春節(jié)北方人吃餃子，南方有的地方吃魚或湯圓。但在廣東省的客家地區(qū)，大多是吃魚或釀豆腐，意即年年有余、富貴平安！
北方人過年吃水餃。
南方人過年吃湯圓。
主食是吃大米飯，當(dāng)然也有吃面條餃子的。過年前后十多天，做面食的小店老板關(guān)門回老家過年去了，一般要到初八才開門迎客，供應(yīng)包子花卷饅頭稀飯豆?jié){油條之類的食品。其他菜如牛羊豬雞鴨魚肉等都可選擇，許多人家喜食薰好的臘魚臘肉臘雞臘鴨等，也有喜食海產(chǎn)品的不過不很新鮮。還有蔬菜水果南食小吃品種繁多不再一一列舉。總之一句話，只要有錢，想吃的東西大都可以買到。只是要控制食量，別讓體重增加了也別把肚子吃壞了。
春節(jié)北方吃什么，我不知道。但是，我湖南永州江永人，早上起來的第一個(gè)早餐，是必須吃糖糍粑的，這是傳統(tǒng)祖宗傳承下來的習(xí)慣，現(xiàn)在時(shí)代不同了，好多家庭逐漸從吃糍粑，改吃湯圓了，或糍粑、湯圓并用。
糍粑——我們這里土語(yǔ)叫\(zhòng)"財(cái)\"，所以意思表示年年大發(fā)財(cái)。美好的向往與期盼！
作為東北人，我們家除夕晚上必須吃肉三鮮水餃。初五也就是破五那天吃酸菜餡餃子。
謝謝誠(chéng)邀，祝友友新年快樂哦
今天就是大年三十了，由于祝福太多來不及挨個(gè)問候了，一句勝千言吧，耶?
在此恭
除夕 祝您團(tuán)聚香甜
初一 祝您喜慶新春
初二 祝您福貴 堂
初三?祝您福慧雙增?
初四 祝您大吉大利
初五 祝您 載而歸
初六 祝您春風(fēng) 面
初七祝 您人日快樂
初八祝 您福祿壽存?
初九祝 您如意吉祥
初十祝 您萬(wàn)事亨通
十一祝 您一帆風(fēng)順?
十二祝 您吉星高照
十三祝 您合家和樂
十四祝 您身心安
十五祝 您愛情甜蜜
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[福]福從天降[福]幸福美滿[福]
[福]2019年財(cái)源滾滾好事連連，一路發(fā)發(fā)發(fā)發(fā)[發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)][發(fā)]
我是你忠實(shí)的朋友：今日頭條作者—塞外孤狼磊哥，關(guān)注頭條抽新年大獎(jiǎng)，每天晚九點(diǎn)紅包雨來襲，你就是主角，你就是頭條，?[耶][耶]
北方吃餃子，南方部分地區(qū)也有吃餃子的習(xí)慣，但大多吃湯圓，糯米糕，糍粑，團(tuán)子等等。由各地的風(fēng)俗習(xí)慣和傳統(tǒng)習(xí)俗決定的。?
雖說分南北方，但是我們國(guó)家各個(gè)地方飲食文化不同，即便是同一地區(qū)家家戶戶飲食喜好也不近相同。所以無無吃的是什么不重要，重要的是和什么人一起分享什么食物。
竊以為北方人過年吃的也不是餃子，和南方人一樣，吃的都是一份寓意，一份期盼，一份心情。
南方除了吃餃子，吃的東西可多了，而且南方各地吃的五花八門，真是說也說不完！
就拿我們本地的飲食來說，年夜飯一般有一二十個(gè)菜，必不可少的的有雞鴨魚肉，菜品有白斬雞、烤鴨、糖醋魚、扣肉（做法很多，燉、煮、炒、蒸、鹵都行）、蛋卷、八寶粥、銀耳湯、小米渣、臘肉、香腸、血豆腐，此外還有海鮮、炒時(shí)蔬、涼拌黃瓜海帶折耳根等等。具有地方特色的還有糍粑、米粉、臭豆腐、麻辣燙、鹽酸、豆豉、皮蛋、香豬等等。
正月十五是元宵節(jié)，一定會(huì)吃元宵和湯圓。這樣多的美味，沒有酒不成席了！
北方餃子南方魚，團(tuán)團(tuán)圓圓年有余。
回答:北方吃水餃，南方吃湯圓
現(xiàn)在不類了南北通吃?！?/p>
我是北方人，北方人過年是吃餃子的，并且除夕晚上和初一早上晚上初二早上是必須吃餃子的。北方還有過年不動(dòng)生（面）的講究，所以，從我記事起，每到過年前的一星期，是母親和姐姐最忙的幾天，一般都是從早忙到晚。蒸饃，要蒸好多鍋，我家七口人，要吃到正月十五！大包子也要蒸很多鍋，還有菜饃饃（類似大包子，圓的），炸丸子，牦肉，炸魚炸雞，三十下午就開始包水餃，方言叫便食，不過，這許多年都不叫了。
我去過，湖北湖南福建云南廣西四川，和他們聊起過春節(jié)吃什么，我說我們都是吃餃子。他們就笑我，餃子有什么好吃，我們過年都是雞鴨魚的弄好大一桌子菜，一家人邊吃邊聊。
南方人主要吃肉和菜米飯和一些甜品。我在南方城市待的時(shí)候，那邊水餃店都很少的。
南方吃湯圓，我媽就是湖南人，年輕時(shí)從不吃餃子，面條。隨我父親轉(zhuǎn)業(yè)支援大西北建設(shè)從東北到陜西，五十多年了，過年包餃子時(shí)，我媽寧吃剩米飯，現(xiàn)在年齡大了，偶爾吃點(diǎn)面食。
看你喜歡辣椒，因黔貴人就怕不辣，你吃著吶。
我們北方吃餃子啊，聽說南方吃湯圓，具體沒問過南方的朋友。
在我們國(guó)家呢，每年過春節(jié)俗稱過年的時(shí)候，每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的，尤其是南北的差異，現(xiàn)在簡(jiǎn)單說說年夜飯南北的差異，我們都知道北方是吃餃子的，因?yàn)轱溩有螤钕裨獙?，寓意新的一年錢財(cái)興旺，又有老話說，站著不如倒著，好吃不如餃子，那么南方吃什么呢，小編告訴你，南方人吃湯圓，蛋餃，寓意新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓，旺福旺財(cái)
南方吃年夜飯，謝謝。
聽好友說有吃面條的，
還有吃元宵的！
俺是山東濟(jì)南長(zhǎng)清的，俺反正都是吃誘人的水餃！
南方吃湯圓，不吃餃子。
#過年那些事·話年#
謝謝邀請(qǐng)！
還有兩天就是農(nóng)歷春節(jié)了，首先在這里祝大家新年快樂，“豬”事順意，發(fā)財(cái)中國(guó)年！
說到過年吃餃子，這在北方習(xí)俗中是必備的美食，餃子有“交子”之意，一般除夕會(huì)吃，象征歲末交接，新年到來！另外一層，餃子似元寶，象征財(cái)富，取富貴之意
而在南方，吃得較多的往往是湯圓，丸子，象征團(tuán)團(tuán)圓圓，家庭和睦，像我是武漢人，我們?cè)诖汗?jié)一般吃得較多的是丸子，我們武漢話叫“圓子”，有魚圓，綠豆圓，還有魚糕，年糕，藕夾，炸春卷，都是不錯(cuò)的美味
南北方文化、地域差異，春節(jié)吃的文化也不同，不知道你們那里過年都有什么美味呢？歡迎暢所欲言！
喜歡我的朋友可以點(diǎn)贊，關(guān)注，謝謝！
南方吃湯圓。
農(nóng)耕文明的故鄉(xiāng)在南方，衣食住行諸多方面，南方崇尚精致，北方略顯粗放，應(yīng)是不爭(zhēng)事實(shí)。餃子在南人看來，無非鍋貼混沌生煎饅頭，點(diǎn)心墊饑而已，逢年過節(jié)上不了臺(tái)面。冬日北方菜品單調(diào)，吃餃子也是不得已而為之。南人春節(jié)基本不食米飯，空著肚子喝酒吃菜。三五天不進(jìn)主食亦常有之事。在大多南人心目里，過年須吃蛋餃（雞蛋皮裹的肉餡餃）。至于面皮餃子，太過寒酸。
南方人吃年糕或者湯圓，象征年年高升，圓圓滿滿
南方人過年吃鹵鵝，幾乎家家戶戶絕對(duì)不能缺少的！其次就是血蚶，血蚶的殼，潮汕人叫蚶殼錢，代表財(cái)富，血蚶吃后，蚶殼錢藏在房門內(nèi)，是潮汕人的習(xí)俗。南方人有一句俗語(yǔ):有錢無錢，回家過年。也就是表示在外打工的人，過年就應(yīng)回家團(tuán)聚。還有就是鴨肉，草魚，鮑魚，龍蝦（經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭），老母雞，等等。
南方人過年吃湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓的意思
南方過年一般不吃餃子，南方?jīng)]有特別的主食,只是非常豐富而已。南方每個(gè)地方過年的美食也不盡相同，主要還是以湯圓、年糕、魚、火鍋為主。
春節(jié)美食
元宵也叫“團(tuán)子”、“圓子”即湯圓，取“全家團(tuán)圓”之意?！澳旮狻保鉃椤耙荒旮纫荒旰谩?。 吃湯圓或者年糕，代表“團(tuán)團(tuán)圓圓”和“步步高升”。過年食魚的習(xí)俗，大江以南的不少區(qū)域，似乎有一個(gè)潛規(guī)則，意味著“年年有余”。南方的年夜飯通常也有火鍋?；疱伔兄螅瑹釟怛v騰，溫馨撩人，紅紅火火。
餃子是面食中飯菜合一的特殊美食，它的特殊就是過年有關(guān)，特別是北方，過年是必須餃子的。雖然它和過年有關(guān)，但是平時(shí)也可以一樣吃餃子，而且餃子的味道真是變化多端，只要你喜歡吃的蔬菜和肉類，都可以用來包餃子。
中國(guó)地域廣闊，人口眾多，不同的地方飲食習(xí)慣都不同，特別是南北差異特別大，南方的生活習(xí)慣主要是大米為主，而北方就不同了，而是以面食為主，別看面和米就兩字之差，里面的飲食習(xí)慣奧妙無窮。這就確定了南北飲食差異的的不同。我這里是大西北的新疆，雖然是多民族的集中地，但是過年都吃餃子。因?yàn)槲覀冞@里本來就以面食為主。
北方過年我所知道的都是過年吃餃子，一般大年三十就開始吃餃子，就是年夜飯或者晚上12點(diǎn)新年交接之時(shí)就開始吃餃子，大年初一的早餐，那是必須吃餃子的。大多數(shù)的家庭還會(huì)在大年初五吃餃子，就是破五的意思。
那南方就不同了，因?yàn)槠綍r(shí)都是以米飯為主，過年也還是以米為主，做出米制品湯圓，吃的時(shí)間大多數(shù)也是大年初一的早餐必須吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。
這就是南方和北方的不同，雖然都在同一天過年，小伙伴們，你是南方還是北方呢？你家過年是吃餃子還是吃湯圓呢？歡迎分享吧。也好讓更多的小伙伴們知道地方差異嗎？
我是頭條號(hào)天山可可，美食達(dá)人，擅長(zhǎng)新疆菜，每天更新不同的新疆美食和風(fēng)土人情，記得關(guān)注我喲！
有的地方湯圓、年糕，有的地方炒菜吃米飯。
北方過年吃餃子，那也許是在舊社會(huì)。
現(xiàn)在一般都吃團(tuán)圓飯，我從小崽子時(shí)期就這樣。
我們這一般都是初一才吃餃子，有句俗話～初一的餃子初二的面（面條）初三的合子（回家轉(zhuǎn)）初四不知道了，初五吃餃子（俗話：捏小人）……！
聽老人講，舊社會(huì)窮，賣半斤肉放一顆白菜，甚至放兩顆了還，全家人吃這么一頓，還不是純白面的，有幾種面合在一起我忘了。
不管三十吃什么，吃的基礎(chǔ)就是得有錢！
誰(shuí)不想吃一頓香氣噴噴的紅燒肉？
在舊社會(huì)買的起嗎？
誰(shuí)不想吃一頓豐富的，滿漢全席，生猛海鮮？
這一切一切吃美食的基礎(chǔ)就是實(shí)力，既～錢！
所以我想你說的北方過年吃餃子，那應(yīng)該就是無奈。
當(dāng)然也不排除有人就喜歡吃餃子，人家過年既有實(shí)力又有錢，但人家就吃餃子。
八九十年代過年，下飯館的都少，在看看現(xiàn)在，春節(jié)下飯館都得在十一月份定單，否則飯館全滿了。
這就是生活條件提高了。
最后祝：
大家新春快樂！
我的地方在年三十都要準(zhǔn)備一桌好菜。有葷有素，首先是祭祀祖先，恭迎灶王爺從天庭回，然后才是一家人聚在一起吃年夜飯，席上不會(huì)有餃子（不要臆想北方人吃餃子就全國(guó)都是如此，希望央視不要再犯這么簡(jiǎn)單的錯(cuò)誤），也不有年糕，必須有的是魚，其它菜隨意看各家情況準(zhǔn)備。大年初一早餐吃年糕丁、小糯米圓子混合加糖的食物，湯圓是元宴節(jié)吃的
新年不吃餃子？不如再配兩碗白米飯！
南方越人，百越，吳越、揚(yáng)越、東甌、閩越、南越、西甌、駱越……，也過北方漢人的新年了？
只不過是漢化的百越人學(xué)過年，就像越南人也過年像玩家家酒，他們可能過年還吃蛇鼠蟲果子貍吧！
越南人也問了，中國(guó)南方百越人過年真的不吃蛇鼠蟲嗎？
謝謝您的邀請(qǐng)！
是啊北方年夜飯，一大桌子菜最后是要吃餃子。
現(xiàn)在南方好多也是吃餃子，我表妹在安徽，她給我發(fā)微信說，在包餃子呢。
像四川，云南省，江浙一帶都是吃湯圓的。
如果有北方人在南方過年，也是一樣吃餃子的。
南方人在北方過年，現(xiàn)在也習(xí)慣了吃餃子。
我老家在湖北黃陂，記憶中的年夜飯兩樣?xùn)|西不可少，一個(gè)是火鍋，一個(gè)是魚?；疱佒鞑氖囚~丸肉丸肉糕，加上其他雜七雜八的菜，咕嘟咕嘟，熱氣騰騰。魚是整的，腌制過，炸的兩面金黃，放在神龕上，不吃，一直到正月十五才能吃。因?yàn)殡缰撇⒂驼ㄟ^，加之天氣也冷，不用擔(dān)心會(huì)變味。這魚叫聽話魚，叫小孩子們聽話的意思！火鍋嘛，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。
正月十五是元宵節(jié)，劃龍船，跳獅子，舞龍燈，非常熱鬧。從十五到十八，大鬧三天，有的村子一直到正月二十。元宵節(jié)，吃元宵自然不可少咯！
現(xiàn)在物資豐富，物流也便利，一些傳統(tǒng)也不是特別明顯。南方也吃餃子，北方也吃湯圓，沒有太大的分別了。
南方人通過電視看北方人吃餃子
南方人講究意頭，過年一般家庭上八（發(fā)）個(gè)菜，常規(guī)菜式雞（鳳凰展翅），鵝（步步高升），豬手發(fā)菜（發(fā)財(cái)就手），扣肉（紅紅火火），龍蝦（龍精虎猛），魷魚（新年加油），魚（年年有余），生菜（生生猛猛）。不知北方人吃餃子又寓意什么？
我是湖南人，我家三十晚上守歲到十二點(diǎn)以后，老公早己在廚房忙起來了，在做每年三十夜都會(huì)喝的甜酒湯，甜酒是糯米煮成米飯，冷了以后配進(jìn)發(fā)酵的引子，加以保溫，等有二十四小時(shí)以后，甜酒釀好了。老公會(huì)把甜酒放入鍋內(nèi)加些水，加入紅棗，桂圓肉，煮開以后放入雞蛋，再放些白糖，紅糖也好，有時(shí)還有放些切薄了的年糕片。每個(gè)守歲的家人都會(huì)喝一碗，寓意來年一家人的生活團(tuán)團(tuán)園園，甜甜蜜蜜，富貴吉祥。湖南長(zhǎng)沙人三十晚上都會(huì)喝哦。
南方吃年糕和粽子。
餃子是蒙古人女真人等落后民族帶給北方人的禮物，面粉包肉的結(jié)構(gòu)是游牧漁獵民族和小麥旱地農(nóng)耕民族的結(jié)合，是野蠻吞吃文明的見證，是文明參雜落后的遺產(chǎn)
南方人吃湯圓。
重慶開州大年三十全家大團(tuán)圓，桌子上的菜品很豐富，雞鴨魚肉一樣不能缺少豬身上的每個(gè)部位從頭到腳，寓意著一年有頭有尾，連年有余，正月初一早上起床吃湯圓，寓意著新的一年第1天開始搶元寶。
謝邀，我是來自浙江諸暨的，很高興回答這個(gè)問題。
北方人過年吃餃子，沒餃子吃就不算過年。南方人過年吃什么？那得問問你這個(gè)南方具體是哪兒？云南貴州和兩廣過年吃的應(yīng)該不一樣吧？我是浙江諸暨人，也不敢說浙江其他地方和我們過年一個(gè)樣。
我們那過年，一般都是自己家早早的釀酒:高粱燒，番薯燒，米酒都有。然后就舂年糕，做楊梅粿，做米胖糖。年糕的寓意自然是一年更比一年高，楊梅粿其實(shí)可以看做是拳頭那么大的芝麻湯圓，外面粘了一層紅米，其寓意是團(tuán)圓。米胖糖是哄孩子的，就是炸了炒米然后用糖稀一起熬了，用木框碼的方方正正，再用刀切成長(zhǎng)條的炒米糖。
除夕夜吃晚飯，叫做分歲飯，飯前要在家門口搭了桌子，放上豬頭、雞、肉，點(diǎn)上香燭祭祖，可以參考魯迅先生的小說《祝?！贰３燥埖臅r(shí)候是要關(guān)好門的，不接待任何人來訪，這時(shí)候就是一家人的團(tuán)圓飯了。桌上一定要有魚，但是不能吃，留到初一吃，這就是年年有余了。老的傳統(tǒng)一定有西施豆腐，這里面除了豆腐一定有雞湯、豬血、鮮筍等，非常美味。
如果有人守歲，半夜肚子餓了，那肯定是吃元宵，寓意總是團(tuán)圓的意思。
