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      怎么準(zhǔn)備家宴?

      怎么準(zhǔn)備家宴?

      問題補(bǔ)充:飯店太貴,朋友經(jīng)常來聚會,怎么準(zhǔn)備,才能來客時不忙的手忙腳亂?

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      最新回答 2022-10-15 05:48:24
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      花滿蹊美食分享

      家宴分臨時和預(yù)約兩種。朋友或家人臨時到來,時間比較倉促,適合準(zhǔn)備快手菜。

      預(yù)約而來的則可以準(zhǔn)備幾道需要時間的大菜。

      臨時家宴

      1、魚(清蒸或紅燒均可,完成比較快,還是一道大菜)

      1.1清蒸魚

      做清蒸宜選擇鱸魚、桂魚、黃花魚、白魚、帶魚等。

      1.2紅燒魚

      2、蘆筍或西蘭花炒蝦仁(好吃好看,出菜快)

      3、沙拉涼菜(出菜快)

      3.1多拼沙拉

      3.2撈汁秋葵

      3.3皮蛋豆腐

      4、熟食

      比如鹵豬肝、香腸、醬豬肚、豬耳朵之類的。

      預(yù)約家宴

      如果提前預(yù)約,在以上基礎(chǔ)上,可以做個醬牛肉、紅燒排骨、紅燒肉、雞翅燉蘑菇、可樂雞翅、烤雞翅等需要點時間的菜,再配幾道好吃且有營養(yǎng)的青菜、菌菇小炒。

      牛肉提前一天做好,放冰箱冷藏。

      烤雞翅

      雞樅菌小炒

      猴頭菇小炒

      再燉個湯,完美!

      您好,我是為季美食。樂于制作美食,喜愛飲食文化、習(xí)俗。喜歡本味烹飪,以最少調(diào)料做出好吃食物。每日更新食譜和飲食文化、習(xí)俗,歡迎您給予指點。感謝您閱讀、評論和點贊,關(guān)注我,一起分享美好!

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