年夜飯是每個(gè)家庭一年中儀式最為莊重的一頓飯,一家人圍坐在一起歡聲笑語(yǔ)中用上美美的一餐,不同的地區(qū)年夜飯中的內(nèi)容可能不盡一樣。生于東北的我,每年的年夜飯當(dāng)中,必定會(huì)有餃子,魚(yú),全雞,豬手,四喜丸子,芝麻年糕。
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年夜飯中的餃子與其他時(shí)間的不一樣,這頓餃子起到承上啟下,更有更歲交子的意思。東北的我們每個(gè)家庭當(dāng)中都會(huì)吃餃子,為了討吉利,而且也會(huì)將硬幣或者是糖果與肉餡一起包進(jìn)新年的餃子里,吃到硬幣的人,象征新年發(fā)財(cái),好運(yùn)來(lái)來(lái)。
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南方人的年夜飯最?lèi)?ài)吃的是火鍋,全家人圍著火鍋,一邊吃著美味的食物,一邊聊天兒,暢談著高興的事情。年味十足,也有好多人覺(jué)得在家做很麻煩,于是相約去了飯店,吃上美美的一頓。但在北方地區(qū),尤其是東北人年夜飯當(dāng)中都喜歡豐盛的美食,而且大多數(shù)都是硬菜。吃起來(lái)很自在,大口吃肉,大口喝酒。菜量也是非常足。
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每年的年夜飯當(dāng)中,好幾個(gè)菜都是媽媽在前一天晚上就切好備用的。只等大年夜的時(shí)候烹飪,不一會(huì)兒的時(shí)間,一桌豐盛的美味佳肴就出現(xiàn)在了餐桌上。我們家里人成員很多,總共十多口人,所以大家圍在一張桌子上面,場(chǎng)面十分熱鬧。還有兩天就可以再次享受到溫暖美味的年夜飯,想想也是十分開(kāi)心,期待中。
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以上是我回答,希望大家喜歡并關(guān)注我,若有其他見(jiàn)解,歡迎評(píng)論區(qū)留言,共同探討。
吃各種炒菜。
三十晚上12點(diǎn)要吃餃子,餃子里要包硬幣的,餃子的餡可以按自家人的口味包。
猜猜這是那的年夜飯
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今年的年夜飯還是去酒店吃,主要是父母年紀(jì)大了,做飯菜不方便了,其它幾個(gè)兄弟姐妹由于各有工作各忙各的也沒(méi)時(shí)間做,所以只能到外面吃。
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我家必須做的菜有: 雞和魚(yú),還有年糕,這些都是必須上的!
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每年吃年夜飯,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是魚(yú),二是雞。 魚(yú)和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”;雞和“吉”諧音,象征“吉祥如意”。
今年團(tuán)圓飯雖然不在家自己煮,但過(guò)年這幾道傳統(tǒng)菜是不會(huì)變的。
我家的年夜飯?jiān)谥形缤砩铣燥溩樱α艘簧衔绯燥堃恍r(shí)。。
一般春晚快完事就會(huì)吃韭菜雞蛋的餃子,還要在餃子里放硬幣哦⊙?⊙!
猜猜這是哪里的
