"酒逢知己千杯少”中國人喝酒注重氣氛，酒禮與酒令更是古來有之。古代的投壺、射覆，復(fù)雜而又高雅，現(xiàn)代"哥倆好、五魁手"的劃拳酒令更是簡單而又有趣，這些都是酒文化中不可或缺的一部分，讓你的酒桌徒增幾份雅趣。
文雅一點就是行酒令
行酒令，是筵宴上助興取樂的飲酒游戲，一般推舉一人為令官，余者聽令輪流說詩詞、聯(lián)語或其他類似游戲，違令者或負(fù)者罰飲，所以又稱"行令飲酒"。
飲酒行令，不僅要以酒助興，往往還伴之以賦詩填詞、猜迷行拳之舉，要求行酒令者敏捷機(jī)智，有文彩和才華。行酒行令既是古人好客傳統(tǒng)的表現(xiàn)，又是他們飲酒藝術(shù)與聰明才智的結(jié)晶。最早誕生于西周，完備于隋唐，流行于士大夫中。
古人與我們現(xiàn)在在酒桌上玩搖骰子一樣，古人也偶爾會想一些“益智小游戲”來玩，藏鉤、射覆、牙牌、猜枚都屬于此類。
藏鉤也稱“送鉤”，簡便易行。參與的一方將“鉤”藏于手中或匿于手外，握成拳狀讓另一方猜度，猜錯罰酒。就像現(xiàn)在的“猜有無”一樣。
射覆則是要先分隊，也叫“分曹”，先讓一方悄悄把東西藏在器皿下讓另一方猜。唐代詩人李商隱大概是精于此道，才會寫下 “隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。嗟余聽鼓應(yīng)官去，走馬蘭臺類轉(zhuǎn)蓬”的詩句。能喝酒玩樂玩一宿然后直接上班，這體力也真不是吹的。
牙牌就是麻將，明朝盛行的玩法是猜麻將的點數(shù)。猜枚則是從藏鉤、射覆發(fā)展而來的，不僅要猜有無，還要猜單雙，猜數(shù)量，猜顏色，抓的東西也更加常見，隨便一把瓜子、松子，就地取材，隨時可以玩起來!
劃拳
可能拿著工具玩兒有點不夠爽利，喝酒還是劃拳最過癮。
猜拳這事兒，最早可以追溯到漢代的“手勢令”，自古玩法一脈相承，都是用若干個手指、手勢代表某個數(shù)，兩人出手時各報一個數(shù)字，若恰好有人報的數(shù)字為二人比出的數(shù)字之和，則為贏家，輸?shù)木鸵染茋D。
明代盛行的姆戰(zhàn)則是劃拳的簡化版，規(guī)則類似斗獸棋，雙方出手指比大小，拇指勝食指，食指勝中指，以此類推，最后小指勝拇指。《浮生六記》中記沈復(fù)曾“拇戰(zhàn)輒北，大醉而臥”，看來沈復(fù)當(dāng)時的運氣和手法都不是很好。
投壺射覆，劃拳捻牌
射箭比武，歌舞助興，這些都是最初級的玩法?！吨芏Y》有 “燕射，帥射夫以弓矢舞”的記載，想來頗有氣魄——搭弓射箭，誰輸誰喝，倒也不失為鼓勵騎射的好手段了。
但是，要喝個酒還要專門找塊場地準(zhǔn)備一堆弓箭，實在是太麻煩了，更何況還有不會射箭的人呢，于是人們簡化出了老少咸宜的投壺——以銅壺代替靶子，投箭取樂。
玩法雖然不同，難度卻不見得降低，畢竟還有人在壺外面放上屏風(fēng)玩“盲投”，或者背對壺玩“背投”呢。
湯匙令、擰酒令
除了這種頗有技術(shù)又富有競技意味的游戲，古人喝酒時候有一些玩法也是相當(dāng)?shù)暮唵未直?/p>
清代酒桌上頗為盛行的湯匙令、擰酒令，就跟我們現(xiàn)代轉(zhuǎn)酒瓶子一樣充滿了隨機(jī)意味，只不過人家轉(zhuǎn)的不是酒瓶子而是勺子和不倒翁，勺柄指向誰，或者不倒翁的臉朝向誰，誰就喝酒。
喝酒，無論是古代還是現(xiàn)代，為了娛樂，帶動一起喝酒的人，通常都會做一些小游戲來烘托氣氛，像現(xiàn)代，我們比較熟知就有真心話大冒險，劃拳猜碼什么的，但是在古代人家做的小游戲可比我們高雅多了。
投壺
簡單理解，就是往地上放置一個銅壺或者是陶壺，然后人離開幾米外，將箭或者是其他木支扔進(jìn)。在我看來，這還是有點難度的，到底是投進(jìn)的有酒喝，還是投不進(jìn)的罰喝酒?。?/p>
湯匙令
這個玩法和我們轉(zhuǎn)酒瓶相似，在圓盤上放置一勺子進(jìn)行轉(zhuǎn)動，勺柄指向誰，誰就喝酒。
劃拳行酒令
可能古人也覺得，簡單粗暴點比較好，劃拳最早可以追溯到漢代，逐漸演變流傳下來又有不同的酒籌，令籌。說簡單的就是就是出拳的手勢，規(guī)則，猜的東西和嘴里面喊的東西不一樣。
流觴曲水
這種方法就比較高級高雅，多是文人墨客的玩法，在王羲之的蘭亭序中就有過描寫，不僅對環(huán)境要求高，對參與的人員要求也高，即是將酒杯倒入酒后放在水中，任其順流而下，杯停在誰面前，誰就喝酒。再乘著酒興，或即興朗誦，或付諸筆端，作出詩來。也許，有多少流傳千古的詩詞佳句就是這樣而來的。
就分享這么多吧！，謝謝大家觀看！
從《紅樓夢》看清人如何喝酒行令
中國古代喝酒的小游戲有很多種，酒令是其中一種。酒令可以活躍喝酒的氣氛，增進(jìn)人與人之間親密度，好的酒令還陶治喝酒人的性情。酒令是勸酒的文明化和藝術(shù)化，相對來講是一種雅的勸酒文化。
我們雖未親身經(jīng)歷過古代，但古代文學(xué)作品，特別是小說里記載很多有關(guān)于喝酒的酒令，我們以四大名著《紅樓夢》里的記載為例來列舉四類，來看清人是如何喝酒行令的。
一 詩詞類酒令
這類酒令是以詩詞歌賦為主。
1 新令
新令出現(xiàn)在《紅樓夢》第二十八回，該酒令的玩法是：如今要說“悲”“愁”“喜”“樂”四字，卻要說出“女兒”來，還要注明這四字原故。說完了飲門杯。酒奏鳴曲要唱一個新鮮曲子，酒底要席上生風(fēng)一樣?xùn)|西，或古詩、舊對、《四書》《五經(jīng)》成語。
2 骨牌副兒/牙牌令
骨牌副兒出現(xiàn)在《紅樓夢》第四十回：如今我說骨牌副兒，從老太太起，順領(lǐng)下去，至劉姥姥止。比如我說一別兒，將這三張牌拆開，先說頭一張，再說第二張，說完了合成這副兒的名字，無論詩詞歌賦，成語俗語，比上一句都要合韻。錯了的罰一杯。
骨牌副兒這種酒令，是以骨牌為道具進(jìn)行的詩歌接龍酒桌游戲。它又叫做牙牌令。
3 月字流觴
月字流觴出現(xiàn)在《紅樓夢》的第一百一十七回：咱們“月字流觴”罷。我先說起“月”字?jǐn)?shù)到那個，便 是那個喝酒。還要酒底酒面須得依著令官，不依者罰三杯。
月字流觴這一酒令是說帶月的詩句。
二 骰子類酒令
1 射覆
射覆出現(xiàn)在《紅樓夢》的第六十二回。
該酒令的玩法是：取了骰子令盆來，從琴妹妹擲起，挨著擲下去，對了點的二人射覆……只好室內(nèi)生春……
射覆其實是一種非常古老的酒令游戲。最早是用碗蓋住東西讓人猜。在《紅樓夢》中，先輪流擲骰子，點數(shù)相同的兩個人射覆。其次為了縮小范圍，將射覆的對象限制在室內(nèi)，這相當(dāng)于猜啞謎，猜出之后也不能直接說謎底，而是要說出所覆的字的另外一個典故中的另一個字。
2 占花名
占花名出現(xiàn)在《紅樓夢》第六十三回：咱們占花名兒好。
占花名，就是占卜花名。游戲者先擲骰子，對的點數(shù)的人便抽簽，象牙簽上畫有相應(yīng)的花、花名以及懲罰。
3 搶紅
該酒令出現(xiàn)在《紅樓夢》第六十三回：拿骰子咱們搶戲吧。
中國骰子的幺四這兩個數(shù)字是紅色的，誰的紅多誰就得勝。
4 擲曲牌名
該酒令出現(xiàn)在《紅樓夢》的第一百零八回：拿出令盆骰子來，大家擲個曲牌名兒賭輸贏酒罷。
玩法：用四個骰子擲去，擲不出名兒來的罰一杯；擲出名兒來，每人喝酒的杯數(shù)兒，擲出來再定，……這是姨太太擲的，還該姨太太說個曲牌名兒，下家接一句“千句詩”。
三 花枝類酒令
花枝類酒令是以花枝為媒介進(jìn)行。
1 春喜上眉梢
春喜上眉梢出現(xiàn)在《紅樓夢》的第五十四回：到了誰手里住了鼓，吃一杯，也要說些什么才好。
這個酒令其實就是擊鼓傳花的另一種說法，鼓?；湔l家，然后就懲罰誰。之所以叫這個名字是因為這個眉字通梅。這個酒令說的是梅花盛開，預(yù)示春將到來。
2 傳花為令
傳花為令出現(xiàn)在《紅樓夢》第六十三回：命女先兒擊鼓。平兒采了一枝芍藥，大家約二十來人，傳花為令。
這個和春喜上眉梢的酒令一樣的玩法。
3 擊鼓傳花
擊鼓傳花出現(xiàn)在《紅樓多》第七十五回：賈母便命折一枝桂花來，叫個媳婦在屏后擊鼓傳花，若花在手中，飲酒一杯，罰說笑話一個。
四 猜拳類酒令
1 拇戰(zhàn)
拇戰(zhàn)出現(xiàn)在《紅樓夢》的第六十二回。
說著又著襲人拈了一個，卻是”拇戰(zhàn)“。
該酒令即：湘云等不得，早和寶玉“三”“五”亂叫猜起拳來。那邊尤氏和鴛鴦隔著席，也“七”“八”亂叫，搳起拳來。
拇戰(zhàn)就是劃拳、猜拳，至于說的那一串?dāng)?shù)字都是各地自由組合。常見的一種是：一條龍、哥倆好、三星照、四喜財、五魁首、六六六、七個巧、八匹馬、九連環(huán)、滿堂紅。正因為這一連串的喊詞，使該酒令獨具特色，流行很廣。大戶人家、窮苦人家都會玩。這一酒令是在兩人之間進(jìn)行，同時出拳伸指喊數(shù)，喊出的數(shù)如果是兩個人伸出手指的和，那么該人勝，另一個人就輸，輸?shù)娜藭邢鄳?yīng)的懲罰，文中規(guī)定輸者要說一句古文、一句古詩、一句骨牌名、一句曲牌名，還要一句時憲書上有的話，答不上來的就來喝酒。
囚飲
宋代有個叫石延年的喜歡豪飲。有一次他和一個朋友在船上喝酒，喝到半夜酒要喝沒了，正好船上有一斗醋，他們就把醋兌到酒里一起喝，第二天酒和醋都喝光了，癮就這么大！
他發(fā)明一種喝酒的方法，喝的時候大家都光著腳，披頭散發(fā)，帶上枷鎖，像囚犯一樣喝酒，所以叫“囚飲”。這樣喝酒難道是為了體驗生活？
巢飲
也是石延年發(fā)明的，爬到樹上去喝，就像鳥兒在鳥巢里一樣，所以叫“巢飲”。
鱉飲
喝之前把人都用草席裹上，只露著腦袋，伸出來喝酒，所以叫“鱉飲”。一群人聚在一起鱉飲應(yīng)該很有意思。
鶴飲
這個像是巢飲的加強版，具體方法是喝一杯酒后爬到樹上，然后下來再喝一杯，再爬到樹上，如此循環(huán)，以模仿仙鶴飛翔的感覺。感覺這樣喝酒的同時還能健身。
鬼飲
鬼飲要在晚上，喝的時候吹滅燈燭，大家摸著黑喝，喝完了還要學(xué)鬼叫。也不怕瘆得慌。
鼻飲
傳說兩廣地區(qū)的一些民族有用鼻子喝水的習(xí)俗，漢代就有相應(yīng)的記載。宋代開始有記載說當(dāng)?shù)匾灿心苡帽亲雍染频?，還有專門的鼻飲杯，比普通的杯子多一個小管。鼻飲的時候用鼻子從小管把酒吸到喉嚨里，據(jù)說那種感覺是妙不可言。有人考證現(xiàn)在越南還有一些民族保留著鼻飲的習(xí)慣。
牛飲
像牛一樣趴著喝酒，一種狂飲的方式。據(jù)說夏桀曾造了一座酒池，大到上面可以劃船。平日有三千人趴在酒池邊上一起牛飲。
碧筒飲
曹魏時期，有個叫鄭愨的人，山東歷城當(dāng)官。每到三伏天的時候，他就帶著人到樹林里避暑，還用大荷葉卷起來盛酒，再把荷葉的莖刺穿，用來吸酒喝。據(jù)說這樣喝酒特別清涼解暑。后來人們把這種荷葉做成的酒杯稱為“碧筒杯”。清代曾用陶瓷制成過類似的杯子，為了紀(jì)念秋季操練，叫做“秋操杯”。
光緒粉彩秋操杯
鞋杯飲
這個有點惡趣味了，把酒杯放入女子的鞋子中來喝酒，稱為鞋杯飲，也叫金蓮杯。元末明初的文壇領(lǐng)袖楊維楨就好這口，為此沒少被后人批評?！督鹌棵贰分形鏖T大官人也曾用金蓮的鞋子玩過這個。
浮一大白
現(xiàn)在一般說浮一大白就是喝一大杯酒，其實它的原意是罰一大杯酒。據(jù)說魏文侯和大夫們喝酒的時候，會選出一個人作為觴政，也就是酒監(jiān)。酒監(jiān)發(fā)現(xiàn)誰酒喝的不干凈就要讓他浮一大白，也就是罰一大杯酒。
美人勸酒
這個大家都懂的。熱情好客的主人為了讓客人喝好，會讓府中的美人出來勸酒，美人不僅要會勸酒，還得能歌善舞。勸酒的美人被客人看上還有可能被客人帶走，這樣的例子太多了，比如趙姬（秦始皇他媽）、貂蟬、衛(wèi)子夫……
也有比較奇葩的，比如太子丹請荊軻喝酒，有位美人擅長鼓瑟，荊軻夸了一句“好手”，太子丹就把美人的手砍下來用玉盤裝著送給荊軻了。
還有晉代的土豪石崇，有個規(guī)矩，自己的美人勸酒要是客人不喝，就把勸酒的美人殺掉……
《韓熙載夜宴圖》局部
酒令
賓主之間規(guī)規(guī)矩矩喝酒固然很符合禮節(jié)，但是不夠熱鬧，所以慢慢的，行酒令成了中國酒文化中重要的部分。從古至今，酒令的方式多種多樣，有人總結(jié)出有好幾百種之多。為了維持酒令的嚴(yán)肅性，有時還會指定專門的酒官，類似前面說的觴政。例如呂雉專權(quán)的時候，有一次宴會上讓朱虛侯劉章作酒吏，劉章要求依據(jù)軍法行酒，一個呂氏的人喝醉了想要逃席，被劉章當(dāng)場斬殺，連呂雉都沒有辦法。
拇戰(zhàn)
酒令的一種，其實就是現(xiàn)在的劃拳，因為規(guī)則比較簡單，所以流傳到了現(xiàn)在。據(jù)說漢代還有一種手勢令，不同的手指有不同的含義，可惜玩法失傳了。
投壺
這個算是中國酒令的祖宗了，是最早出現(xiàn)的酒令形式，春秋時期就有了。玩的時候用箭往壺里扔，扔進(jìn)去了就贏。
飛盞
唐代宴會時流行的一種酒令，有點像擊鼓傳花，不過傳的是酒杯或者酒壺，傳到了誰的面前，誰就得喝酒。
藏鉤
酒令的一種，傳說漢武帝的鉤弋夫人生下來手就一直握著，直到遇到漢武帝之后才張開，手心里握著一直小玉鉤，這就是藏鉤。后來藏鉤逐漸變成了一種酒令的方式，玩法大概就是準(zhǔn)備一只玉鉤，互相猜握在哪只手里。
射覆
就是用器皿蓋上一件物品讓別人來猜，《西游記》中，在車遲國孫悟空和羊力大仙比的隔板猜物，也就是射覆。射覆最初是考驗占卜能力的，后來也成了一種酒令?！都t樓夢》中，薛寶釵說射覆才是酒令的祖宗，只是他們玩的射覆，已經(jīng)不再真的蓋上實物來猜了，而是完全用文字描述，是一種更雅致的射覆玩法，當(dāng)然難度也更大。
李商隱《無題》詩中描述喝酒喝high了時有“隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。”的詩句，說的就是藏鉤和射覆。
酒籌
原本是用來統(tǒng)計喝酒多少用的算籌，后來人們在酒籌上寫上文字，也成了酒令的一種。玩的時候，抽到什么樣的酒籌，就按上面的文字執(zhí)行。酒籌上一般寫一些四書五經(jīng)或唐詩宋詞的句子，再附上解釋。比如“千呼萬喚始出來”，注解是“后到者飲三杯”。
唐代銀鎏金酒籌及籌筒
骰子令
現(xiàn)在酒吧喝酒還會用到的骰子，至少在隋唐時期就作為酒令的道具出現(xiàn)了。當(dāng)然我們最早的骰子和現(xiàn)在的六面骰子有所不同，是作為賭博工具出現(xiàn)的。
拋打令
酒令的一種，流行于唐代，玩的時候有樂隊伴奏，美女伴舞。主要玩法是把一個彩球拋來拋去，同時人們要根據(jù)音樂做出不同舞蹈動作，也稱為拋球樂。
春喜上眉梢
《紅樓夢》中玩過的，聽著挺復(fù)雜，其實就是擊鼓傳花?；▊鞯秸l手中鼓聲停了就要喝一杯酒，還要表演個節(jié)目。
九射格
類似于現(xiàn)在飛鏢盤的一種酒令，主要流行于宋代以后。玩的時候立一個靶子，上面畫上九種動物，射中上面的什么動物就按照相應(yīng)的酒令喝酒。
酒胡子
流行于唐代的酒令，也叫指巡胡。這個酒令需要準(zhǔn)備一個道具——木頭刻的不倒翁，這個不倒翁是一個胡人的形象，一只手向前伸。玩的時候轉(zhuǎn)動不倒翁，等到它停下來的時候手指著誰誰就喝酒。
曲水流觴
這個算是比較高級的酒令了，玩的時候大家圍著曲曲折折的小溪坐好，把耳杯（稱為觴）盛上酒放在小溪中，酒杯漂到誰的面前誰就把酒喝干，還要作一首詩。著名的《蘭亭集序》就是王羲之為一次玩曲水流觴作的詩集寫的序言。
故宮御花園中的曲水流觴
古人喝酒的小游戲有
一、找東西類
射覆猜枚藏鉤抓鬮，射覆就是把東西埋地下讓人猜，猜枚源于射覆，就是把小物件握在拳中，猜有無大小顏色，藏鉤抓鬮都類似。
二、比多少大小類
投壺，往開口的壺里扔竹簽。猜拳，也就是劃拳。用手勢比劃。誰喊出兩人手勢加起來的數(shù)誰贏。后也簡化為伸出手指比大小，包括骰子也類似。
三、湯司令，勺子轉(zhuǎn)起來，勺柄指向誰誰喝。
四、流觴，也稱為流杯，傳杯，就是把盛好酒的杯子順流而下，停在誰面前誰喝。
五、飛花令，就是猜謎，唱曲，對詩。
總之，古人喝酒游戲多多樂趣多多快樂多多。
酒令是筵宴上助興取樂的飲酒游戲，最早誕生于西周，完備于隋唐。飲酒行令在士大夫中特別風(fēng)行，他們還常常賦詩撰文予以贊頌。
白居易詩曰：“花時同醉破春愁，醉折花枝當(dāng)酒籌。”后漢賈逵并撰寫《酒令》一書。清代俞效培輯成《酒令叢鈔》四卷。
飲酒行令，不光要以酒助興，有下酒物，而且往往伴之以賦詩填詞、猜迷行拳之舉，它需要行酒令者敏捷機(jī)智，有文彩和才華。
因此，飲酒行令既是古人好客傳統(tǒng)的表現(xiàn)，又是他們飲酒藝術(shù)與聰明才智的結(jié)晶。
從古到今，流傳著許多游戲形式的酒令。這些游戲分別都有其相應(yīng)的令具，都有其具體的玩法、原理和過程，大多數(shù)都要利用人的智慧能力和語言、文學(xué)功力。
這些游戲酒令的設(shè)計使用，使酒席筵前出現(xiàn)了動作和聲響，使酒席上非常熱鬧、活躍。下面選其主要的十大游戲介紹給大家。
很高興為你回答這個問題，純手打。
介紹一個古人文雅之士喝酒的小游戲吧。
曲水流觴
曲水流觴，是中國古代漢族民間的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，后來發(fā)展成為文人墨客詩酒唱酬的一種雅事[1]。夏歷的三月上巳日人們舉行祓禊儀式之后，大家坐在河渠兩旁，在上流放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰的面前，誰就取杯飲酒，意為除去災(zāi)禍不吉。這種傳統(tǒng)歷史非常古老，最早可以追溯到西周初年，據(jù)南朝梁吳均《續(xù)齊諧記》：“昔周公卜城洛邑，因流水以泛酒，故逸《詩》云'羽觴隨流波'。
曲水流觴” 主要有兩大作用，一是歡慶和娛樂，二是祈福免災(zāi)。
有名的事件:在晉穆帝永和九年(353)農(nóng)歷三月初三，“初渡浙江有終焉之志”的王羲之，曾在會稽山陰 的蘭亭(今紹興城外的蘭渚山下），舉行風(fēng)雅集會，這些名流高士，有司徒謝安、辭賦家 孫綽、矜豪傲物的謝萬、高僧支道林及王羲之的子獻(xiàn)之、凝之，侄渙之、玄之等四十 二人。 江南三月，通常是細(xì)雨綿綿的雨季，而這一天卻格外晴朗，崇山峻嶺，茂林修竹，惠風(fēng) 和暢，溪中清流激湍，景色恬靜宜人。蘭亭雅集的主要內(nèi)容是“修禊”，這是我國古老 的流傳民間的一種習(xí)俗。人們于農(nóng)歷三月上旬的巳日（上巳日）到水邊舉行祓祭儀式， 用香薰草蘸水灑身上，或沐浴洗滌污垢，感受春意，祈求消除病災(zāi)與不祥。 蘭亭雅集的另一個項目是流觴曲水，四十二位名士列坐在蜿蜒曲折的溪水兩旁，然后由書僮將斟酒的羽觴放入溪中，讓其順流而下，若觴在誰的面前停滯了，誰得賦詩，若吟不出詩，則要罰酒三杯。這次蘭亭雅集，有十一人各成詩兩首，十五人成詩各一首，十六人做不出詩各罰酒三杯，王羲之的小兒子王獻(xiàn)之也被罰了酒。清代詩人曾作打油詩取笑王獻(xiàn)之?！皡s笑烏衣王大令，蘭亭會上竟無詩。” 大家把詩匯集起來，公推此次聚會的召集人，德高望重的王羲之寫一序文，記錄這次雅集，于是，王羲之乘著酒興，用鼠須筆，在蠶紙上，即席揮灑，心手雙暢，寫下了二十八行，三百二十四字的被后人譽為“天下第一行書”的《蘭亭集序》。
一、飛花令。飛花令是我國古時宴席上風(fēng)雅之士常用的一種助興游戲。但它難度較大，需要較強的文學(xué)素養(yǎng)，絕不是五魁首，666那種喝酒令可比的。唐代許多詩人都在詩中敘述過這種游戲的，如韓翃《寒食》有云：春城無處不飛花，說得就是它。它的游戲規(guī)則基本上是，參與者輪流吟詩，詩句中必須有花字，而且許多還規(guī)定花的位置，如第一人言“花開花落知多少”；第二人要說“春花秋月何時了”；第三人接“牡丹花下死”……
二、投壺。對比上面那種文字游戲，投壺純粹比拼手段身形。類似于射箭。地上置一容器，嘉賓每人手上分配若干長棍，大家分別輪流投擲，最后比拼誰投得準(zhǔn)投得多，一般為一人四支，多者為勝。這個游戲早在春秋戰(zhàn)國時期即已有之，《禮記·投壺》文字是："投壺者，主人與客燕飲講論才藝之禮也?！蹲髠鳌ふ压辍酚杏涊d："晉侯以齊侯宴，中行穆子相，投壺。晉侯先。
古時的酒宴也少不了助興的娛樂節(jié)目，他們的節(jié)目用我們熟悉的說法，就叫“行酒令”。行酒令，是一種誕生于西周、完備于隋唐、流行于士大夫之間的飲酒游戲。原本指的是眾人推舉一人為令官，然后大家聽從令官的指揮進(jìn)行輪流說詩詞、對聯(lián)、成語之類的游戲，不聽指揮或者輸?shù)娜肆P喝酒，所以也被叫做“行令飲酒”。
曲水流觴
大家坐于河道兩旁，在上流放置酒，讓酒順流而下，停在誰面前，誰便要取杯飲酒，有時候還要即興賦詩一首。
投壺
投壺是將箭向壺中投入，最后計算投中的數(shù)量，數(shù)量多者勝，輸?shù)娜藙t按照規(guī)定數(shù)目罰酒。
打葉子牌
葉子牌的玩法和麻將一樣。也是古人飲酒時用來助興的一種娛樂方式。
自古以來，酒的魅力都不止于酒的本身，還在于酒文化的豐富內(nèi)涵和附加的娛樂功能。今天就和小編去了解一下古人喝酒的娛樂活動都有哪些吧？
投壺射覆，劃拳捻牌
射箭比武，歌舞助興，這些都是最初級的玩法?！吨芏Y》有 “燕射，帥射夫以弓矢舞”的記載，想來頗有氣魄——搭弓射箭，誰輸誰喝，倒也不失為鼓勵騎射的好手段了。
但是，要喝個酒還要專門找塊場地準(zhǔn)備一堆弓箭，實在是太麻煩了，更何況還有不會射箭的人呢，于是人們簡化出了老少咸宜的投壺——以銅壺代替靶子，投箭取樂。
玩法雖然不同，難度卻不見得降低，畢竟還有人在壺外面放上屏風(fēng)玩“盲投”，或者背對壺玩“背投”呢。
除去這種頗有技術(shù)又富有競技意味的游戲，古人有些玩法也是相當(dāng)?shù)暮唵未直宕谱郎项H為盛行的湯匙令、擰酒令，就跟我們現(xiàn)代轉(zhuǎn)酒瓶子一樣充滿了隨機(jī)意味，只不過人家轉(zhuǎn)的不是酒瓶子而是勺子和不倒翁，勺柄指向誰，或者不倒翁的臉朝向誰，誰就喝酒。
可能拿著工具玩兒有點不夠爽利，喝酒還是劃拳最過癮。猜拳這事兒，最早可以追溯到漢代的“手勢令”，自古玩法一脈相承，都是用若干個手指、手勢代表某個數(shù)，兩人出手時各報一個數(shù)字，若恰好有人報的數(shù)字為二人比出的數(shù)字之和，則為贏家，輸?shù)木鸵染茋D。
明代盛行的姆戰(zhàn)則是劃拳的簡化版，規(guī)則類似斗獸棋，雙方出手指比大小，拇指勝食指，食指勝中指，以此類推，最后小指勝拇指?！陡∩洝分杏浬驈?fù)曾“拇戰(zhàn)輒北，大醉而臥”，想來運氣和手法都不是很好。
與我們現(xiàn)在在酒桌上玩搖骰子一樣，古人也偶爾會想一些“益智小游戲”來玩，藏鉤、射覆、牙牌、猜枚都屬于此類。
藏鉤也稱“送鉤”，簡便易行。參與的一方將“鉤”藏于手中或匿于手外，握成拳狀讓另一方猜度，猜錯罰酒。就像現(xiàn)在的“猜有無”一樣。
射覆則是要先分隊，也叫“分曹”，先讓一方悄悄把東西藏在器皿下讓另一方猜。唐代詩人李商隱大概是精于此道，才會寫下 “隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。嗟余聽鼓應(yīng)官去，走馬蘭臺類轉(zhuǎn)蓬”的詩句。能喝酒玩樂玩一宿然后直接上班，這體力也真不是吹的。
牙牌就是麻將，明朝盛行的玩法是猜麻將的點數(shù)。猜枚則是從藏鉤、射覆發(fā)展而來的，不僅要猜有無，還要猜單雙，猜數(shù)量，猜顏色，抓的東西也更加常見，隨便一把瓜子、松子，就地取材，隨時可以玩起來!
葉子酒牌，酒籌酒令
葉子酒牌和籌子類酒令可以理解為抓鬮游戲，都是先在酒局上準(zhǔn)備酒牌或籌子(相當(dāng)于簽)，在上面刻各種令約或酒約，玩的時候按順序，或逐次揭牌，或搖桶掣籌，再按照上面規(guī)定的令約、酒約行令飲酒。其中種類之繁雜、玩法之多樣讓人瞠目結(jié)舌，每一種都引經(jīng)據(jù)典，一面極盡風(fēng)雅，一面盡顯風(fēng)流。
葉子酒牌雖然叫葉子，但卻是畫在紙上的，往往十分精美。酒牌的早期玩法頗為復(fù)雜，明清時代化繁為簡，留下了一些有趣的酒牌，如“水滸葉子”、“博古葉子”、“列仙酒牌”等，酒牌上有畫有詩有酒約，都是酒牌種難得的佳品。
而酒籌由于載體的限制，只能用文字去傳達(dá)酒約，對文字的玩法可謂到了登峰造極的程度。有些酒約不需明說，只看詞令就能看出酒約來，像猜謎一樣，甚是有趣。譬如唐詩令，取的都是唐詩中的名句。抽中“人面不知何處云”一句，那么胡子多的人就要喝酒，抽中了“人面桃花相映紅”一句，臉紅的人就要喝酒，“養(yǎng)在深閨人未識”，是初次參與的人喝酒，“千呼萬喚始出來”，則是遲到的人要飲三杯?？粗@些籌子，便是飲酒也讓人感慨，妙哉，妙哉!
除了唐詩，籌令中只要能想出合適的酒約，都可以入題，所以后來還出現(xiàn)了一系列的“暢銷書周邊”，比如《西廂記》、《紅樓夢》、《水滸傳》、《聊齋志異》的酒籌令，甚至是明賢故事酒籌令，花樣繁多，數(shù)不勝數(shù)。
還有一些籌令不止有酒約，還有令約，就是不止要規(guī)定哪些人喝酒，而且還增加了喝酒后一起玩什么小游戲，而花風(fēng)令大概是其中最為雅致的——置酒籌24根，用的是24種花卉的名字，不僅包括了誰要飲酒，還引出了各種游戲，十分適合閨中女子玩樂。比如抽中了望春花，那么面朝東的人就要喝酒，然后大家一起玩擊鼓傳花。又比如抽出了木蘭花，曾經(jīng)從軍的人就要喝酒，然后一起玩報美人花名的游戲，說出來的名字即要是美人的名字，又要是花的名字，說不出來就要罰酒。
流觴曲水，擲骰吟詩
流觴曲水這名字太高雅，以至于很長一段時間我根本沒反應(yīng)過來原來這是一種游戲!最典型的莫過于王羲之在蘭亭序中寫的那句“此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情?！蔽乙恢币詾?，他只是說這地方山水好美，眾人紛紛寫詩，從來沒深究過這群人在干啥，現(xiàn)在再一看，喲呵，他們是一群人湊一起飲酒作樂來的。
古人所有玩法中，私以為流觴曲水這種玩法對環(huán)境要求最高，要在水濱設(shè)宴，將酒杯倒入酒后放在水中，任其順流而下，杯停在誰面前，誰就喝酒。再乘著酒興，或即興朗誦，或付諸筆端，作出詩來。想魏晉文人喜襲古風(fēng)，的確是這種縱情山水，飲酒作樂，閑談老莊，游心翰墨的調(diào)調(diào)。
古人玩骰子也玩出了花樣，從簡單的看點數(shù)，到復(fù)雜的猜點數(shù)，但最高級的還是數(shù)用骰子作詩。這種玩法在明清發(fā)揚廣大，人們依據(jù)骰子六面采點的象征，編制了大量的酒令，有些酒令甚至用多枚骰子做了二百多條玩法，一頓酒喝下來，根本玩不完。
譬如明代奇書《金瓶梅》里，骰子的玩法就寫了好幾種。六十七回寫的[雪字?jǐn)S骰令]，玩法是“擲出幾點，不拘詩詞歌賦，要個雪字，就照依點數(shù)兒上。說過來，飲一小杯;說不過來，吃一大盞?！边@玩法翻譯過來就是每人用一枚骰子擲點，然后吟一句詩詞或歌賦，辭中須嵌入一個“雪”字，擲了幾點，“雪”字嵌在第幾個字上。
第六十回里則介紹了[飛禽、果名貫骨牌、官名令]的玩法，“頭一句要天上飛禽，第二句要果名，第三句要骨牌名，第四句要一官名，俱要貫串，遇點照席飲酒?！毙辛罘椒ㄊ牵咳擞靡幻恩蛔舆B擲六次，每擲一次，需要說令辭四句。要求在第一句中嵌入一種飛禽名，第二句嵌入一種果名，第三句嵌入一個骨牌名，第四句嵌入一個官名，四句的文意須首尾貫通，擲出與骨牌名一致的人要喝酒。
還是這一回，出了個[花名貫《四書》]的頂針令，這才是真考學(xué)問呢!“吳大舅拿起骰盆兒來，說道：‘列位，我行一令。順著數(shù)去，遇點要個花名，花名下要頂真，不拘詩詞歌賦說一句，說不來罰一大杯?！?，玩的是，一個人用一枚骰子擲點，每擲一次，要一句令辭。令辭要求每句的前半句中嵌入一花名，后半句用《四書》中一句，并要求上、下句頂針。比如“一擲一點紅，紅梅花對白梅花”、“二擲并頭蓮，蓮漪戲彩鴛”。而所擲之點若與令辭中的數(shù)目字相合，則飲酒一杯，說不上來，就要罰一大杯。
古人飲酒玩法還有很多，如鞍馬令、旗幡令等等，但多已失傳，后人無法效仿，也是酒文化缺失，著實可惜。
1.投壺射覆，劃拳捻牌
射箭比武，歌舞助興，這些都是最初級的玩法?！吨芏Y》有 “燕射，帥射夫以弓矢舞”的記載，想來頗有氣魄——搭弓射箭，誰輸誰喝，倒也不失為鼓勵騎射的好手段了。
但是，要喝個酒還要專門找塊場地準(zhǔn)備一堆弓箭，實在是太麻煩了，更何況還有不會射箭的人呢，于是人們簡化出了老少咸宜的投壺——以銅壺代替靶子，投箭取樂。玩法雖然不同，難度卻不見得降低，畢竟還有人在壺外面放上屏風(fēng)玩“盲投”，或者背對壺玩“背投”呢。02.湯匙令、擰酒令
除了這種頗有技術(shù)又富有競技意味的游戲，古人喝酒時候有一些玩法也是相當(dāng)?shù)暮唵未直?。清代酒桌上頗為盛行的湯匙令、擰酒令，就跟我們現(xiàn)代轉(zhuǎn)酒瓶子一樣充滿了隨機(jī)意味，只不過人家轉(zhuǎn)的不是酒瓶子而是勺子和不倒翁，勺柄指向誰，或者不倒翁的臉朝向誰，誰就喝酒。03.劃拳可能拿著工具玩兒有點不夠爽利，喝酒還是劃拳最過癮。猜拳這事兒，最早可以追溯到漢代的“手勢令”，自古玩法一脈相承，都是用若干個手指、手勢代表某個數(shù)，兩人出手時各報一個數(shù)字，若恰好有人報的數(shù)字為二人比出的數(shù)字之和，則為贏家，輸?shù)木鸵染茋D。明代盛行的姆戰(zhàn)則是劃拳的簡化版，規(guī)則類似斗獸棋，雙方出手指比大小，拇指勝食指，食指勝中指，以此類推，最后小指勝拇指?！陡∩洝分杏浬驈?fù)曾“拇戰(zhàn)輒北，大醉而臥”，看來沈復(fù)當(dāng)時的運氣和手法都不是很好。04.益智小游戲
與我們現(xiàn)在在酒桌上玩搖骰子一樣，古人也偶爾會想一些“益智小游戲”來玩，藏鉤、射覆、牙牌、猜枚都屬于此類。藏鉤也稱“送鉤”，簡便易行。參與的一方將“鉤”藏于手中或匿于手外，握成拳狀讓另一方猜度，猜錯罰酒。就像現(xiàn)在的“猜有無”一樣。
射覆則是要先分隊，也叫“分曹”，先讓一方悄悄把東西藏在器皿下讓另一方猜。唐代詩人李商隱大概是精于此道，才會寫下 “隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。嗟余聽鼓應(yīng)官去，走馬蘭臺類轉(zhuǎn)蓬”的詩句。能喝酒玩樂玩一宿然后直接上班，這體力也真不是吹的。牙牌就是麻將，明朝盛行的玩法是猜麻將的點數(shù)。猜枚則是從藏鉤、射覆發(fā)展而來的，不僅要猜有無，還要猜單雙，猜數(shù)量，猜顏色，抓的東西也更加常見，隨便一把瓜子、松子，就地取材，隨時可以玩起來!
"酒逢知己千杯少，能喝多少算多少......”中國人喝酒注重氣氛，酒禮與酒令更是古來有之。古代的投壺、射覆，復(fù)雜而又高雅，現(xiàn)代"哥倆好、五魁手"的劃拳酒令更是簡單而又有趣，這些都是酒文化中不可或缺的一部分，讓你的酒桌徒增幾份雅趣。
投壺。
自古以來，酒的魅力都不止于酒的本身，還在于酒文化的豐富內(nèi)涵和附加的娛樂功能。
那么喜歡喝酒，又對白酒鐘情的你，對中國古代喝酒的文化了解多少呢？
古代喝酒的娛樂活動
01
投壺射覆，劃拳捻牌
射箭比武，歌舞助興，這些都是最初級的玩法。《周禮》有 “燕射，帥射夫以弓矢舞”的記載，想來頗有氣魄——搭弓射箭，誰輸誰喝，倒也不失為鼓勵騎射的好手段了。
但是，要喝個酒還要專門找塊場地準(zhǔn)備一堆弓箭，實在是太麻煩了，更何況還有不會射箭的人呢，于是人們簡化出了老少咸宜的投壺——以銅壺代替靶子，投箭取樂。
玩法雖然不同，難度卻不見得降低，畢竟還有人在壺外面放上屏風(fēng)玩“盲投”，或者背對壺玩“背投”呢。
02
湯匙令、擰酒令
除了這種頗有技術(shù)又富有競技意味的游戲，古人喝酒時候有一些玩法也是相當(dāng)?shù)暮唵未直?/p>
清代酒桌上頗為盛行的湯匙令、擰酒令，就跟我們現(xiàn)代轉(zhuǎn)酒瓶子一樣充滿了隨機(jī)意味，只不過人家轉(zhuǎn)的不是酒瓶子而是勺子和不倒翁，勺柄指向誰，或者不倒翁的臉朝向誰，誰就喝酒。
03
劃拳
可能拿著工具玩兒有點不夠爽利，喝酒還是劃拳最過癮。
猜拳這事兒，最早可以追溯到漢代的“手勢令”，自古玩法一脈相承，都是用若干個手指、手勢代表某個數(shù)，兩人出手時各報一個數(shù)字，若恰好有人報的數(shù)字為二人比出的數(shù)字之和，則為贏家，輸?shù)木鸵染茋D。
明代盛行的姆戰(zhàn)則是劃拳的簡化版，規(guī)則類似斗獸棋，雙方出手指比大小，拇指勝食指，食指勝中指，以此類推，最后小指勝拇指?！陡∩洝分杏浬驈?fù)曾“拇戰(zhàn)輒北，大醉而臥”，看來沈復(fù)當(dāng)時的運氣和手法都不是很好。
04
益智小游戲
與我們現(xiàn)在在酒桌上玩搖骰子一樣，古人也偶爾會想一些“益智小游戲”來玩，藏鉤、射覆、牙牌、猜枚都屬于此類。
藏鉤也稱“送鉤”，簡便易行。參與的一方將“鉤”藏于手中或匿于手外，握成拳狀讓另一方猜度，猜錯罰酒。就像現(xiàn)在的“猜有無”一樣。
射覆則是要先分隊，也叫“分曹”，先讓一方悄悄把東西藏在器皿下讓另一方猜。唐代詩人李商隱大概是精于此道，才會寫下 “隔座送鉤春酒暖，分曹射覆蠟燈紅。嗟余聽鼓應(yīng)官去，走馬蘭臺類轉(zhuǎn)蓬”的詩句。能喝酒玩樂玩一宿然后直接上班，這體力也真不是吹的。
牙牌就是麻將，明朝盛行的玩法是猜麻將的點數(shù)。猜枚則是從藏鉤、射覆發(fā)展而來的，不僅要猜有無，還要猜單雙，猜數(shù)量，猜顏色，抓的東西也更加常見，隨便一把瓜子、松子，就地取材，隨時可以玩起來!
"酒逢知己千杯少，能喝多少算多少......”中國人喝酒注重氣氛，酒禮與酒令更是古來有之。古代的投壺、射覆，復(fù)雜而又高雅，現(xiàn)代"哥倆好、五魁手"的劃拳酒令更是簡單而又有趣，這些都是酒文化中不可或缺的一部分，讓你的酒桌徒增幾份雅趣。
古代投壺游戲
投壺是古代士大夫宴飲時做的一種投擲游戲，也是一種禮儀。在戰(zhàn)國時期較為盛行，尤其是在唐朝，得到了發(fā)揚光大。
投壺是把箭向壺里投，投中多的為勝，負(fù)者照規(guī)定的杯數(shù)喝酒?！蹲砦掏び洝分械摹吧洹敝傅木褪恰巴秹亍边@個游戲。
起源
春秋戰(zhàn)國時期，諸侯宴請 賓客時的禮儀之一就是請客人射箭。那時，成年男子不會射箭被視為恥辱，主人請客人射箭，客人是不能推辭的。后來，有的客人確實不會射箭，就用箭投酒壺代替。久而久之，投壺就代替了射箭，成為宴飲時的一種游戲。
