很多人說海參越大，年份就越長，但這只是片面的，比如人工養(yǎng)殖的1年的海參，就能長到野生的3-4年那么大，所以單看外表是無法判斷海參年限的，就算是經常跟海參打交道的老師傅也無法區(qū)分。

那么市面上一些說幾年幾年海參的商家是怎么區(qū)分的呢？

首先可能是商家給出的噓頭，因為他自己也不知道是幾年，而又為了能吸引客戶購買虛構的；

其次，商家為了區(qū)分海參的參齡，一般在海參投放參苗的時候會有記錄，加上海參其實爬的很慢很慢，所以這樣生長的海參基本能知道其大概的參齡

市面上野生海參的參齡一般在4-8年，因為野生海參每年有夏眠和冬眠，生長極其緩慢，需要3-4年才算成年參，而海參的壽命一般在8-9年左右，只有極個別的海參能達到10年，隨后自然死亡自溶化成水

一般是通過海參個頭大小來判別海參年份，因為海參在不同的生長條件下其生長速度也是不同的！

根據海參的養(yǎng)殖或者生活方式判斷海參的參齡。海參在不同的生長條件下生長速度不同！

1.首先判斷是養(yǎng)殖海參還是野生海參？

養(yǎng)殖海參一般分有：福建吊籠養(yǎng)殖海參，大棚養(yǎng)殖海參，北方圈養(yǎng)海參。

福建吊籠養(yǎng)殖海參，無論海參的大小參齡不超過一年。

北方圈養(yǎng)海參，這里海參生長周期在2~3年，時間太長池塘過多的廢料容易導致海參生病死亡。

大棚養(yǎng)殖海參，參齡不超過一年。

2.根據個頭大小也能略估出海參的參齡。

純野生海參參齡3~9年的都有。純野生海參是指生活在天然海域靠自己生長、捕食，經過了冬眠和夏眠。這種海參個頭越大，參齡越大，含有的營養(yǎng)價值也就越高。如果單純通過一個海參來預估他的參齡的話，只能憑經驗，看海參所生活的水域、水質、形態(tài)、大概推算。總之在采購的時候不要聽推銷員夸大其詞的推薦。首先先要看這只海參他是野生的還是養(yǎng)殖的，然后再根據它的大小去判斷海參的參齡。

希望我的回答令你滿意，關注我，一個生在海邊、長在海邊的小姐姐！