前幾天去烏魯木齊哈熊溝玩,離哈熊溝還有18公里的路邊,有個(gè)馬斌農(nóng)家樂,我們一家人去吃飯。要了一個(gè)大盤雞一個(gè)米飯十串烤肉。以為整個(gè)烏魯木齊價(jià)格都差不多,沒想到一結(jié)賬,嚇?biāo)廊耍罪?0一份,大盤雞260,烤肉80。
以后再也不敢在所謂的農(nóng)家樂吃飯了[流淚][流淚]
做銷售二十多年,由于常年接待客戶,每次點(diǎn)單后,這頓飯大約多少錢心里有數(shù)的。
全國除了青海和西藏沒有去,其它全國各個(gè)省都去過了,只有一個(gè)地方,不說具體那個(gè)省市了,2005年前后,在這地方吃飯后,虛報(bào)餐費(fèi),公司五個(gè)人,都不是外人,中午簡單工作餐,每人點(diǎn)一菜后,我再加個(gè)湯,幾瓶啤酒,飯后一結(jié)賬,480元,我讓服務(wù)員把水單和菜單拿過來,服務(wù)員回去后,一會兒回來,說前臺算錯(cuò)了,350元,我堅(jiān)持讓她拿水單,最后不情愿的拿過來,257元,想想人家的地盤也就算了,結(jié)果這地方基本上所有飯店都這樣,給我留的印象極差!因此,出門吃飯花錢沒問題,不要花冤枉錢。
當(dāng)年海南吃海鮮宰人時(shí),我在那里旅游,也沒有遇到過,知道宰人,講好價(jià),價(jià)錢寫想清楚,最后我簽字,然后再吃飯,這樣大家就沒問題了,最有意思的是:第一天晚上基圍蝦98元一斤,講價(jià)到68元,吃過。第二天又去,基圍蝦直接28元一斤,而且量足,后面幾天天天去都熟悉了,價(jià)格也就很好,比上海便宜多了。這是海南給我最深的印象。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這就是“民以食為天”的硬道理。出門在外,身不由己。當(dāng)你外出旅游,出差、打工、探親訪友的時(shí)候,在車站、碼頭、港口或機(jī)場吃飯的時(shí)候都有被宰的情況,被動挨宰不足為奇,人所共知。這些人來人往的公共場所,每天客流量數(shù)以萬計(jì),是餐飲業(yè)的黃金口岸,又是餐飲經(jīng)營者理想之地,來吃飯的全是過客,不會有???,更不會是回頭客,一個(gè)愿打一個(gè)愿挨。過客不宰又宰誰。進(jìn)門笑臉迎客,買單(結(jié)賬)時(shí),無情宰客的事例不在少數(shù),在全國各地都不同程度地存在著這種類似的情況。
如果你怕被宰,只有忍著挨餓不吃或者自帶干糧和開水,但在生活條件較為優(yōu)越的今天,當(dāng)你在街頭巷尾吃著干糧喝著開水,一些路人也會笑話或看不起你,當(dāng)時(shí)一定會自感尷尬。在正常情況下,一般都會為了自己的臉面和不挨餓,也要硬著頭皮去飯館吃飯。
隨著改革開放的不斷深化,農(nóng)副產(chǎn)品及其餐飲業(yè)的價(jià)格早已放開多年,市場形成價(jià)格,價(jià)格引導(dǎo)生產(chǎn)和消費(fèi)。具體地說就是由經(jīng)營者根據(jù)人工、耗材成本,稅金、利潤和供求的狀況,自主定價(jià)。但是價(jià)格放開不等于宰客謀利,價(jià)格放開不等于損害消費(fèi)者的利蓋,價(jià)格放開不等于怱視誠實(shí)守信的經(jīng)營理念。這個(gè)問題的存在,雖然不是大事,但是吃飯被宰的事,關(guān)系到眾多普通百姓的切身利益,無休止地受到損害,值得研究探討。相關(guān)部門和公眾媒體,應(yīng)當(dāng)加大顧客就是上帝,顧客就是經(jīng)營者的衣食父母,經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵循“誠信”和堅(jiān)持薄利多銷的經(jīng)營原則,做到保質(zhì)保量,值價(jià)相稱,童叟無欺,生人和熟人一個(gè)樣,外地和本地人一個(gè)樣的宣傳教育,淨(jìng)化餐飲業(yè)的良好環(huán)境,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益,不斷發(fā)展壯大龐大的餐飲業(yè),為國家發(fā)展經(jīng)濟(jì),人民生活日益增長的需求作出更大的貢獻(xiàn)。
買菜算嗎?
前幾天接孩子放學(xué)路過菜市場,發(fā)現(xiàn)新出了個(gè)攤位,寫著“牛頭肉15/份,羊頭肉15/份,羊雜13/份”羊湯免費(fèi)這里有個(gè)重點(diǎn),“15/份”寫的超級超級小,你可以想象那種,這就是手段!現(xiàn)在羊排35一斤,羊肉三十八左右,當(dāng)羊湯混淆視聽了后,現(xiàn)在氣氛和叫賣聲就給你迷失了!
我毅然決然地買了!現(xiàn)場當(dāng)時(shí)想的就是,買點(diǎn)羊肉回家加點(diǎn)免費(fèi)的羊湯也不錯(cuò),這里還有個(gè)重點(diǎn),老板嘴里一直在說“羊湯免費(fèi),回家把羊肉放湯里一熱就行”,看見了嗎,他說是羊肉,不是羊頭肉,吃過的都應(yīng)該明白之間的差距和實(shí)質(zhì)的價(jià)格懸殊!
其次就是這份所謂的“羊湯”,如果現(xiàn)場讓嘗嘗說實(shí)話我就不要了,回到家倒在鍋里一熱一嘗,好家伙和方便面調(diào)料對的水一個(gè)味,一點(diǎn)羊湯味沒有!一點(diǎn)點(diǎn)沒有,除了顏色像其他的就是胡扯?。?!完全添加劑兌水的作品!??!
此次消費(fèi)占小便宜心里只占百分之十!其它的完全是出于這種形式售賣和現(xiàn)場氣氛感染導(dǎo)致,迷失了!不過當(dāng)時(shí)購買人群是真多,羊群效應(yīng)中招了!??!
我的經(jīng)驗(yàn)是:在陌生的地方吃飯,應(yīng)該先問價(jià)格,說好了以后再點(diǎn)菜吃飯,千萬不要先吃飯后問價(jià)。我以前經(jīng)常出差,國內(nèi)大多數(shù)地方都去過,到了不熟悉的地方吃飯,先跟服務(wù)員或老板聊一下飯菜種類、味道、價(jià)格,然后點(diǎn)菜吃飯。
我和女朋友去吃火鍋,兩個(gè)人一共消費(fèi)了100歐元,這是吃的最貴的一次火鍋,一般吃火鍋兩個(gè)人50歐元左右,這個(gè)餐廳的菜是一盤多少錢,10只大蝦10歐元,羊肉也是10歐元一盤,蔬菜和豆腐5歐元一盤,火鍋底料也是5歐元,辣椒調(diào)料2歐元,最后就吃好了結(jié)賬就100歐元,這是在德國中餐廳吃的最貴的火鍋,下次再也不會去了,就是這次吃飯被宰了。
有過這樣的經(jīng)歷,那時(shí)在外地而且是學(xué)校剛畢業(yè)沒有社會經(jīng)驗(yàn),有次吃過飯吃了兩個(gè)素菜,4個(gè)人一人一碗米飯,結(jié)果被要好幾百,當(dāng)時(shí)我們4個(gè)人錢湊一起也沒這么多,我們就和老板講道理,沒用磨破嘴皮錢一分不少,要不然把我們身份證全扣下,最后我們就反抗,他們兄弟兩個(gè)我們4個(gè)毛頭小子砸爛了人家的桌子灶,然后就跑,他們追沒追上當(dāng)天我們就去工廠上班了。
給他錢就了事
