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旅居廣西閑叔
今天我海鮮店買的33元生蠔，老板給去殼，純生蠔肉熱水下鍋四分鐘，蘸蒜末醬油醋辣椒油汁當(dāng)晚飯了。吃著還行。本地生蠔分大中小，8，10，12價(jià)格。下次蒸下試試，老板說五分鐘，還詫異要求把殼全去掉。帶半邊殼串店那樣蒜蓉辣子口味我不喜歡。
農(nóng)村夫妻小飛
你好，生蠔蒸幾分鐘比較好？我覺得蒸生鮮的東西沒有說幾分鐘或是十幾分鐘，最好就是把它蒸到熟透，這樣吃起來才放心也健康。
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