不知南寧那邊的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，總覺(jué)得兩廣人不能吃辣的吧。 本人從去年七月份開(kāi)始做鴨脖，剛開(kāi)始做時(shí)雖然去學(xué)的，但真正開(kāi)始做時(shí)什么都要自己摸索，照著配方一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)，剛開(kāi)業(yè)賣的根本不好，一天200來(lái)塊，因?yàn)槭窍奶熳隽税雮€(gè)月慢慢賣的多了，我開(kāi)店的那條街本來(lái)有家精武，跟我同時(shí)又開(kāi)了家武漢鴨脖，干了倆月武漢鴨脖關(guān)門了，那時(shí)一天能賣5到6百吧，去年鴨貨便宜所以利潤(rùn)是40%今年鴨貨直接漲了三分之一更不好干，繼續(xù)說(shuō)，武漢鴨脖倒了，又開(kāi)了家絕味，就是那種配送貨的，因?yàn)槲覀冞@屬于縣級(jí)市，老百姓還是看價(jià)錢，絕味開(kāi)了倆月也關(guān)門了，我算了算從干到房租到期一共賺了六萬(wàn)多點(diǎn)，去除房租1.8萬(wàn)，投資三萬(wàn)多，沒(méi)賺幾個(gè)錢，今年準(zhǔn)備去上班，累了，鴨脖這東西，在北方真不好賣，而且現(xiàn)在做的還這么多，累，不如上個(gè)班，晚上還能出去玩玩，這干這個(gè)干的，也沒(méi)個(gè)休息時(shí)間