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贏銷(xiāo)內(nèi)參
火鍋行業(yè)借助定位成功案例很多呀，多數(shù)是以主賣(mài)產(chǎn)品和原材料作為定位的較多。如老土鴨火鍋把自己定位為“鴨肉火鍋的專(zhuān)家”；巴奴把賣(mài)最好的“毛肚”作為定位，胖哥把自己定位為“酸菜魚(yú)專(zhuān)家”，而海底撈把自己定位“服務(wù)最好的火鍋”；朝天門(mén)卻說(shuō)“我們油只使用一次”，顯然把自己定為“注重健康專(zhuān)家”等等。
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