謝邀，青島的特色美食大多都是海鮮為主，不過題主朋友既然海鮮過敏，那小編就為您推薦一些除海鮮以外的青島美食。
1、流亭豬蹄

流亭豬蹄是山東青島流亭街道的特色傳統(tǒng)名菜。此菜色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、咸淡適中，肉質(zhì)軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。

創(chuàng)始及成名于清咸豐年間（約1855年前后），至今已有150多年的歷史。經(jīng)第二代傳承人周中典對制作技藝和配方調(diào)料進一步研究提高及世代相傳，成為青島流亭的地域性品牌。

想買到正宗的流亭豬蹄，可以到其第四代傳人周欽公所創(chuàng)辦的復盛大酒店購買，酒店位置在流亭機場酒店的旁邊。

2、青島脂渣

“脂渣”源自青島民間，是一種制作簡便，營養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營養(yǎng)豐富，風味濃郁的特色，而又精益求精。

精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細膩的獨特風味。

目前最正宗的青島脂渣可以到創(chuàng)始于1993年的鄭莊脂渣購買，目前一些青島步行街的街邊也可以看到鄭莊的餐館，里面也可以吃到美味的脂渣燴菜。

3、青島鍋貼

青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，面皮軟韌，餡味香美。

目前想吃到地道的鍋貼可以去青島鍋貼公司各地分店（原滄口鍋貼鋪）其中位于青島市李滄區(qū)四流中路15號的青島鍋貼公司四流分店。

4、排骨米飯

排骨米飯的歷史悠久，可追溯到百年之前，排骨米飯的做法最早起源于山東半島地區(qū)。

如果想吃到美味的排骨米飯可以去青島的萬和春各大連鎖店試一試。

除此外，還有諸如云霄路爐包、西鎮(zhèn)臭豆腐、海信立交橋的砂鍋混沌、臺東野混沌、王姐燒烤、王哥莊大饅頭等等，題主都可以帶著朋友去品嘗一下。

青島大蝦，青島水餃，都是38明碼標價。。[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]

青島啤酒~配青島大蝦~