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楊碧烈
正常加工營養(yǎng)不會流失
不正當(dāng)?shù)募庸し绞骄土顮I養(yǎng)流失
新鮮海參不宜吃
城陽區(qū)月亮灣海參
加工都會有一定流失，但是不建議長期食用活海參，活海參中海參素含量較高，長期食用容易上火。 一般來講只要不添加一些非法添加劑，使用正規(guī)程序加工出來的海參都有比較好的保健意義。在選擇的時候盡量選擇正規(guī)商家有質(zhì)量檢測報告的就好。
長海海參精靈
個人覺得會流失的，鮮參Kuo肚，洗凈，直接煮，營養(yǎng)不會流失，但涼了就軟了，除非加鹽凍，吃之前緩一下就好，這是最好的，但不好看，這是煮完一遍的海參。軟
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