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光影奧秘
你好，得有好的廚藝，能夠較好的把控火候，有扎實的刀功和翻鍋基本功低。另外也應該有創(chuàng)新能力，這需要精通一些菜的做法，從而根據(jù)創(chuàng)新。
——希望對您有用，個人觀點，僅供參考。
小寶為你講電影
一個合格的廚師不僅要具備好的廚藝，也要有好的品德，應該把每份顧客的菜品當做精品去做。
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