紅豆薏米粥的正確做法

1、制作紅豆薏米粥，需要準(zhǔn)備薏米五十克，紅豆四十克，再準(zhǔn)備一塊老紅糖，然后準(zhǔn)備足量的清水。

2、把準(zhǔn)備好的紅豆和薏米，分別用水淘洗干凈，再用清水浸泡2到3小時(shí)。把泡好以后的薏米和紅豆取出以后，直接放到鍋中，水用大火燒開，然后再用中火慢慢煮制。

3、煮到鍋中的紅豆破皮兒以后再放入準(zhǔn)備好的老紅糖，調(diào)勻以后接著煮20分鐘左右，煮好以后直接關(guān)火，再過(guò)十幾分鐘，鍋中的紅豆薏米粥就能做好，取出以后趁熱食用滋味特別好。

4、如果想在短時(shí)間內(nèi)喝到軟糯可口的紅豆薏米粥，則可以把它們放到高壓鍋中煮制，在高壓鍋的高壓閥升上來(lái)以后，再用中火煮至15分鐘左右，鍋中的紅豆薏米粥就能煮好。另外在煮紅豆薏米粥時(shí)，還可以搭配適量的桂圓百合等養(yǎng)生食材，那樣會(huì)讓煮出的紅豆薏米粥具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

主料：

糯米80g，薏仁50g，紅棗10個(gè)，山藥100g，

輔料：

冰糖20g，

步驟

1.糯米和薏仁用清水浸泡15分鐘。

2.山藥去皮和洗凈的紅棗一起用清水浸泡備用。

3.把紅棗放入電壓鍋內(nèi)膽加入適量的清水。

4.加入泡過(guò)的糯米和薏仁。

5.再加入切片的山藥。

6.加入冰糖。

7.把內(nèi)膽放入電壓鍋中。

8.加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥健。

9.滴聲提示后，即可食用。