小時(shí)候小龍蝦2-3元一斤，現(xiàn)在20-30元一斤，到底是什么原因造成的？

我先說(shuō)說(shuō)我所了解的情況，雖然我今年才25歲，但是13年前小龍蝦的價(jià)格我還是知道的，因?yàn)槲以谀莻€(gè)時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始下地籠逮小龍蝦了。那個(gè)時(shí)候我才12歲，正在上小學(xué)5年級(jí)。你們可能會(huì)比較驚訝，為什么我這么小就下地籠逮蝦？因?yàn)槲壹腋浇↓埼r的人很多，我每天耳濡目染，漸漸地就喜歡上了逮小龍蝦。當(dāng)然，最重要的是每斤小龍蝦能賣(mài)4塊錢(qián)左右，每天逮2斤，零花錢(qián)是夠花了。

13年前物價(jià)很低，小龍蝦的價(jià)格算是比較高了，而且當(dāng)時(shí)河溝里小龍蝦很多很好捉，很多人一天放幾十個(gè)地籠能逮十來(lái)斤，能賣(mài)30-40塊錢(qián)，在那個(gè)時(shí)候的農(nóng)村算是高收入了，所以很多人（包括我）都在拼命逮小龍蝦。河里的小龍蝦被大量捕捉，再加上那個(gè)時(shí)候大量使用化肥、含磷洗衣粉和農(nóng)藥，導(dǎo)致水草瘋長(zhǎng)、水質(zhì)惡化、小龍蝦中毒死亡，逐漸減少，后來(lái)小龍蝦的價(jià)格就逐漸上漲。

前幾年我們這里農(nóng)村小龍蝦還只賣(mài)七八塊錢(qián)一斤，到2015年的時(shí)候，我們這里的小龍蝦價(jià)格突然瘋漲，漲到了十幾塊錢(qián)一斤。從那時(shí)開(kāi)始，野生的小龍蝦也是越來(lái)越難逮了，因?yàn)楹用嫔先撬ㄉ推渌s草，水中很多淤泥和臟物，不再適合小龍蝦的生長(zhǎng)了。暑假的時(shí)候，我每天放30多個(gè)小地籠在河里，一天撐死也只能逮2斤多鐵殼蝦，如果不漲價(jià)估計(jì)那時(shí)就沒(méi)人愿意逮小龍蝦了。

近幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的比較快，很多人都比較有錢(qián)了，會(huì)想著吃一些好吃的，而小龍蝦被各路大廚做的十分美味，并經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播，逐漸變成了網(wǎng)紅美食，吃小龍蝦的人越來(lái)越多，小龍蝦供不應(yīng)求。后來(lái)養(yǎng)殖小龍蝦的人越來(lái)越多，養(yǎng)殖成本也越來(lái)越高，所以?xún)r(jià)格繼續(xù)上漲。以至于今年小龍蝦價(jià)格再次刷新記錄，達(dá)到了歷史最高價(jià)80元一斤。

總結(jié)：小龍蝦從2-3元一斤漲到20-30元一斤，主要是野生小龍蝦越來(lái)越少，捕蝦的人也越來(lái)越少，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖的小龍蝦成本越來(lái)越高，所以小龍蝦的價(jià)格也越來(lái)越高，再加上中國(guó)吃小龍蝦的消費(fèi)者比較多，小龍蝦供不應(yīng)求，價(jià)格還會(huì)上漲。

以上是我的根據(jù)個(gè)人經(jīng)歷所發(fā)表的看法，不知道大家有何看法，歡迎討論！

你好！我是楚鄉(xiāng)農(nóng)，很高興來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題！

像這個(gè)問(wèn)題主要原因我們大多數(shù)人認(rèn)為都是物價(jià)上漲造成的，我也不例外都是這么認(rèn)為的。畢竟小時(shí)候龍蝦2-3塊一斤，那時(shí)候也舍不得買(mǎi)。再一個(gè)那時(shí)候的2-3塊錢(qián)我都覺(jué)得比現(xiàn)在的20-30都要值錢(qián)。

我是80后，在我們小時(shí)候那最起碼都是在20年前左右了，我記得那時(shí)候村里或者附近村里根本就沒(méi)有養(yǎng)殖小龍蝦的。想要吃小龍蝦的話(huà)都是我們自己去野塘或者田溝里去抓、釣等。我還記得那時(shí)候西瓜都是1毛多一斤，2-3塊錢(qián)可以買(mǎi)一個(gè)很大的西瓜啦。畢竟那時(shí)候在夏天西瓜還是最受我們喜歡了，龍蝦還是可以在田溝自己能夠逮到。

現(xiàn)在的20-30塊錢(qián)也就差不多買(mǎi)個(gè)大西瓜，今天晚上還買(mǎi)了一個(gè)西瓜，說(shuō)是叫8424的瓜3塊錢(qián)一斤，一個(gè)瓜十多斤就要三十多塊。所以光這樣看是和以前差不多的，只是人民幣貶值后物價(jià)上漲，其實(shí)是和十幾年前差不多的！而且準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)因?yàn)檫@幾年有大規(guī)模的養(yǎng)殖小龍蝦，還有新增許多小龍蝦養(yǎng)殖戶(hù)，小龍蝦的價(jià)格是有便宜的，像我們老家這邊現(xiàn)在只有10塊左右一斤了。
以上文中如有不當(dāng)還請(qǐng)留言評(píng)論指出改正！也可關(guān)注我一起學(xué)習(xí)，我是楚鄉(xiāng)農(nóng)，希望我的回答能夠幫助到你！

小時(shí)候小龍蝦2~3塊錢(qián)一斤，現(xiàn)在20~30一斤，到底是什么原因造成的？我就問(wèn)你，2~3塊錢(qián)一斤的小龍蝦，那時(shí)候你的工資是多少，現(xiàn)在你的工資是多少？

好多的農(nóng)村朋友可能會(huì)說(shuō)，以前的農(nóng)村龍蝦泛濫，小龍蝦只收幾毛錢(qián)一斤。以前小伙伴們就是靠它換零花錢(qián)來(lái)買(mǎi)冰棒吃，更有甚者抓回去打死喂雞、鴨或拔蝦球吃。

那個(gè)時(shí)候的小龍蝦，大家都是當(dāng)害蟲(chóng)處理，農(nóng)民朋友們，見(jiàn)了小龍蝦會(huì)頭痛，因?yàn)槠浯蚨磳?dǎo)致田埂崩堤，還會(huì)吃食禾苗導(dǎo)致水稻減產(chǎn)，所以許多農(nóng)民朋友會(huì)使用農(nóng)藥，對(duì)農(nóng)田中的小龍蝦進(jìn)行大面積滅殺?！?/p>

小龍蝦的升溫，主要也是隨著我們經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一路上來(lái)的。特別是最近十來(lái)年，對(duì)小龍蝦的“”熱捧”，價(jià)格的升高導(dǎo)致野生資源接近枯竭，許多農(nóng)民朋友為了多賺錢(qián)，開(kāi)始用各種各樣的方法來(lái)養(yǎng)殖小龍蝦。

總之，我認(rèn)為這個(gè)沒(méi)有可比性，2000年我家拆老房子建新房子時(shí)，那時(shí)候給別人的工錢(qián)才15元/天，而我們?nèi)V州打工，那時(shí)候才400塊/月。現(xiàn)在你還能用15塊/天的工資，請(qǐng)的到人來(lái)幫你建房子不。顯然不可能，現(xiàn)在你外出打工，不上4000以上的工資，問(wèn)的懶的問(wèn)。而農(nóng)村現(xiàn)在請(qǐng)個(gè)泥工建房，最少200塊/天以上。所以說(shuō)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，小龍蝦也跟著發(fā)展了。

感謝邀請(qǐng)

首先我們這個(gè)地區(qū)是不產(chǎn)小龍蝦的，還是好多年前的時(shí)候，也不知道誰(shuí)閑的沒(méi)事干，在我們老家后面的池塘里撒了幾只，這個(gè)小龍蝦真的很猖狂！撒了幾只之后不得了了，兩年時(shí)間不到，整個(gè)池塘都泛濫了！而且當(dāng)時(shí)我們那里認(rèn)為小龍蝦是不能吃的，長(zhǎng)的六腿八爪的看著都害怕。還記得上初中的時(shí)候，逮到了一只還把同桌的小姐姐嚇哭了！為此還遭到班主任的一頓嚴(yán)厲批評(píng)。

可是現(xiàn)在！大家都知道小龍蝦可以吃了，不單味道鮮美，而且它的價(jià)格也很美麗，好家伙，現(xiàn)在村里人恨不得把所有的池塘都翻個(gè)底朝天！一條斷流的河里放的得有幾百個(gè)地籠子。以前那么便宜是因?yàn)椴怀砸矝](méi)人要除非打飼料?，F(xiàn)在20～30一斤都很正常。野生的很少了，大多都是農(nóng)戶(hù)自己養(yǎng)殖的，肯定要得到利益了！

小時(shí)候小龍蝦2-3塊錢(qián)一斤，現(xiàn)在20-30一斤，到底什么原因造成的？

針對(duì)題主的問(wèn)題，我們先明確一件事情，2-3元一斤的小龍蝦，據(jù)我的印象應(yīng)該是十幾年前的事情了，就算15年前吧，15年前很多物價(jià)都很便宜，那個(gè)時(shí)候的工資才多少？那個(gè)時(shí)候的肉類(lèi)價(jià)格才多少？所以，說(shuō)白了就是人民生活水平提高，而物價(jià)也相應(yīng)的上漲了。

龍蝦價(jià)格的昂貴，歸于幾點(diǎn)：

1.養(yǎng)殖。其實(shí)嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，凡是人工養(yǎng)殖的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)應(yīng)該便宜，可為什么養(yǎng)殖確造成小龍蝦價(jià)格的上漲呢，其實(shí)是池塘的建設(shè)等費(fèi)用，養(yǎng)殖龍蝦不像養(yǎng)魚(yú)，你挖個(gè)坑喂個(gè)魚(yú)苗就行了，龍蝦的池塘從底部到周?chē)家錾弦坏缐?，防止龍蝦打洞跑了（當(dāng)然我沒(méi)有養(yǎng)過(guò)龍蝦，這些也是從頭條中的新聞了解到的，如有差異，歡迎大家糾正），養(yǎng)殖成本的上升自然就帶動(dòng)了小龍蝦價(jià)格的上升。那么，又為什么那么多人養(yǎng)殖呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，無(wú)利不起早，龍蝦因?yàn)楸旧淼奈兜来_實(shí)不錯(cuò)，而造成了各大飯店，大排檔都爭(zhēng)相烹飪，很多人都愿意吃，那么有市場(chǎng)就會(huì)有人養(yǎng)殖，而且各個(gè)城市都有龍蝦節(jié)，像盱眙龍蝦節(jié)我想很多人都知道，每年都會(huì)舉行，包括合肥等地都會(huì)舉行龍蝦節(jié)，消耗的小龍蝦數(shù)量那是嚇?biāo)廊说摹?/p>

2：龍蝦也是季節(jié)性的物種，而季節(jié)性的食物相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格普遍都很高。季節(jié)性的食物就代表了每年只有特定的時(shí)期才能有，那么就會(huì)造成物價(jià)的上升。

3：市場(chǎng)環(huán)境。在上面的1中已經(jīng)說(shuō)到了，現(xiàn)有的市場(chǎng)中對(duì)于小龍蝦的需求一直都是有增無(wú)減，所以?xún)r(jià)格的上升也是很正常的。

4：經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，生活水平的提高，也普遍造成了物價(jià)的上漲。因?yàn)槲覀儑?guó)家的發(fā)展非常的迅速，所以每年都會(huì)有一些物價(jià)上漲，比如今年的水果普遍上漲了很多。

5：中間商賺差價(jià)。這個(gè)是很正常的，養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)殖的產(chǎn)品從被收購(gòu)到被普通大眾購(gòu)買(mǎi)到，它中間要經(jīng)歷運(yùn)輸，保存等環(huán)節(jié)，那么這些都有有成本的，再加上中間利潤(rùn)差價(jià)，所以?xún)r(jià)格上漲也是必然。

說(shuō)了這么多，我想大家應(yīng)該了解一點(diǎn)了，畢竟也經(jīng)過(guò)十幾年的時(shí)間，漲到現(xiàn)在的價(jià)格雖然不能接受，但是也能理解。

這些都是個(gè)人分析的一些觀(guān)點(diǎn)，如有錯(cuò)誤，歡迎大家糾正。

以上謹(jǐn)代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴。

隨著時(shí)間的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)提高，人民生活水平提高。物質(zhì)也跟著提高了，再加上以前小龍蝦很多人都不知道可以吃！那時(shí)候做那個(gè)小龍蝦的餐飲還是不是很發(fā)達(dá)?，F(xiàn)在人民的生活水平提高了對(duì)飲食方面也大大提高，再加上中國(guó)人口那么多，小龍蝦越吃越少了！老話(huà)說(shuō)的好物以稀為貴嘛，它少了肯定貴啦。再加上隨著時(shí)間發(fā)展，人民對(duì)口味越來(lái)越重視。投下的成本越來(lái)越高。所以導(dǎo)致小龍蝦價(jià)格越來(lái)越貴。

2~3塊？1塊都很賣(mài)吧！我們小時(shí)侯，河塘溝渠處處都有，拆根樹(shù)枝，找根繩子，抓只青蛙，剝皮拴上，隨便弄上，幾十個(gè)，沒(méi)人吃沒(méi)人賣(mài)，更沒(méi)人買(mǎi)。只記得家附近有個(gè)防疫站冷庫(kù)被人租用，招一些人收很多蝦剝蝦仁出口

市場(chǎng)導(dǎo)致的，也就是供求關(guān)系導(dǎo)致的，供過(guò)于求小龍蝦價(jià)格肯定便宜，當(dāng)需求的多，而市場(chǎng)上供應(yīng)的少的時(shí)候，價(jià)格自然而然就貴了！

以前龍蝦少，物以稀為貴，現(xiàn)在生活水平提高了，生活好了，什么都有了，就便宜了唄！現(xiàn)在人的口味要求也相對(duì)以前高了不少，以前想吃也吃不到的東西現(xiàn)在也不吃了，東西都變得特別便宜也沒(méi)人要了，開(kāi)始浪費(fèi)了，也不知道珍惜了，所以就便宜了，得不到的才是最好的。