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瑾小廚
感謝您的邀請！
瑾小廚在此提前給大家拜年了，祝您及家人，在新的一年里，身體健康，闔家幸福，財源滾滾，萬事如意！
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蒸餃子
1、蒸籠中放入蒸籠紙，再放上餃子。
2、待鍋內(nèi)的水滾沸了，才可放上蒸籠。
3、蓋上蒸籠蓋，蒸約6分鐘，
4、蒸至餃子外觀呈膨脹狀態(tài)，即可食用。
小技巧
蒸好時可立即在表面抺上少許香油，可避免餃皮快速變干變硬。
淺識拙見，僅供大家參考，指正！
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