠。

      4.下鍋炸至金黃即可。

      很適合小孩子吃哦。

      圖圖爸媽

      用電餅鐺做炒米飯,放一層奶酪,孩子很愛吃!還可以做三明治,面包上放一層奶酪,加個(gè)煎蛋,在蓋上一片面包,也很不錯(cuò)哦!在配個(gè)牛奶,簡單的早餐就做好了!

      么斯吃貨

      看到奶酪芝士我就忍不住沖了過來本人就是芝士的重度愛好者,家里也有很多種類的芝士奶酪,在我看來馬蘇里拉奶酪在披薩里比較常見,主要是因?yàn)樗饕怯脕砝z的,簡直就是拉絲愛好者的福音!

      所以你平時(shí)想要做一些可以拉絲的食物時(shí)就可以在里面加入馬蘇里拉奶酪,現(xiàn)在我就給你舉幾個(gè)例子,你可以參考一下

      一、馬蘇里拉芝士焗飯

      材料:米飯、香菇、蝦仁、玉米粒、蔥蒜、調(diào)味料和馬蘇里拉奶酪

      鍋內(nèi)燒油加熱至5成熱,放入蔥蒜炒香,然后在放入蝦仁,放點(diǎn)料酒(蝦仁之前要腌制一下),再加入切片的香菇、焯過水的玉米粒,加點(diǎn)生抽白糖鹽調(diào)味,(我口味比較重,其實(shí)也可以不加鹽了)

      然后就可以加入米飯翻炒均勻,再加蔥花裝盤。再炒飯上鋪滿馬蘇里拉芝士,鋪平鋪滿,烤箱中層,180度烤15分鐘(依據(jù)自己家烤箱決定)。吃著超過癮哦

      二、香脆馬蘇里拉奶酪棒

      用料:雞蛋、淀粉、面包糠、番茄醬(自己喜歡的醬都可以)、大蒜粉、洋蔥粉

      將馬蘇里拉奶酪切條備用;然后將碗里加入淀粉和適量大蒜粉洋蔥粉混合(這里也可以換成自己喜歡的調(diào)料粉)

      將雞蛋打散,把馬蘇里拉奶酪條在雞蛋里蘸一下,充分裹滿蛋液,然后放到淀粉里裹滿淀粉,把表明多余的淀粉抖掉,再放一次蛋液里,在裹面包糠。

      鍋內(nèi)倒油,加熱至7成熱,放入馬蘇里拉奶酪棒炸至表面金黃撈出,控油后蘸醬吃!

      馬蘇里拉奶酪還有很多做法,像我這種重度愛好者,恨不得吃得每種食物都加些芝士

      我前幾天看到一個(gè)方法,但我還沒有嘗試過,就是將馬蘇里拉奶酪片夾著番茄片吃聽說超級好吃!

      肇慶美食小妖精

      還可以做以下這些美食:①奶油蘑菇培根芝士面包

      ②培根薯角雞蛋沙拉披薩

      ③奶酪焗肉醬通心粉

      ④夏日菠蘿焗飯

      ⑤芝士蝦球

      ⑥番茄奶酪焗飯

      ⑦奶酪烤牛油果

      ⑧奶酪烤紅薯

      ⑨芝士焗薯泥

      ⑩番茄雞肉濃情焗飯

      滿天亮晶晶

      馬蘇里拉奶酪還可以做焗飯,加熱三明治,幾乎是和加熱再吃的食品都可以搭配。

      鍋鍋那個(gè)鍋兒

      做一些煎炸類的小甜點(diǎn)可以包裹進(jìn)去,出鍋可以拉絲,很好吃。

      敢做敢當(dāng)當(dāng)1118

      可以做芝心面包

      一粒桃azhuzhu

      分享一道我非常喜歡的雞胸肉薄脆奶酪餅,減肥也可以吃注意減少點(diǎn)奶酪就行

      美味度:??????????

      簡易度:??????????

      材料:馬蘇里拉奶酪、即食雞胸肉、卷餅、洋蔥丁、番茄丁

      ?取出一張煎餅放入煎鍋中

      ?先鋪一層奶酪然后洋蔥番茄雞胸肉丁,開小火

      ?在撒一些奶酪后把餅像包餃子一樣合起來

      ?煎至兩面金黃、奶酪融化就可以出鍋了

      舌尖蠻有味

      馬蘇里拉奶酪是意大利坎帕尼亞和那不勒斯產(chǎn)的一種淡味奶酪,色澤比較白,非常有彈性,所以用馬蘇里拉奶酪來制作披薩拉絲效果很好,口感也不錯(cuò),之前用過其它的奶酪,但是從口感和制作效果上來說差很多,馬蘇里拉奶酪除了制作披薩外在很多的食品和菜品的制作中都可以用到,比如烤肉類的餐廳會(huì)用馬蘇里拉芝士焗波斯頓龍蝦和扇貝,西餐廳會(huì)用它來制作西式沙拉或者焗飯,西點(diǎn)房用它的制作的產(chǎn)品就更多了,比如:“馬蘇里拉芝士蛋糕、馬蘇里拉芝士口味的軟歐包及三明治等”,很多女孩子喜歡吃的芝士焗紅薯用的也是馬蘇里拉的芝士,還有現(xiàn)在非常受歡迎的網(wǎng)紅水果茶芝士奶蓋系列也可以用馬蘇里拉奶酪來制作。

      胡胖

      看到各位用馬蘇里拉做出各種美食,感覺獻(xiàn)丑了。

      但是分享一個(gè)最實(shí)用的做法吧,我一般都是去超市買成片的馬蘇里拉奶酪片,回來之后基本不做西餐,那么用來干嘛呢?就是做湯。

      一般我買點(diǎn)肥牛片,就是吃火鍋的那種肉片,放在冰箱里。想吃的時(shí)候,先燒上水,放上鹽雞精,味精,十三香,醬油,肉片放進(jìn)去,在洗兩顆糖菜,或者小白菜,扔進(jìn)去,最后把芝士片切一半扔鍋里,等到水開,撒點(diǎn)蔥花就可以出鍋了,味道香濃的一批。你們可以試試。如果不想做飯,就在放菜和肉之前先下點(diǎn)面條。簡單的不行。

      為什么用這個(gè)芝士片,只用半片呢?就是因?yàn)檫@種芝士片扔水里就化了,不想其他奶酪,黏糊糊的在湯里像面疙瘩一樣。

      簡單易操作,你可以試試。

      三明治餓了

      您好,我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者-三明治餓了,主推外國美食和創(chuàng)意美食。因此很高興回答您的問題。

      如果馬蘇里拉芝士這個(gè)詞只想到一種類型的奶酪(撒在您最喜歡的披薩上),那么您還沒有在干酪盒中發(fā)現(xiàn)所有不同類型的馬蘇里拉奶酪。從新鮮到熏制,從牛奶到芝士奶酪,都有許多不同類型的芝士可供選擇。

      馬蘇里拉奶酪是一種拉伸凝乳奶酪,起源于意大利。芝士越新鮮,味道越好。如果可以,請嘗試從當(dāng)?shù)氐哪汤抑圃焐棠抢镔徺I新鮮芝士,或?qū)W習(xí)如何在家里自制芝士。(關(guān)于自制馬蘇里拉奶酪的極簡方法請查閱我的視頻作品,謝謝)

      https://www.ixigua.com/i6855252721897996814/

      馬蘇里拉奶酪具有乳白色的甜味,我們知道它在比薩餅和番茄沙拉中非常有用。但是還有什么呢?在這里,有八種使用奶酪的方法。

      1.土豆炸丸子

      升級馬蘇里拉奶酪條,然后將馬蘇里拉奶酪和香草土豆泥混合;涂上面包屑,炸至酥脆。最好的零食之一。

      2. 意大利調(diào)味飯

      您如何使蔬菜調(diào)味飯更加有奶香味?您可以在上菜前先加一片芝士。

      3. 阿蘭齊尼 Arancini

      這是另一種炒芝士的方法。把剩下的意大利調(diào)味飯,弄成小塊,混合馬蘇里拉奶酪炸成團(tuán)。

      4.菜肉餡煎蛋餅

      馬蘇里拉奶酪混合菜肉餡做煎蛋餅。一種適合生酮飲食的低碳水化合物的比薩餅。

      5. 茵齊拉達(dá)斯 Enchiladas

      馬蘇里拉奶酪是許多墨西哥風(fēng)格奶酪的絕佳替代品;用它澆上玉米辣醬做玉米餅餡。

      6.奶油沙司蔬菜汁

      新鮮的水牛奶酪和一些液體和橄欖油制成果泥,制成可以喝的蔬菜汁。

      7. 阿萊帕斯 Arepas

      在薄煎餅之間填塞熏奶酪,以制作這種南美街頭小吃的迷你版三明治。

      8.蒂姆巴咯 Timballo

      用一斤重的馬蘇里拉奶酪包裹黃油,制作出這款烤面食。

      詳細(xì)操作步驟請查看視頻鏈接。若有其它問題請?jiān)谠u論區(qū)留言或者私信我。更多關(guān)于外國美食,創(chuàng)意美食請參閱我的其它作品。謝謝。

      以上就是我關(guān)于本篇問題的全部回答,希望能給朋友們做個(gè)參考,喜歡的話記得點(diǎn)贊、關(guān)注、評論并@三明治餓了,我會(huì)繼續(xù)為您分享更多的美食干貨!

      三普四方

      馬蘇里拉可以做很多美食。

      披薩

      焗飯

      焗烤吐絲

      焗蝦

      爆漿雞排。

      BARLEY696

      首先馬蘇里拉芝士有很多種,如果像你說的是做披薩用的那種的話,除了做披薩之外還可以做別的,這種芝士的話,它主要是可以拉絲,然后它的口味比較清淡,適合中國人的口味??梢源钆涿姘?,梳打餅干,水果,紅酒吃。

      植公子

      焗飯,泡菜炒飯,煎面包片,烙餅我都放過 效果不錯(cuò)

      予妃美妝嚴(yán)選

      大家好,非常榮幸可以有這個(gè)機(jī)會(huì)解答這個(gè)問題,現(xiàn)在讓我們一起探討一下吧。

        馬蘇里拉奶酪是一種溫和的奶酪,產(chǎn)于意大利,和那不勒斯.它是白色的,非常有彈性。因此,用馬蘇里拉奶酪制作比薩具有很好的串味效果和口感。其他奶酪以前也用過,但是味道和生產(chǎn)效果更差。除了比薩,馬蘇里拉奶酪還可以用于制作許多食物和菜肴,如馬蘇里拉奶酪、焗波斯頓龍蝦和燒烤餐廳的扇貝。西方餐館用它來做西方沙拉或烤米飯,西點(diǎn)房用它來做更多的產(chǎn)品,如:奶酪蛋糕、馬蘇里拉奶酪軟歐洲包和三明治。許多女孩喜歡吃的芝士焗紅薯也是由馬蘇里拉奶酪制成的,現(xiàn)在非常受歡迎的紅果茶奶酪牛奶套系列也可以由馬蘇里拉奶酪制成。

      以上這些就是我對于這個(gè)問題的一些個(gè)人看法和見解,分享給大家,希望大家能開開心心的做頭條,頭條作品能更進(jìn)一步,最后希望大家能夠喜歡我的回答,謝謝大家,祝大家每天工作開開心心,生活快快樂樂,健康生活每一天,家和萬事興,年年發(fā)大財(cái),生意興隆,謝謝!

      內(nèi)個(gè)丫頭

      您好,感謝您的提問,我是內(nèi)個(gè)丫頭,很高興有機(jī)會(huì)能回答您的問題!

      有一次我做菠蘿包,椰蓉餡的,不知道是哪個(gè)步驟錯(cuò)了還是我的椰蓉吸水性不好,做出的餡很干,奈何我做多了椰蓉餡也不能浪費(fèi)啊,誰還不是窮人家的孩子了,就想辦法加了些馬蘇里拉進(jìn)去,居然莫名的好吃,餡不干了,還豐富了餡料的口味,超級好吃,這絕對是誤打誤撞啊。我把馬蘇里拉椰蓉餡的配料告訴您,回頭您做任何面包的餡料加它都好吃。

      食材:

      1、黃油30克

      2、砂糖25克

      3、蛋液30克

      4、牛奶30克

      5、椰蓉60克

      7、馬蘇里拉50克

      制作方法:

      1、黃油室溫軟化,加入砂糖和打散的蛋液攪拌均勻。

      2、倒入椰蓉,攪拌均勻

      3、加入牛奶,拌至牛奶完全吸收。

      4、加入馬蘇里拉,翻拌均勻就行了。

      做各種面包時(shí),如果加入這個(gè)餡料,可以稍稍用手攥緊一下,如果干不怕,烤制過程中預(yù)熱馬蘇里拉會(huì)融化的,這個(gè)分量的餡料做一般大小的面包可以做5-6個(gè)。好了,這些就是我的回答,僅供您參考,希望能對您有所幫助的同時(shí),也希望您每日都能吃的營養(yǎng)、吃的開心!

      晶晶洋洋生活日常

      答:馬蘇里拉奶酪可以做披薩之外,還可以做芝士焗飯、芝士蝦球、芝士蛋糕、爆漿雞排。奶酪包、法式芝士意面、芝士煎餅等等。

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