說(shuō)到花椒相信大家并不陌生,平時(shí)餐桌上經(jīng)常能看見它,它是常用的調(diào)味品之一,用它做的菜都特別美味可口,尤其是麻辣火鍋,深得不少朋友的喜愛,要是不小心咬到一顆,那種又澀又麻又辣的口感真是令人上頭,有種難以形容的感覺(jué)。其實(shí)花椒不只是一種調(diào)料,它還是一味中藥,你了解嗎?那么它有哪些作用?用來(lái)泡酒又有什么不一樣的功效,下面就一起來(lái)看看吧。
花椒的來(lái)源
花椒來(lái)源于蕓香科植物花椒或者青椒的干燥成熟果皮,我國(guó)大部分地區(qū)均有種植,但四川產(chǎn)的歷史悠久,品種優(yōu)良,療效突出,較為出名,是四川的道地藥材,因此也被叫川椒或蜀椒。
花椒的炮制方法
大部分果實(shí)類藥材,都是在秋季果實(shí)成熟或者即將成熟的時(shí)候采收,如山楂,枸杞子,瓜蔞等等,花椒也不例外,花椒采收回來(lái),除去雜質(zhì)以及非藥用部位,曬干生用,或者炒用?;ń飞眯翢嶂詮?qiáng)烈,外用殺蟲止癢的效果特別好;炒過(guò)之后的花椒能減毒,并且它的辛散作用相對(duì)而言會(huì)緩和一些,更長(zhǎng)于溫中散寒,驅(qū)蟲止痛。
花椒泡酒有什么功效?
酒是甘辛大熱之品,能活血通經(jīng),祛風(fēng)散寒,還能引藥上行。用來(lái)制藥的酒有白酒和黃酒兩種,浸藥多用白酒,炙藥多用黃酒;大多數(shù)酒制的藥材都是為了矯正它的不良?xì)馕?,如蘄蛇,白花蛇等;還有一些是為了溶出有效成分,增強(qiáng)藥物的療效,花椒就屬于后者。
古代有不少古書記載著花椒泡酒的用法。如《雷公炮炙論》提到:“凡使,須去目,及閉口者,不用其椒子,先須酒拌令濕蒸,從已至午,放冷,密蓋,除向下火,四畔無(wú)氣后取出,便入瓷器中盛,勿令傷風(fēng),用也”;又如《普濟(jì)方》提到花椒,酒、醋、童便、米泔制,去油,酒悶;除此之外,《得配本草》中也提到花椒可酒蒸,鹽炙。
花椒泡酒,可以增強(qiáng)藥物的溫?zé)嶂?,酒制升提,花椒泡酒之后能使作用向上,向外,可以治療上焦頭面病邪以及皮膚手梢的疾病,如牙疼;還有一定活血化瘀的作用,可用來(lái)治療凍瘡;花椒是溫性的,酒也是溫性的,兩者配合可增強(qiáng)溫中的作用,推動(dòng)血液的循環(huán),對(duì)于女性朋友的宮寒或者痛經(jīng)有一定的緩解作用;另外花椒泡酒能夠很好祛風(fēng)寒,而且對(duì)風(fēng)濕病也有不錯(cuò)的效果。
花椒的藥用價(jià)值
花椒屬于溫里藥,性溫味辛,入脾,胃,腎經(jīng),有很好的溫中止痛作用,廣泛應(yīng)用于脾胃虛寒引起的脘腹冷痛,嘔吐等,常與干姜,黨參等藥物配伍,又可用于寒濕中阻引起的泄瀉,常與蒼術(shù),厚樸等配伍使用。除此之外,花椒還是一味驅(qū)蟲藥,善于殺蟲止癢,尤其是蛔蟲,對(duì)于蟲積腹痛,手足厥冷等情況有很好的效果,還能治療濕疹瘙癢或婦人陰癢,可單味藥使用,或者與苦參,黃柏等清熱藥煎湯外洗。
花椒的使用注意
花椒功效雖多,但并不是所有人都適用,花椒性溫,所以不適合陰虛內(nèi)熱的人群使用;另外像孕婦這類特殊人群也不建議使用。
以上就是小楊關(guān)于花椒的介紹了,覺(jué)得還不錯(cuò)的話,不妨給我點(diǎn)個(gè)贊,謝謝,關(guān)注小楊,帶你了解更多中藥材知識(shí)。(圖片源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除)
首先聲明:花椒泡酒只有藥物作用,沒(méi)有保健性能。
花椒,即是生活食材中一種常見的調(diào)味品,又是一種常用的中草藥。因主要產(chǎn)地在四川,所以有人又叫它蜀椒、川椒。其性熱,味辛,有小毒,具有很好的通溫散寒、除濕止痛、芳香健胃,溫中散寒,殺蟲解毒,止癢解腥的作用。能引經(jīng)入腎,還能擴(kuò)張血管。加入白酒更加強(qiáng)了花椒溫痛發(fā)散寒濕之力,生活中常見的花椒泡酒的使用方法。(一)治牙疼:用花椒9克,白酒30克,浸泡十天,濾渣。用醫(yī)用棉球蘸藥液,咬合在牙疼處,一日3一5次,每次堅(jiān)持10一20分鐘,可以止疼。(二)治療初級(jí)凍瘡:用花椒150克,白酒30克,浸泡一周后去渣,加6克生姜汁,取適量甘油同入酒中拌勻,涂擦患處。每天3一5次。此方適用凍瘡初起者,潰爛者不適用。(三)治療脂溢性和生理性脫發(fā)。適量花椒加入適量白酒中,一周后。用棉球蘸抹頭皮,不計(jì)次數(shù),也可以在藥液中加入生姜汁,效果更好。(四)治療風(fēng)濕性肩周炎,就是咱們常說(shuō)的疼痛50肩?;ń?0克,食鹽50克,白酒500克,浸泡一周,浸泡其間,每天將藥物搖一次,使其均勻。然后用棉球蘸藥反復(fù)擦患處,使疼痛處發(fā)熱。堅(jiān)持每天最少擦3次以上。
以上就是花椒泡酒的部分作用和功效。
謝謝邀請(qǐng)!花椒泡酒喝,這還是我第一次聽說(shuō)。我想這應(yīng)該是從花椒的作用來(lái)說(shuō),花椒是中國(guó)菜很好的調(diào)料,是川菜和湘菜必不可少的主要調(diào)料?;ń酚泻芏嗨幱脙r(jià)值,它的主要功效有溫中散寒,除濕,止痛,殺蟲,解魚腥毒,治積食停飲,心腹冷痛,嘔吐,呃逆,咳嗽氣逆,風(fēng)寒濕痹,泄瀉,痢疾,疝痛,牙痛,蛔蟲病,蟯蟲病,瘡疥等。花椒泡酒就更加增強(qiáng)了它的藥效,用于防治凍瘡,止牙痛、關(guān)節(jié)痛等。
喜歡川菜的人肯定對(duì)花椒不陌生,要知道它可是舊時(shí)川菜三香(花椒、姜、茱萸,那時(shí)候辣椒還沒(méi)有登上川菜舞臺(tái))之一哦。那么今天就和大家分享下有關(guān)花椒的那些事吧。
花椒的作用
【性味】辛,溫,有毒。
【歸經(jīng)】入脾、肺、腎經(jīng)。
【功能主治】溫中散寒,除濕,止痛,殺蟲,解魚腥毒。
——《中藥大辭典》
花椒妙用
除了作為調(diào)料炒菜外,花椒還有非常好的溫中散寒作用、止痛作用。在此和您分享兩個(gè)我自己用過(guò)的花椒妙用方法吧。
① 花椒、艾葉、桂圓肉肚臍貼
這其實(shí)是南懷瑾先生的一個(gè)肚臍貼方,具體的方子和做法網(wǎng)上很好搜,如果大家感興趣可以自己去搜索動(dòng)手做一下。
說(shuō)說(shuō)我用過(guò)后的體會(huì)吧,當(dāng)時(shí)因?yàn)槲胰攵罂偸鞘帜_冰涼,所以做出來(lái)主要是冬天用,每天睡覺(jué)的時(shí)候,揪下一塊,貼在肚臍眼里,整個(gè)晚上都會(huì)覺(jué)得手腳暖和,而且睡得特別香。
后來(lái)特意做了好多,用保鮮膜包好帶回老家給家里老人用,反響不錯(cuò),大家都很喜歡呢~
② 就是您問(wèn)的花椒酒
花椒泡酒有非常好的止疼作用,尤其是牙疼。
我了解的花椒泡酒,大多是用來(lái)止疼的,直接喝很少,因?yàn)槟莻€(gè)味道稍微有點(diǎn)怪怪的,不過(guò)用來(lái)止疼效果可是相當(dāng)不錯(cuò)呀~
以上就是我了解的藥材花椒的用法啦,你學(xué)會(huì)了嗎?
歡迎大家批評(píng)指正哦~
中醫(yī)坦言:一把花椒=8味中藥!這可能是最養(yǎng)生的調(diào)料了!
花椒,是廚房里必不可少的一種佐料,它有著麻辣香濃的口感,既開胃又暖身。但如果你只把花椒當(dāng)調(diào)料,就太小看它了!
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,花椒含揮發(fā)油、生物堿、香豆素和有機(jī)酸,具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。
小小的花椒竟然有那么多的好處,真是令人大開眼界!
1.花椒酒,防流感
花椒酒可以散風(fēng)寒、祛濕熱、化瘀通絡(luò),可用于呼吸道及消化道傳染病流行季節(jié),預(yù)防感冒。同時(shí),花椒酒對(duì)牙齦炎造成的牙痛有很好的緩解作用。
方法:
花椒50粒,側(cè)柏葉15克,白酒500毫升。將花椒、側(cè)柏葉一起搗碎,放入酒瓶?jī)?nèi),倒入白酒(45度),密封浸泡,經(jīng)常搖動(dòng),半個(gè)月后即可服用。
2.花椒熱敷,減輕疼痛
用花椒熱敷,可以緩解運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛,對(duì)腰酸背痛、關(guān)節(jié)炎、慢性胃痛、腹瀉、神經(jīng)痛、畏寒癥等均能起到一定效果。
方法:
取花椒150克、粗鹽1000克,在鍋中炒熱,或置于布包中在微波爐中加熱,熱敷患處。若是在拔火罐后立即用鹽袋熱熨患處,療效事半功倍。
注意:
花椒外敷時(shí),常與粗鹽配伍,兩者搭配敷于腰部、膝部、肩部、腹部等部位,能增強(qiáng)治療作用。
3.沖飲,緩解胃寒腹痛
夏天天氣炎熱,多數(shù)人愛吃一些生冷的食物,冰鎮(zhèn)西瓜、冰淇淋、冰鎮(zhèn)啤酒......寒涼生冷的東西吃的太多,很容易給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān),發(fā)生腹瀉的癥狀。
用花椒搭配生姜泡水喝,有助于緩解胃寒腹痛癥狀。
方法:
花椒3克、生姜10克、白豆蔻3克,用150ml沸水沖泡開,5~10分鐘后可飲用,溫服效果最好。瀝干水后的藥渣包起來(lái),熱敷神闕、中脘穴,也有散寒止痛的功效。
注意:
該方對(duì)于寒積腹痛,表現(xiàn)為半天打不出一個(gè)嗝,肚子里憋得慌的患者效果尤佳。
4.花椒泡腳緩解腳氣助睡眠
用花椒水泡腳,可以使全身經(jīng)絡(luò)疏通、血脈流暢,能調(diào)節(jié)人體機(jī)能,使全身輕松通暢,緩解疲勞,有助于睡眠。
此外,花椒還是一種天然的消毒劑,有殺蟲止癢之效,經(jīng)常泡腳,對(duì)于腳氣患者來(lái)說(shuō),有非常好的治療效果。
方法:
每次30克左右花椒,用水煎15~20分鐘,等水溫適合時(shí)泡腳15分鐘左右,水位需沒(méi)過(guò)腳踝,身體微微出汗為佳。
注意:
花椒泡腳不宜天天進(jìn)行,過(guò)度使用花椒水泡腳容易出現(xiàn)“肺火”上升,出現(xiàn)氣虛現(xiàn)象,所以當(dāng)自我感覺(jué)病癥減輕時(shí),應(yīng)該稍微停止一段時(shí)間。
一般人群都可食用花椒,以下人群需要注意:
1、肺胃素有火熱,或咳嗽生痰,嘔吐酸水,嘈雜醋心,大腸積熱下血者不宜食用花椒。
2、陰虛火旺者忌服花椒;孕婦慎服花椒,以免對(duì)胎氣造成不利損傷。。
3、花椒雖然具有祛濕止癢的功效,對(duì)于濕疹、腳氣病等疾病均有一定的的療效,但是,對(duì)于肌膚嬌嫩的嬰幼兒來(lái)講,擦洗花椒水是不適合的。
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花椒泡酒不知道,但知道花椒泡水。小時(shí)候看過(guò)一檔電視節(jié)目,印象深刻,節(jié)目組采訪一位老人,80多歲仙風(fēng)道骨,皮膚清透,沒(méi)有一顆老人斑,問(wèn)老人家秘訣,老人說(shuō),每日都飲花椒水。
功效:將干凈的棉球沾上藥酒涂抹在牙齒中有蛀牙的位置,這樣可以起到止痛的作用。
做法:將花椒和白酒按照比例和一起浸泡,一周之后取出來(lái)過(guò)濾,和生姜汁、甘油一起混合。涂抹在凍瘡的位置,每天涂抹兩三次。
功效:治療凍瘡的情況,同時(shí)還可以預(yù)防皮膚上長(zhǎng)凍瘡。
做法:將適量的花椒和度數(shù)比較高的白酒一起浸泡,七天之后過(guò)濾出藥液。用干凈的紗布沾上一些藥酒涂抹在頭皮上,每天都有涂抹幾次。
功效:治療脫發(fā)。這種藥酒使用后具有溫中散寒以及除濕止痛的效果,但卻沒(méi)有補(bǔ)陽(yáng)的功效。想要使用花椒酒來(lái)治療脫發(fā),那么使用的次數(shù)不需要限制,平時(shí)還可以用姜汁洗頭,效果更好。
做法:將花椒、食鹽還有白酒按照1比1比10的比例準(zhǔn)備好,同時(shí)白酒的度數(shù)一定要高,最好能夠在四十五度以上。建議藥酒浸泡之后每天搖晃一次,七天之后就可以使用了。
功效:將花椒藥酒涂抹在肩周炎的位置,每天涂抹三次,可以有效治療肩周炎,緩解肩周炎疼痛。另外在治療肩周炎的過(guò)程中,一定要做好保暖工作。
擴(kuò)展資料:在中醫(yī)看來(lái),花椒性溫,味辛,有溫中散寒、健胃除濕、止痛殺蟲、解毒理氣、止癢祛腥的功效;可用于治療積食、停飲、呃逆、嘔吐、風(fēng)寒濕邪所致的關(guān)節(jié)肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄瀉、痢疾、蛔蟲、陰癢等病癥。
白酒和花椒都能活血通絡(luò),使整個(gè)機(jī)體血脈暢通,渾身暖融融的。花椒水泡腳既解乏,又利于睡眠,可以改善局部血液循環(huán),促進(jìn)代謝,驅(qū)除寒冷,最終達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
花椒止痛固發(fā)的功效
可以的,可以祛濕,驅(qū)寒
應(yīng)該沒(méi)有吧,我們家鄉(xiāng)產(chǎn)花椒,也沒(méi)有人泡這個(gè),花椒水洗腳倒是可以,
花椒酒除濕效果好
純花椒泡酒,如用于身體治病,想不出有什么功效,因太熱!藥用得當(dāng)可用?
能夠?qū)ι眢w驅(qū)寒的作用。
