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啟點(diǎn)食者
主 料：雞仔一只或半只
配 料：淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、
紅棗
制作流程：1、雞仔清洗干凈，斬大塊，淮山、
枸杞、蓮子、百合、玉竹、薏
米、紅棗洗干凈。
2、鍋里放水，放進(jìn)淮山、枸杞、蓮
子、百合、玉竹、紅棗、薏米、
生姜，水開(kāi)后放進(jìn)雞塊，大火燒
開(kāi)后，撈出浮沫，加入適量料酒
和姜片，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，放鹽
試一下味的咸淡再進(jìn)行調(diào)整。
成 菜 特 點(diǎn)：湯色清澈鮮亮，鮮香補(bǔ)鼻，營(yíng)養(yǎng)
美味，滋補(bǔ)佳品
愛(ài)斗地主的小飛機(jī)
這樣做雞湯味道鮮香味美，湯色很白喲！
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