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渝鄉(xiāng)大林哥
大家好 我是大林哥，今天我來回答一下樓主的問題"可以用蒸籠來蒸紅薯嗎，需要注意哪些事項"
1：是選紅薯，一般選紅薯都選那種皮子是紅色的，然后皮下紅薯肉是橙黃色的那種紅薯。然后，又要選擇皮上帶有泥的那種紅薯，這種紅薯不管是蒸出來海華絲烤出來都比較好吃。
2：然后開始蒸紅薯的步驟了，其實(shí)就是在電飯鍋里摻一點(diǎn)水，然后放一個隔板，把洗干凈的紅薯放在隔板上。注意，水不要漫過隔板，不然蒸出來的紅薯，水有點(diǎn)多，不粉。
3：蒸大概三十到四十分鐘，就可以用筷子搓一搓紅薯是否熟透了。如果是，那就可以起鍋了，香噴噴的紅薯就煮好了
小龍粽
可以用蒸籠蒸紅薯
需要注意的問題是:
1、如果紅薯太大，最好切開一半進(jìn)行蒸煮，比較容易熟；
2、紅薯在蒸的過程中，注意火候大小，如果火太大，需要及時看看鍋內(nèi)的水是否已經(jīng)蒸發(fā)完畢，防止燒鍋。
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