山東人愛吃大蒜和大蔥，許多地區(qū)都大面積種植大蒜。大蒜的生長分幾個階段，其中最重要的階段就是鱗莖膨大期，也就是蒜頭膨大期。

鱗莖膨大期一般從蒜薹成熟開始，到蒜頭收獲結(jié)束。也就是說，抽蒜薹之前，大蒜的養(yǎng)分是主要供給莖葉的生長。抽完蒜薹后，大蒜養(yǎng)分供應(yīng)向下轉(zhuǎn)移到地下鱗莖，地上的莖葉會逐步發(fā)黃變軟，地下鱗莖進(jìn)入迅速膨大期，這個階段就是決定蒜頭大小的關(guān)鍵期。這個時期管理是否到位，直接決定著蒜頭的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1、保護(hù)地上莖葉不早衰，這是蒜頭長大的基礎(chǔ)

萬物生長靠太陽。大蒜的蒜頭大小，都要依靠莖葉的光合作用積累干物質(zhì)。一般來說，抽蒜薹之后，會對大蒜的營養(yǎng)生長造成影響，地上的莖葉也枯黃。因此，在采摘蒜薹的過程中，要注意保護(hù)葉片，避免抽完蒜薹之后大蒜的蒜秸早衰，保護(hù)大蒜莖葉的光合作用，才能促進(jìn)蒜頭的膨大和干物質(zhì)的積累。如果造成葉片受損，會直接影響大蒜的產(chǎn)量。

2、加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)養(yǎng)分像蒜頭集中

大蒜抽完蒜薹之后，地上莖葉生長轉(zhuǎn)衰的同時，地下鱗莖蒜頭會迅速的膨大，開始旺盛的生長，因此，對水肥的需求量也達(dá)到高峰。蒜薹抽完后，應(yīng)當(dāng)立即澆水沖肥1次，根據(jù)土壤的干濕情況和大蒜植株長勢，靈活掌握澆水量和施肥量。

鱗莖膨大期的澆水原則：以小水勤澆為主，每隔5-7天澆小水1次，使田間土壤濕度保持在75％左右。大蒜收獲前一個周應(yīng)停止?jié)菜?/p>

鱗莖膨大期的施肥原則：以速效氮肥為主、磷鉀肥為輔。施肥方案是，結(jié)合澆水沖施速效氮肥和高鉀水溶肥，比例是10公斤氮肥+5公斤的鉀肥，或者施用15公斤高氮低磷鉀復(fù)合肥。如果大蒜長勢較弱、墑情較差，可在蒜薹采收前追施速效氮鉀肥。

總之，蒜頭抽完后只有水肥跟上，才能夠保證大蒜中后期生長需要，促進(jìn)養(yǎng)分向蒜頭轉(zhuǎn)移運輸，才能使蒜頭充分膨大發(fā)育，提高大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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在采收完蒜薹之后就要給蒜頭補(bǔ)充肥料，這樣收獲的蒜頭才有賣相。在蒜頭的生長期內(nèi)以施用氮肥為主，配合施用磷、鉀肥，并可以畝追施高氮高鉀低磷肥料20公斤加魚蛋白有機(jī)肥3-4公斤。

抽完蒜薹施肥料可以有效的補(bǔ)

充養(yǎng)分，促進(jìn)大蒜的快速膨大，提高單棵重，效果還是不錯的，所以抽完蒜薹施肥是對大蒜后期生長是很重要的。

以上只是我個人的見解，如果有補(bǔ)充的朋友可以下方留言討論。

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蒜苔提過之后應(yīng)該澆水施肥的，在提過蒜苔以后的大蒜就進(jìn)入了真正意義上的大蒜膨大期！這個時候也是大蒜頭生長最快的時候！對于大蒜田的施肥根據(jù)自己種植大蒜這么多年的總結(jié)的經(jīng)驗來看，應(yīng)該追施這兩種肥料比較好一些：

我們蒜農(nóng)一般都會選擇在澆水施肥的時候追施硫酸鉀復(fù)合肥，由于硫酸鉀復(fù)合肥的水溶性不是太好，建議在這個時候沖施肥料的時候可以先把硫酸鉀復(fù)合肥浸泡在水桶里！每畝地可以10～20斤之間！

其次也可以選擇沖施專門的大蒜沖施肥，因為我們這里也算是屬于杞縣大蒜種植產(chǎn)區(qū)，所以我們這里每年都會有賣種植大蒜的專用復(fù)合肥以及蓋地膜之后澆水的沖施肥！只不過價格有點高！

第三就是不但要澆水施肥，而且還應(yīng)該通過噴施葉面肥來給大蒜快速補(bǔ)充營養(yǎng)！葉面肥主要有磷酸二氫鉀，中微量元素肥（顆粒狀的），螯合態(tài)的微量元素肥！我在噴施的時候一般選擇醚菌酯+蕓苔素內(nèi)酯+磷酸二氫鉀+有機(jī)硅助劑！隔一個星期再噴施一遍中微量元素肥+尿素水溶液即可！收獲前半個月不再噴施！

針對今年大蒜價格行情比較好的情況下，希望廣大的蒜農(nóng)朋友們要加強(qiáng)大蒜這段時間的田間管理，爭取做到增產(chǎn)又增收的目的！

我把蒜苔抽了之后，為了讓大蒜繼續(xù)生長，我用的是復(fù)合肥外加點尿素肥，一起加水在淋的大蒜，我個人覺得還不錯

可以少量的復(fù)合肥，就可以了！復(fù)合肥記得離蒜根稍微遠(yuǎn)一點不會燒根得！或者農(nóng)村有條件的可以用農(nóng)家肥，潑一點清水尿就可以了！