老干媽，非?；鸨趪庖卜浅Ｊ軞g迎。但是最近發(fā)現(xiàn)，老干媽在網(wǎng)上差評越來越多，口味越來越差，似乎再也找不著以前那種味道了。老干媽是不是現(xiàn)在有名氣了，有點飄了呢？
網(wǎng)友報料老干媽的采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題（辣椒漲價，從其他地方采購辣椒）。外地辣椒從口感上、辣度上都不如遵義本地的好，所以導(dǎo)致老干媽的口感變差了很多。
我現(xiàn)在一般不吃老干媽辣椒醬，喜歡吃自己做的蒜香辣椒醬。
不買，我做的比老干媽好吃，愛加什么就加什么。香飄飄的
我沒感覺這味道變了。還是以前那樣。
很少吃了，換老板了，換原材料了，理念變了，味道也變了，市場當(dāng)然也變了。。創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難！
其實現(xiàn)在吃老干媽吃的是一種情懷，感覺那個味道都變了，我都好久沒買了。
以前很喜歡吃，買一根青瓜，削干凈皮，沾點老干媽吃，那種味道永遠(yuǎn)忘不了，清新爽口中有那么一點點辣。有時候不想做菜，煮點大米飯，配上幾根火腿腸，再拌點老干媽，絕美的味道。吃面條和火鍋也一定少不了。
其實我覺得老干媽里面的豆豉是最好吃的，懷念以前的味道，現(xiàn)在都吃不到了，也不怎么會去買了。
很少吃了，換老板了，換原材料了，理念變了，味道也變了，市場當(dāng)然也變了。。創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難！
這個問題最近我也看的多，都說老干味道變了，前幾天我也去買了一瓶經(jīng)典的風(fēng)味豆豉，包裝總得來說變化不大，可能有些細(xì)節(jié)，對于以前是怎么樣的我記得不太清了。
來說說味道，初聞去還是那個味兒，豆豉個大，紅油色澤也還鮮亮。
我們用了以前最經(jīng)典的吃飯，買了一個大饅頭，要還是你熱的最好，然后一勺子老干媽，一口咬下去，有點燙，老干媽濃郁的味道也是溢滿口腔，味道其實變化不大，只是感覺似乎沒有那么香了，我覺得可能是現(xiàn)在條件好了，我們的口味也變得比較挑剔了，而老干媽還還是以前的樣子，滿足不了我們對口味的需求了吧。
味道基本上沒有太大變化，本人認(rèn)為還是少吃為妙，感覺里面味精，化學(xué)調(diào)味料占比要高。
想必很多人在提到辣椒醬時都會想到老干媽，我們都知道老干媽絕對是中國最好的辣椒醬品牌。很多人在吃辣椒醬的時候首先想到老干媽，它確實是一種非常好吃美味的辣椒醬，同時老干媽不僅在我國非常有名，而且在國外也是出類拔萃的，只要嘗一下讓老外也無法忘懷。
雖然現(xiàn)在市場上有許多牌子的辣椒醬，但是它們?nèi)圆荒艹^老干媽，盡管它們的味道可能比老干媽好，但是它們就是撼不動老干媽，老干媽在國內(nèi)外絕對處于遙遙領(lǐng)先的位置。特別是在國外，老干媽的銷售量一直很好居高不下?？梢哉f，許多外國人去買東西時必須捎帶一瓶老干媽辣醬，因為他們認(rèn)為用老干媽來下飯真的很好吃。
當(dāng)老干媽辣醬誕生之際，其創(chuàng)始人陶華碧真的很負(fù)責(zé)任，生產(chǎn)烹飪工序?qū)訉影殃P(guān)，每一道工序她都會嚴(yán)格控制質(zhì)量，所以那個時候售賣的老干媽辣醬也很好，受到很多人的喜愛，老干媽的創(chuàng)始人也堅持著一個理想：不上市！只是為了讓人們更好地享受老干媽的淳樸味道，但是漸漸地，老干媽越來越老了，已經(jīng)沒有太多精力去管理公司了，她的兒子開始慢慢接管公司。也就是在這個時候，銷售額緩慢開始下降！究其原因，是因為她的2個兒子做了一件非常錯誤的事情！
老干媽辣醬，曾是使用遵義產(chǎn)的辣椒制成的辣椒醬。用這種食材制作的辣椒醬味道非常好，辣的口感還非常適合。但是當(dāng)她2個兒子接手時，他們覺得遵義辣椒近年來價格變得越來越高，他們?yōu)榱私档椭谱鞒杀荆识鴱钠渌貐^(qū)收購了一批辣椒，這些替換而來的辣椒價格一定很便宜！要不然，怎么會發(fā)現(xiàn)老干媽的辣醬味道確實變了！
很多網(wǎng)友在看到這樣的事情后表示：老干媽一直是我們的老干媽，但是她的兒子們卻忘記了初心！在一開始她只是為了制作最好吃的辣椒醬，但是現(xiàn)在他們忘記了，換了辣椒的辣椒醬怎能跟之前相提并論？！當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)口味變了，自然不會有很多人再會買它。
我現(xiàn)在偶爾也會買老干媽，因為做菜的時候會用上！記得幾年前的時候我還用老干媽拌飯吃，現(xiàn)在不會了！
老干媽哪老干媽，干不上去就不要干了，不要只為了找錢味道上不去是不行的，你的歲數(shù)以大了，找的錢以可以了，再多你以拿不走。
不買，從沒覺得“老干媽”好吃。買過兩次，基本吃幾口就一直放到扔。我覺得好多有名的好吃的，都是猛一吃還行，吃幾次就不行了?；叵肫饋恚钅畈煌倪€是老媽做的家常菜。
反正我不喜歡吃，所以不買
買，不過現(xiàn)在買的少，偶爾買一瓶拿來拌面吃
說起老干媽，怎么不佩服！一個老人家，將一瓶醬料做到了極致，也讓全世界都知道中國有種味道，就是“老干媽”.但是，年青人哪會想到老人家的艱辛創(chuàng)業(yè)？在這驚人的銷量數(shù)據(jù)背后，自然要有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量作支撐。誰違背這個法則，必然要吃虧的。因為誰拿消費者當(dāng)傻子，誰就得為這種欺騙行為而買單。當(dāng)口味一再發(fā)生變化后，醒悟過來了的消費者們不得不放棄這種熟悉的味道。只聽說過消費者放棄商家的，誰都想不到老干媽居然放棄了消費者，真是一場意外。老干媽老人家是辛苦的，但至少暫時，我是捧不了場了。
十幾年前的好吃。這幾年總是吃著不是那個味 里面有的東西還賊硬 咬不動 又不甘心 還屢屢再買 屢買屢上當(dāng) 現(xiàn)在定了 就是一個垃圾貨 見了就躲！
早不吃了，改吃吉香居了。
感覺是沒有以前好吃了，老干媽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在都交給他兒子打理了，很多方面也都改革了，口味不一樣從很多方面都有關(guān)系的，原材料，制作方法，，現(xiàn)在老干媽的新品種也越來越多，相反卻越來越?jīng)]有以前的味道了
不知道你為什么老是提這個話題？如你覺的不好吃你可以不買，你在頭條上提問是在誘導(dǎo)別人嗎？讓人覺得你好象有什么目的。
老干媽味道沒變，炒菜，吃饅頭，吃米飯都下飯，很喜歡吃
十幾年前的好吃。這幾年總是吃著不是那個味 里面有的東西還賊硬 咬不動 又不甘心 還屢屢再買 屢買屢上當(dāng) 現(xiàn)在定了 就是一個垃圾貨 見了就躲！
其實，比起老干媽，我個人更喜歡豆豉鯪魚。
我弟老是會買，但是每次都吃不完又怕壞掉就扔了?？赡墁F(xiàn)在選擇多了就不是非他不可了。味道變了的可能性不大，倒是大家隨著年齡的增長味覺變了。
是變了，要不到原來的味道了！
其實老干媽也沒那么好吃，以前出門在外打工食堂的東西難吃的要死，沒辦法只能買老干媽拌飯吃，現(xiàn)在在家里發(fā)展，也沒買過了
感覺是沒有以前好吃了，老干媽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在都交給他兒子打理了，很多方面也都改革了，口味不一樣從很多方面都有關(guān)系的，原材料，制作方法，，現(xiàn)在老干媽的新品種也越來越多，相反卻越來越?jīng)]有以前的味道了
這一點確實是，畢竟人換了，味道沒有那么香了，
老干媽的味道沒有變，變的是我們?nèi)找尕S富的美食
老干媽作為最知名的國貨品牌口味一直沒有變，也不堅持上市，也不缺現(xiàn)金，她支撐起了大西南千萬家老百姓的生存，她的工藝不復(fù)雜，就是幾十年堅持做一件事做成功了。
之所以有人說味道變了，我相信是吃老干媽的環(huán)境變了，如果留學(xué)生眼里，肯定一點沒變，還是會牢牢守護自己這點念想的味道
你加班，出差，聚餐都可能會吃到，但心情總會不一樣。
吃老干媽也是一場旅行，我們不在乎吃到什么時候，我們在乎的，是可以在實在沒有胃口的時候還有老干媽牢牢的擁抱著你。
老干媽的味道是變了、但還在買。
買啊，每個人都不應(yīng)該停留在曾經(jīng)。應(yīng)該品嘗未來。
我們宗申門口在收老干媽瓶子，1.5一個！不知道收來干什么
早不吃了，改吃吉香居了。
沒買過，自己做菜從來不放老干媽的！
老干媽辣椒，我現(xiàn)在不買了，確實味道沒有以前香，也不辣了，還賣這么貴，簡直不劃算，我現(xiàn)在買辣椒醬我買的其它廠家，關(guān)健吃起安全，老干媽辣椒里有礦物油，人吃多了對健康有害，我寧愿買貴的辣椒吃，都不買老干媽，他們是拿誚費者的健康不負(fù)責(zé)。
現(xiàn)在的老干媽是機械化流程而最開始是手工操作，味道肯定有影響，就像咱們買的面條機器壓的面和手搟面味道也不一樣
