高尿酸血癥一種僅次于糖尿病的代謝型疾病,多種因素導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致血尿酸水平異常,在我國有1.7億人深受其困擾,對于尿酸高的朋友來說,飲食調(diào)整也是治療和控制血尿酸水平的重要舉措,貫穿于整個治療療程,從而降低觸發(fā)痛風(fēng)的風(fēng)險。![]()
很多尿酸高的朋友,對于海產(chǎn)品有著深深的忌憚,實際上從嘌呤含量來說,部分魚類嘌呤含量在50~150之間,在避開痛風(fēng)急性發(fā)作期時,尿酸高的朋友是可以適量食用的,攝入量控制在75~100g克之間為宜,而且吃了魚類就不建議吃肉類了。
那么哪些魚類尿酸高的人可以適量食用?

如上圖所示,紅色區(qū)域的海產(chǎn)品嘌呤含量很高,對于高尿酸血癥和痛風(fēng)患者來說是什么時候都要盡量避免的,而黃色區(qū)域的魚類等海產(chǎn)品是可以適當(dāng)選擇食用,此外綠色區(qū)域的桂魚嘌呤含量較少,可以吃到150克左右,過多也不推薦是對于尿酸高的朋友來說,蛋白質(zhì)的量也是需要控制的,否則不利于降低尿酸的PH值,從而影響尿酸排泄。
此外有尿酸升高問題的朋友,還要注意控制體重,避免因為體重超標(biāo)而引發(fā)的代謝紊亂的問題,內(nèi)源性代謝紊亂和腎臟排泄尿酸異常都影響著血尿酸的水平,肥胖本身還會加重腎臟的負(fù)擔(dān),所以有肥胖問題的朋友需要糾正和改善這個不良因素。
其他飲食建議:
- 減少脂肪、熱量的攝入,合理控制體重。
- 不喝酒、高糖飲料,多喝白開水。
- 避免高嘌呤食物、適當(dāng)選擇中等嘌呤食物,無懼低嘌呤食物。
- 控制蛋白質(zhì)的攝入量,少吃肉類,可以以奶制品、雞蛋代替,為身體提供必要的蛋白質(zhì)。
- 多吃蔬菜,適量低糖水果。
我們的指標(biāo)出現(xiàn)問題,不是一朝一夕的事,而是長期的不良飲食或生活方式等因素導(dǎo)致的,所以在面對疾病或指標(biāo)異常時,除了必要的合理用藥配合治療以外,改善我們之前不好的習(xí)慣也是重中之重,可能過程會相對難一些,但是為了身體的健康還是要堅持的。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
魚類一直是高尿酸患者的“苦惱”,因為不管哪種魚類都含有嘌呤,吃吧,怕尿酸升高引起痛風(fēng),不吃吧,又特別饞,該怎么辦呢?其實,只要高尿酸患者尿酸控制的不錯,只要不吃高嘌呤飲食,是可以適當(dāng)吃一些低嘌呤、中嘌呤魚肉的,只不過在種類和量上一定要有選擇和控制。
那么有哪些低嘌呤、中嘌呤的魚肉適合高尿酸人群食用呢?首先我們來看一下關(guān)于魚肉類的食物嘌呤表吧:![]()
△<25為低嘌呤,25-150為中嘌呤,>150為高嘌呤
根據(jù)上圖嘌呤表可知,魚肉類中嘌呤含量最低的是桂魚,中嘌呤含量魚類有草魚、鯽魚、鯉魚、鰻魚、鱈魚、金槍魚等,都屬于淡水魚類,其中桂魚嘌呤含量最低,高尿酸患者可以放心食用,草魚、鯽魚、鯉魚、鰻魚、鱈魚、金槍魚等中嘌呤含量淡水魚,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,不過要注意的是,無論是吃低嘌呤還是中嘌呤都要控制好量,建議高尿酸患者最好每周食用魚類不超過2次,每次攝入量控制在100克左右。![]()
除了在種類和量上要有選擇和控制之外,吃魚也是有講究的
雖然高尿酸患者能吃的魚不少,但是在吃魚時方式不對也會導(dǎo)致嘌呤攝入過多,為什么呢?因為很多高尿酸患者在吃魚時都想喝一碗美味的魚湯,然而嘌呤極易溶于水,喝湯很容易攝取更多的嘌呤,所以建議在烹飪魚時盡量不要喝魚湯,實在是想喝也可以把魚焯一下水再換水烹飪。![]()
本文由靜與明為您解答,如果我的回答對您有所幫助,請幫忙點(diǎn)個關(guān)注或點(diǎn)個贊吧,謝謝!不足之處,敬請指正,回答僅供參考,不作為醫(yī)療建議。
其實尿酸高的人群,如果沒有發(fā)作痛風(fēng),大部分的魚都可以吃,只不過要控制量,而且有的魚特別適合尿酸高的人群去攝入,不僅會補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白,而且不會影響尿酸高患者的尿酸,我們就來聊一聊這個問題。

到底是什么原因?qū)е铝四蛩岙惓?/h3>
在聊尿酸高的人群是否適合吃魚之前,我們要明白一個道理,那就是我們的飲食是導(dǎo)致尿酸升高最主常見的因素,但不是最主要的因素,這句話非常的重要!在2017年曾經(jīng)有一篇文獻(xiàn)報道,這篇文獻(xiàn)總結(jié)了將近2萬名不同性別的人群,到底什么樣的因素會導(dǎo)致尿酸升高,其中最重要的一點(diǎn)是令所有人都比較驚訝的,那就是遺傳因素居然占到了尿酸影響因素的23.9%左右,也就是說有一些人天生有可能因為因遺傳的原因就容易出現(xiàn)尿酸的升高,而導(dǎo)致人們有飲食因素,誘發(fā)尿酸升高的幾率占1%左右。
而且我們體內(nèi)的尿酸形成也不僅僅是從食物中得來的,我們身體的代謝也會產(chǎn)生很多的尿酸,而飲食當(dāng)中的尿酸僅僅占20%左右,大家看下圖就會有一個很好的理解,圖中的外源性尿酸就是我們從食物當(dāng)中得來的尿酸占20%,而圖中的內(nèi)源性尿酸就是我們身體的代謝產(chǎn)生的尿酸占80%。![]()
所以對于尿酸高的患者降尿酸來講是一個系統(tǒng)的過程,并不能完全的絕對通過飲食來控制。如果過于嚴(yán)格的控制,很有可能帶來患者的營養(yǎng)不良,而且對于尿酸的整體控制來講,也沒有什么太大的益處。
明白了這個道理,我們就通過魚來給大家講一講,什么樣的魚適合尿酸高的患者去攝入!
你們先來看一看常見的水產(chǎn)類所含有的嘌呤含量表,當(dāng)中還有大量的魚類,綠顏色的是低嘌呤含量的水產(chǎn),黑顏色的是中嘌呤含量的食材,紅顏色是高嘌呤含量的食材。![]()
●綠顏色的水產(chǎn)類是高尿酸或者是痛風(fēng)的患者都可以攝入的。●黑顏色的水產(chǎn)類是高尿酸血癥以及痛風(fēng)患者可以適量攝入的?!窦t顏色類的水產(chǎn)是高尿酸血癥或者是痛風(fēng)患者不建議攝入的。
1.如果大家仔細(xì)的看上面這個表,就會發(fā)現(xiàn)在綠色當(dāng)中有一個非常重要的魚類,那就是桂魚,這是在我們國家常見的四大淡水魚類之一。每100克桂魚當(dāng)中含有的嘌呤含量僅僅是24毫克,無論是痛風(fēng)患者或者是高尿酸患者都可以吃!![]()
2.而在中嘌呤含量,食材當(dāng)中我們可以看到金槍魚、鱸魚、鮭魚這三種魚類往往來自于海洋,他們的嘌呤含量通常在每100克不超過80毫克,處于中、低檔位的嘌呤含量食材,三種魚,尤其是金槍魚,富含維生素d和歐米伽三脂肪酸有非常好的營養(yǎng)作用,對于人們的心血管也有很好的維持作用,所以建議痛風(fēng)的患者緩解期以及高尿酸血癥的患者可以適當(dāng)?shù)臄z入,建議每次攝入不超過二兩,而每周的頻次不超過兩次。
3.而在黑色標(biāo)記的食材當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn)蝦、草魚、鯉魚,雖然是處于中嘌呤含量的食材,但是這幾種食材所含的嘌呤含量每100克均超過130毫克,距離每100克食材超過150毫克即可定義為高嘌呤含量,食材的距離真的不遠(yuǎn)。所以建議有高尿酸血癥的朋友最好不要涉入這幾種食材,謝醫(yī)生曾經(jīng)有一位老師就有痛風(fēng),僅僅吃了一支蝦就發(fā)了痛風(fēng)。
4.紅色標(biāo)記的食材就不建議所有高尿酸血癥的人群或者是痛風(fēng)患者攝入了,比如沙丁魚、小魚干都是嘌呤含量的大戶,盡量不要攝入。
另外在使用魚類的時候也要注意烹飪方法,最好是要清蒸或烤,在烹飪的時候要盡量減少醬料,很多人其實不知道,在我們烹飪當(dāng)中的多種醬料都是屬于高嘌呤含量的食材。盡量不要采取高油、高鹽的油炸的方式去烹飪食材,很有可能導(dǎo)致尿酸的異常增高。
另外即使某些嘌呤含量略高的魚類,如果朋友們實在想吃也是可以的,但是建議一定要注意烹飪方法和量,不要超過100克,也就是二兩,這個量往往是相對來講是安全的。
降尿酸需要注意其他的細(xì)節(jié)
前面已經(jīng)說到了控制尿酸是一個系統(tǒng)的過程,要控制尿酸的話,我們在日常生活當(dāng)中要注意多喝水,要進(jìn)行中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動,不要進(jìn)行劇烈的競技性運(yùn)動,在生活當(dāng)中要適當(dāng)?shù)臄z入維生素c含量比較多的水果蔬菜,建議要適當(dāng)?shù)脑黾幽痰臄z入,這都是與尿酸升高呈負(fù)相關(guān)的食材。尤其尿酸高的人群可以適當(dāng)?shù)脑黾訖烟业臄z入,對于降尿酸有很好的作用。在日常生活當(dāng)中也要注意不要熬夜、盡量不要受外傷,盡量不要使自己受冷、受凍,這都是容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的因素。![]()
總結(jié)
以上就是對于題主問題的解答,無論是高尿酸血癥或者是痛風(fēng)的朋友,適當(dāng)?shù)臄z入魚類是有必要的,需要做的是我們甄別某一種魚類更適合自己,更適合自己的身體狀況,而且建議有尿酸異常的朋友,一定要學(xué)會科學(xué)合理的控制自己的尿酸,這樣才能既不虧了我們的嘴,而且還能把尿酸控制得更好。如果您還有其他的疑惑可以加下方留言,大家共同探討。魚類食材的表格,大家感興趣的可以收藏起來,將來有疑問的時候可以查一查。
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隨著生活水平的提高,患高尿酸血癥和痛風(fēng)的人群越來越多。高尿酸血癥和痛風(fēng)的特點(diǎn)都是尿酸水平高,雖然有些高尿酸血癥不一定會發(fā)展為痛風(fēng),也無明顯癥狀,但也不能掉以輕心,尿酸高就代表著身體代謝的紊亂,會增加心血管疾病的風(fēng)險,也可能會導(dǎo)致腎結(jié)石或者腎功能的損害。
尿酸高的人群吃什么魚肉類合適?
一旦尿酸水平升高,很多的飲食建議是少吃海鮮魚類。一般人群膳食攝入嘌呤為600-1000毫克/天,但是在痛風(fēng)急性期,嘌呤的攝入量應(yīng)該控制在150毫克/天。從食物中攝入的嘌呤在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為尿酸,如果尿酸過多或者體內(nèi)排泄通道不暢,就會導(dǎo)致形成結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)處,導(dǎo)致痛風(fēng)。
從食物中攝入的外源性嘌呤雖然只占體內(nèi)尿酸的20%,但由于這部分是可以人為控制的,所以對降低整體的尿酸水平還是很有幫助的。
通常情況下,我們將食物按嘌呤含量高低分為三類,第一類是嘌呤含量小于50毫克/100克,在平時和痛風(fēng)急性期可以吃的;第二類是嘌呤含量在50-150毫克/100克,在痛風(fēng)緩解期可以適量吃;第三類是嘌呤含量大于150毫克/100克,不論是在痛風(fēng)緩解期還是急性期都應(yīng)該避免食用的食物。
按照這個范圍標(biāo)準(zhǔn),屬于第一類嘌呤含量低的海鮮魚類有桂魚、海參、海蜇皮。屬于這一類的魚類非常少,每天可以吃2到3兩,吃了魚類就要相應(yīng)的減少其他肉類。
屬于第二類的魚類海鮮有:金槍魚、鱔魚、鱸魚、鰻魚、鯉魚、草魚、鱈魚、蝦、鮭魚、螃蟹等,這些處于中等嘌呤含量的魚類在緩解期食用時,不要超過2兩,而且不要在一餐中攝入過多。
屬于第三類的海鮮魚類有:帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、青魚、三文魚、小魚干、以及牡蠣、蛤蜊、扇貝等。這一類食物中的嘌呤很高,高尿酸血癥和痛風(fēng)人群都要忌食。
除了這些海鮮貝類,尿酸高的人群還應(yīng)該避免喝酒、含糖飲料、濃肉湯、濃雞湯、火鍋湯等,每天要多喝水,至少喝2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄。同時伴有身體超重或者肥胖的人群還要積極減肥,以調(diào)整身體代謝狀況,更好地控制尿酸水平。
感謝小助手邀請。
高尿酸血癥的患者心里都很明白,自己日常的飲食最好多選擇低嘌呤食物,但魚蝦貝類食物其實都屬于嘌呤較高的食物,那么難道高尿酸血癥/痛風(fēng)患者一輩子都和這些食物無緣了嗎?其實還是有海鮮類食物是高尿酸血癥的朋友可以吃的,比如嘌呤較低的就有海參、海蜇皮,這兩中正常食用也是可以的。不過要注意的就是魚、蝦、貝類食物的攝入量,在血尿酸控制得不好的情況下,并不建議吃,還是忍忍自己的饞嘴,等血尿酸穩(wěn)定之后再說。
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如果自己的血尿酸控制得還不錯,痛風(fēng)很少發(fā)作,部分嘌呤含量較低的魚類還是可以少量食用的,部分較低嘌呤的魚類如100g嘌呤在60~150mg之間的魚類避開急性痛風(fēng)發(fā)作期還是可以食用的,這些魚類例如桂魚、金槍魚、鱸魚、鰱魚攝入量可控制在100g以內(nèi);鱈魚、刀魚、鯉魚、草魚等最好少量食用。但高嘌呤的海鮮類一定不要吃,如鰻魚、烏魚、魷魚、鮭魚、沙丁魚、秋刀魚、鳳尾魚、白帶魚、帶魚等,另外最好避免草蝦類的攝入,避免貝類食物的攝入,這些食物的嘌呤大部分在100~500mg,嘌呤爆棚,吃了之后對血尿酸必然是會有影響的。
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雖然部分魚類可以食用,但烹飪的時候最好還是用更清淡的方式來烹飪,避開紅燒、油炸、麻辣燙、燒烤、火鍋的形式,多用清蒸、燉、燜的方式來料理。熬出的魚湯最好少喝,因為其實湯中更容易融入肉類中的脂肪、膽固醇和嘌呤底物,能加速嘌呤合成。其實日常生活中適合痛風(fēng)患者食用的食物有不少,如可正常食用的有谷物類、果蔬類、堅果類、蛋奶類、油脂類。能吃需控量的食物如肉類、豆制品、菌類,不能吃的食物其實也就是高嘌呤食物,最應(yīng)當(dāng)注意的是動物內(nèi)臟,大豆類食物,在急性痛風(fēng)發(fā)作時期最好避免禽肉、魚蝦貝類的攝入。
尿酸高的人群吃什么魚肉類合適?
首先,海鮮類食物一直被認(rèn)為高嘌呤食物,食用過多高嘌呤食物會導(dǎo)致血尿酸上升,而痛風(fēng)患者病情緩解期也是可以適當(dāng)?shù)某砸恍~肉的,不過一次攝入量不能過多,可以食用一些嘌呤含量比較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚等。
其次,痛風(fēng)患者需要少吃嘌呤多的魚類,如鯽魚、鱸魚、鰻魚、沙丁魚,魚子也要少吃,因為魚子也是含嘌呤高的。一般痛風(fēng)患者吃魚需要掌握一些技巧,市場上購買的活魚需要在清水里養(yǎng)兩三天,如果已經(jīng)殺死的魚最好用清水浸泡一小時,這樣可以最大程度的減少魚類剩余毒素。
飲食宜“三低一高”
痛風(fēng)患者在飲食上一定要遵循“三低一高”原則,即低嘌呤飲食、低熱量攝入、低蛋白質(zhì)和脂肪攝入,以及大量飲水。
低嘌呤飲食
食物中嘌呤含量過高可轉(zhuǎn)化成尿酸,加速痛風(fēng)的發(fā)作,所以痛風(fēng)患者需長期進(jìn)食低嘌呤餐,即每天攝取少于150毫克的嘌呤。
一般來講,嘌呤含量超過150毫克/100克的食物不宜選用,含量為50~150毫克/100克的食物在痛風(fēng)急性期不宜選用,含量在50毫克/100克以下的食物不受限制。因此,其飲食應(yīng)以嘌呤含量低的谷類、薯類、蔬菜、水果類食物為主,而海鮮、動物內(nèi)臟中嘌呤含量高的食物應(yīng)禁食。
低熱量攝入
因痛風(fēng)患者大多伴有肥胖、原發(fā)性高血壓病及糖尿病等,故應(yīng)限制熱量攝入,積極減重。但減重不宜過快,每星期不宜超過0.5~1公斤,因為每天進(jìn)食熱量低于900千卡,或節(jié)食不當(dāng),也會增加血尿酸的含量。
低蛋白質(zhì)和脂肪攝入
痛風(fēng)患者蛋白質(zhì)攝入應(yīng)控制在每天80克以內(nèi),可選用牛奶、干酪、雞蛋、谷類等作為蛋白質(zhì)的主要來源,不食用肉、禽、海鮮類中含嘌呤較高的食物。此外,飲食宜清淡、少油,每日脂肪攝取量應(yīng)控制在50克以下,過多會抑制尿酸鹽的排泄。應(yīng)少吃煎炸食物、糕點(diǎn)和肥肉,烹調(diào)時建議選用植物油。
大量飲水
痛風(fēng)患者每日飲水量宜在2000毫升以上,以增加尿量,促使尿酸排出體外,預(yù)防腎結(jié)石。腎功能不全者,應(yīng)在嚴(yán)密觀察下進(jìn)行液體補(bǔ)充。另外,注意補(bǔ)充維生素B族和維生素C。蔬菜和水果富含維生素C,能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽的溶解和清除;含堿的食物(如蘇打餅干、加堿饅頭、堿性礦泉水等)有助于制造堿性環(huán)境,促使組織內(nèi)累積的尿酸鹽溶解排出,可以適當(dāng)多食。
我是王藥師,堅持用簡單易懂的文字傳播心腦血管疾病知識,為健康中國奉獻(xiàn)自己的微薄之力。如果您覺得我的回答對您有幫助,請留下一個贊吧!另外,如果您還有高尿酸血癥飲食的相關(guān)問題,歡迎留言,我們共同探討!
你好,我是專業(yè)且幽默的【天呈康康l羅藥師】,很高興回答你的問題
你有在問:“尿酸高的人群吃什么魚肉類合適?”這個問題,【天呈康康l羅藥師】給您如下講解
●請聽【天呈康康l羅藥師】的具體講解
尿酸高的人有一些魚可以放心吃,比如說淡水魚,嘌呤含量很低桂魚、鱸魚,類似于這種低嘌呤的魚肉,都是可以放心食用的。
有些魚肉的嘌呤雖然含量很低,但是攝入過多,也會導(dǎo)致嘌呤攝入過多,引起痛風(fēng)。高尿酸的人群也可食用所含嘌呤屬于中低水平的魚肉,如金槍魚、鱈魚、三文魚等。
如果在痛風(fēng)急性發(fā)作期,盡量減少高嘌呤的魚肉的食用。平時注意吃魚肉的時候,盡量不要飲酒,可以每次吃魚肉后大量喝水,有助于尿酸的排泄。
以上就是我關(guān)于“尿酸高的人群吃什么魚肉類合適?”的觀點(diǎn),希望可以幫到你
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我們經(jīng)常會聽到醫(yī)生說,如果尿酸高的話,最好不要吃海產(chǎn)品。但是“民以食為天”,生活中許多尿酸高的朋友對于魚這個食物還是情有獨(dú)鐘,畢竟魚類食品不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美,你叫他不吃那無異于“奪人所愛”。那么這個海產(chǎn)品是否真的不適合高尿酸患者食用呢?又有哪些魚肉適合高尿酸患者食用呢?今天我們就來聊一聊這個問題。
一、我在回答這個問題之前,先來跟大家說一下我們體內(nèi)的尿酸是怎么產(chǎn)生與排泄的,到底是什么原因?qū)е铝宋覀凅w內(nèi)尿酸異常
我們總說“病從口入”,似乎尿酸高也是與飲食存在極大的關(guān)系,但是如果我們了解體內(nèi)尿酸是怎么產(chǎn)生的,那么我們就知道,其實飲食在尿酸產(chǎn)生的方面并不是占主要原因的。
首先,我們要知道,尿酸其實就是嘌呤代謝的終產(chǎn)物,它主要是由細(xì)胞代謝分解的核酸和其它嘌呤類化合物以及食物中的嘌呤,經(jīng)過酶的作用分解而來的。我們可以通過尿酸的產(chǎn)生和排泄途徑知道(見下圖),我們?nèi)梭w內(nèi)的尿酸80%來源于內(nèi)源性的嘌呤代謝,20%來源于富含嘌呤和核酸蛋白的食物。也就是說,通過食物攝入引起尿酸升高僅僅只占20%,而且人體每天產(chǎn)生的尿酸大約是750mg,而排泄的尿酸大約是800mg,是保持在一個相對穩(wěn)定的范圍之內(nèi)。但是如果某些原因造成尿酸生成過多或者尿酸排泄減少,那么就會引起尿酸增高,從而出現(xiàn)高尿酸血癥。
既然通過飲食的方式并不是引起尿酸增高的最主要的因素,那么為什么醫(yī)生又要告誡高尿酸患者盡量不要進(jìn)食含嘌呤高的魚肉呢?
這是因為在正常情況下,內(nèi)源性產(chǎn)生的尿酸是基本不變的,唯一能改變的就是通過盡量減少外源性產(chǎn)生的尿酸,也就是我們從食物當(dāng)中得來的尿酸。
不過也有一篇文獻(xiàn)報道,他們通過對將近2萬名不同性別的高尿酸人群進(jìn)行了研究分析,最終發(fā)現(xiàn)遺傳因素居然占到了尿酸影響因素的23.9%左右,也就是說這些人先天性就容易出現(xiàn)尿酸升高,而飲食因素誘發(fā)尿酸升高的幾率只占1%左右。
因此,不僅是從尿酸的生成還是從這篇文獻(xiàn)中提到的影響因素,食物并不是引起尿酸增高的最主要因素,而尿酸增高的人群是可以進(jìn)食魚肉類食品的。
二、那么哪些魚肉類食品適合尿酸高的人群食用呢?
有資料顯示,對于尿酸高的朋友,如果僅僅是從嘌呤含量來看,只要魚類嘌呤含量在50~150之間,而且避開痛風(fēng)急性發(fā)作期時,那么是可以適量食用的,但是攝入量最好控制在75~100g克之間。
說到這里,許多高尿酸的朋友都非常關(guān)心,也就是哪些魚肉屬于低嘌呤含量、中嘌呤含量,哪些魚肉是屬于高嘌呤?一般來說,<25為低嘌呤,25-150為中嘌呤,>150為高嘌呤。
通過最常見食物嘌呤含量圖表(見上圖),我們可以知道,在海鮮水產(chǎn)類中,可以分為三類,綠色區(qū)域的魚類為低嘌呤含量,黃色區(qū)域的魚類為中嘌呤含量,紅色區(qū)域的魚類為高嘌呤含量。
下面我們再來細(xì)細(xì)解讀上面的這個圖表:
1.從綠色區(qū)域可以看到,這里有一種魚特別適合高尿酸患者食用,那就是桂魚,它的嘌呤含量為每100克桂魚含有的嘌呤含量僅僅是24毫克,可以說嘌呤含量是非常低的,對尿酸生成的影響是非常少的,所以無論是高尿酸患者還是痛風(fēng)患者都可以食用!
2.我們再來看看黃色區(qū)域里面的魚類,在中嘌呤含量的魚肉中,我們可以看到金槍魚、鮭魚、鱸魚,這三種嘌呤含量相對低的海魚,還有鯽魚、鯉魚、草魚等嘌呤相對高一點(diǎn)的淡水魚,這些魚肉對于尿酸高的人群都可以適當(dāng)?shù)氖秤?。特別是在中嘌呤含量中相對比較低的金槍魚、鮭魚、鱸魚,是最好的選擇,他們的嘌呤含量通常在每100克不超過70毫克,比鯽魚、鯉魚、草魚這三種淡水魚低了差不多一倍的嘌呤含量。所以在中嘌呤含量的魚肉中,建議痛風(fēng)患者緩解期以及高尿酸人群適當(dāng)?shù)臄z入前面幾種嘌呤含量相對較低的海魚,最好每次攝入不超過二兩,并且每周的頻次不超過兩次。
3.我們再來看看紅色區(qū)域里面的魚類,在這里面有常見的蝦、魷魚、鯧魚、生蠔、牡蠣、三文魚、秋刀魚、帶魚、小魚干等,這些都是高嘌呤含量的魚肉,并不適合高尿酸人群或者痛風(fēng)患者食用。特別是小魚干、白帶魚皮都是嘌呤含量的超級多的魚類,只要攝入一點(diǎn)就容易引起尿酸升高,所以這類魚類盡量不要攝入。
所以,對于高尿酸患者或者痛風(fēng)患者來說,圖中綠色區(qū)域的低嘌呤含量水產(chǎn)類都可以攝入;黃色區(qū)域的中嘌呤含量水產(chǎn)類可以適量攝入;紅色區(qū)域的高嘌呤含量水產(chǎn)類不建議攝入。
此外,為了避免魚類釋放出更多的嘌呤,在食用以上魚類時還需要注意烹飪方法,建議清蒸,而且在烹飪的時盡量減少添加過多的醬料,特別是不要加入耗油等,這些醬料中也含有比較高的嘌呤含量。盡量避免用魚類做魚湯食用,這會造成嘌呤增高。
三、尿酸高人群的其他飲食建議:
對于尿酸高的人群,除了適當(dāng)?shù)目刂凄堰实臄z入,平時還應(yīng)該多點(diǎn)飲水,促進(jìn)尿酸的排泄,盡量減少高脂肪、高熱量的攝入,不喝酒,多吃蔬菜水果,多參加適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動,合理控制體重等,避免內(nèi)源性代謝紊亂和尿酸排泄異常等影響血尿酸的水平。
四、綜上所述:
對于尿酸高的人群還是可以適量食用魚類,特別是那些低嘌呤的魚類,可以放心的吃,而中嘌呤的魚類可以適量的吃,一次控制在100g(即是2兩),而那些高嘌呤的魚類就不要食用了。如果大家還不清楚那些魚類的嘌呤含量如何,不妨收藏一下上面提供的最常見食物嘌呤含量圖表。
作者寄語:很高興為大家科普健康的相關(guān)知識,我是左撇子說醫(yī),每天用簡單的語言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識,碼字不易,如果你喜歡我的文章,就幫我點(diǎn)個贊!如仍有疑問,可以評論區(qū)留言,歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā),謝謝大家支持!
尿酸高的朋友,飲食的一個重要原則就是低嘌呤飲食。
飲食與尿酸生成關(guān)系密切,食物中雖然沒有尿酸,但食物中一種稱為“嘌呤”的物質(zhì)幾乎無處不在,且在人體內(nèi)會代謝成尿酸。非常遺憾,一般來說,肉類、魚類和動物內(nèi)臟中天然含有很多的嘌呤,比如:
豬肉的嘌呤含量為122.5毫克/百克,
牛肉的嘌呤含量為83.7毫克/百克,
羊肉的嘌呤含量為111.5毫克/百克,
雞肉的嘌呤含量為140.3毫克/百克,
雞肫的嘌呤含量為138.4毫克/百克,
肝的嘌呤含量為233.0毫克/百克,
腎的嘌呤含量為132.6毫克/百克,
鱔魚的嘌呤含量為92.8毫克/百克,
鰻魚的嘌呤含量為113.1毫克/百克,
鯉魚的嘌呤含量為137.1毫克/百克,
草魚的嘌呤含量為140.2毫克/百克......
所以,對尿酸高的朋友來說,飲食要遵循以下原則:
①盡可能避免動物內(nèi)臟、肉湯、啤酒等高嘌呤食物;
②限制海鮮、肉類等中等嘌呤食物;
③鼓勵低脂脫脂牛奶、雞蛋、蔬菜(注意不包括水果,果糖較多)等低嘌呤食物。(在高蛋白食物中,只有蛋類和奶類是低嘌呤的)。
除低嘌呤飲食外,還要限制果糖攝入,包括蜂蜜、果汁、果汁飲料、甜飲料等。戒酒,尤其是啤酒。這些飲食措施大約可以使血尿酸降低10%~18%,或降低70~90μmol/L。
當(dāng)然,“避免”和“限制”并不是絕對意義上的禁食,在痛風(fēng)急性發(fā)作期,低嘌呤飲食是指每日飲食中嘌呤含量<150毫克,痛風(fēng)緩解期(就是不那么疼時),也無需過分苛求飲食中精確的嘌呤含量,只要記住那個刻骨銘心的“痛”,相信您就會有所把握。
(安娜 國家二級公共營養(yǎng)師 王興國營養(yǎng)特訓(xùn)班四期學(xué)員 扶貧達(dá)人團(tuán)優(yōu)秀成員 優(yōu)質(zhì)健康領(lǐng)域創(chuàng)作者 營養(yǎng)科普原創(chuàng)作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享)
(醫(yī)患家特約作者:天津醫(yī)科大學(xué)感染病研究所 賈醫(yī)生)
隨著現(xiàn)代飲食結(jié)構(gòu)變化,痛風(fēng)?。ǜ吣蛩嵫Y)已演變成一種高頻復(fù)發(fā)的常見疾病。痛風(fēng)與日常飲食關(guān)系密切,高嘌呤、高糖、高酒精攝入等不健康的飲食習(xí)慣雖然不是痛風(fēng)的原發(fā)病因,但卻是重要的誘因。
很多患者在發(fā)作痛風(fēng)后提出自己“是否不能再吃魚肉了?”“是否應(yīng)該吃素?”等問題,那么我們應(yīng)該如何對此類患者合理地進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)呢?
肉類食物的合理攝入
1、通常大型牲畜肉類的嘌呤含量(牛肉<豬肉<羊肉),要略低于禽類肉(雞、鴨、鵝等);而肉類嘌呤含量又大多低于魚蝦類海產(chǎn)品。
2、動物肉的嘌呤含量,要遠(yuǎn)低于動物內(nèi)臟的嘌呤含量。因此痛風(fēng)患者常忌食雞鴨肝、牛羊雜等食物。
3、直接進(jìn)食動物肉的嘌呤含量,要低于熬煮的肉湯的嘌呤含量。因此不建議患者大量飲用雞湯、排骨湯或高湯做菜。
4、嘌呤含量最高的食物基本是各類海產(chǎn)品,如:蚌蛤、牡蠣、帶魚、海蝦、螃蟹等,淡水魚嘌呤含量低于海魚,但也要攝入適量。
5、蛋奶類產(chǎn)品嘌呤含量較低,痛風(fēng)患者可以增加進(jìn)食以補(bǔ)充平衡營養(yǎng)。
6、理論上任何肉類在痛風(fēng)發(fā)作得到緩解、血尿酸水平得到控制后都可以進(jìn)食,但重要的是控制進(jìn)食量,一般每日攝入量要控制在100g(二兩)以內(nèi),尤其不可以同時進(jìn)食肉+魚+酒類!一次只進(jìn)食一種嘌呤較高的食物+其他低嘌呤食材,才更加安全健康。
其他食物的合理攝入
1、全素飲食不可取。雖然蔬菜的嘌呤含量普遍低于肉類,但要注意某些素食的
嘌呤含量很高,如:香菇等菇類、黃豆大豆等豆制品、紫菜等海菜類,都要控制攝入。某些患者雖然不進(jìn)食肉類但會相應(yīng)的多進(jìn)食碳水化合物,導(dǎo)致糖分?jǐn)z入偏高,也會危害健康。
2、禁饑餓。人體若過度節(jié)食會導(dǎo)致有機(jī)酸、酮體產(chǎn)生增多,對尿酸的排泄起競爭性抑制作用。
3、必須限制酒類攝入。酒精飲品既含嘌呤又會抑制尿酸排泄。大部分痛風(fēng)急性發(fā)作的患者都由進(jìn)食肉/海鮮+飲酒導(dǎo)致。
4、多飲水促進(jìn)排泄。但此處務(wù)必注意只多飲白開水,不可以用其他飲品替代。尤其要控制含糖、含果糖、含人工添加劑的各種飲料的飲用。
相信很多尿酸高患者或者是尿酸長期處于不穩(wěn)定狀態(tài)的患者,對于魚蝦以及其他的肉類都是抱有一種忌憚和害怕的情緒存在的。因為在這些患者的觀念當(dāng)中,對于魚蝦基本就是一概而論,覺得不管是什么魚,都屬于會誘發(fā)尿酸增高和痛風(fēng)發(fā)作的食物。
那么對于高尿酸的患者來說,難道真的就沒有吃魚的命嗎?難道真的就要一輩子對魚敬而遠(yuǎn)之嗎?
其實,在科學(xué)當(dāng)中并非如此,魚有很多的種類,每種魚當(dāng)中的嘌呤含量也是各有不同,而在這些魚當(dāng)中,有一種魚的嘌呤含量是非常低的,對于高尿酸患者和痛風(fēng)患者來說,是可以進(jìn)行食用的。
這種魚就是鰲花魚,也被叫做是桂魚,屬于淡水魚當(dāng)中比較名貴的一種魚類,這種魚的嘌呤量在每一百克當(dāng)中含有24毫克。而除了桂魚之外,其他的魚類都是屬于嘌呤含量在中高等的范圍之內(nèi),所以小克也不建議各位對這些魚肉進(jìn)行食用,如沙丁魚,秋刀魚,鯽魚,草魚,鯉魚等。
而除了魚肉之外,有些容納還有一個問題就是除了魚之外,蝦能不能食用呢,其實不管是何種的蝦,其嘌呤的含量基本上都是處于一個中高等的區(qū)域內(nèi),所以小克不建議尿酸值高和有過痛風(fēng)發(fā)作的患者去進(jìn)食蝦肉。
其實在生活當(dāng)中對于降尿酸和預(yù)防痛風(fēng)的患者來說,其實是一件綜合的事情,除了在魚蝦肉的選擇上,還在其他飲食選擇上以及在飲食的烹調(diào)方式上都可能需要很大的改變,如飲酒,如大魚大肉,如愛好油炸,煎烤,而有些患者由于自身可能已經(jīng)習(xí)慣了的原因,使得在飲食上有時會觸及雷區(qū),導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作和尿酸的增高。
所以要想使自身的尿酸保持在一個穩(wěn)定的狀態(tài),那么就需要各位在生活的細(xì)節(jié)中進(jìn)行注意,不要被飲食的誘惑和酒精的誘惑,迷失自己,管好自己的嘴,邁開自己的腿才是穩(wěn)定尿酸的王道。
我是專注科普健康知識的小克,期待您的點(diǎn)贊和評論,關(guān)注小克,了解更多健康知識。
人一旦得了這個病,就一輩子都無法根治了,目前還沒有根治的辦法,我是一個被痛風(fēng)折磨的人,肉基本上都是不敢吃了。沒有進(jìn)行系統(tǒng)的治療,買了個測尿酸的儀器自己在家時不時的測一下,尿酸從來就沒有低于過600以下,今年發(fā)作次數(shù)極其頻繁,痛不欲生。最近吃了一個月的中藥,昨天測了一下還是678這么高。往后余生不知道會有什么后果?想想都后怕。
分享幾種嘌呤較低的水產(chǎn)和海產(chǎn)給:
1、海參
2、海蜇皮
3、墨魚
4、黃鱔
5、桂花魚
這些水產(chǎn)在不是痛風(fēng)發(fā)作期的時候可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。不暴飲暴食就好了。
另外要注意就是全天一定要大量喝水,讓嘌呤快排出。
尿酸高的人群吃什么魚肉最合適?
相信付出愛是讓自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是撫慰人心的不二法門,更多美食問答,請關(guān)注覓源良食,讓我們給您答疑解惑!
書接上回,去我媳婦舅伯家玩,吃過午飯之后,大家在院子里閑聊家常,我媳婦的表哥給我岳父普及痛風(fēng)方面的相關(guān)知識;
我岳父隨口說道,魚肉應(yīng)該可以多吃,不會讓身體有不適的感受,這時,表哥借著我岳父拋出來的話題,給一眾長輩們好好上了一課,讓院子里的長輩們嘖嘖稱奇,飲食文化還有這么多講究,感覺有些不可思議,怎么這么好的食物,吃了還會影響身體健康了?
在我岳父的心目中,能夠吃上牛肉、吃上各種鮮美的水產(chǎn)和海鮮,就算是大富大貴人家了,聽到表哥的一番之后,才知道,原來魚肉也不能瞎吃,對于尿酸高的人群來說,吃魚還是非常挑剔的;
我媳婦的表哥有個同學(xué)在海南吃過海鮮之后,引發(fā)了痛風(fēng),回武漢之后,在飲食方面就非常的注意,即使是吃魚,也會挑選一些嘌呤含量低的魚食用,近朱者赤近墨者黑,因為有這樣的生活體驗,表哥也逐漸了解了好多這方面的知識;
閑聊家常的時候,岳父不經(jīng)意間詢問表哥,那三文魚能吃嗎?價格昂貴不說,還都是生吃,那又有什么講究?
表哥打趣的說道:您還吃過三文魚啊?
我岳父笑而不答,雙手交叉放在胸前,翹起二郎腿,輕描淡寫的說道:你給我說說;
表哥說:這個難不倒我,還真吃過,我同學(xué)就有痛風(fēng),不過他在家就經(jīng)常做紅燒三文魚,三文魚的嘌呤含量確實不低,不過除了生吃還可以紅燒,當(dāng)然這么好的食材,對于普通百姓人家來說,如果是紅燒著吃,確實有點(diǎn)暴殄天物,但紅燒著吃也確實美味,但它的嘌呤含量好像不低,他同學(xué)吃過一次之后,就再也不敢吃了;
紅燒草魚大家都吃過,即使是魚肚子上的魚肉,都是一些大刺,但口感還是非常美味的,三文魚紅燒著吃的那種口感,就類似大碗喝酒大塊吃肉的口感,魚肉非常的豐腴、肥厚、入口結(jié)實飽滿、魚油豐盈、口感爽滑、肥而不膩;
表哥一席話說的我岳父只吞口水,接下來就是莫名的寂靜,一眾親朋好友都不再說話,也不知為何?
當(dāng)天的情況我記憶猶新,回家之后想來,可能是大家對這樣的食材和對這種不屬于他們的生活方式的一種無奈,沒有生活經(jīng)驗,也沒有吃過,也可能沒有機(jī)會吃到,大家只能選擇沉默;
今天看到題主的這道問答題:尿酸高的人群吃什么魚肉最合適?又再次想起了我媳婦的表哥,他對尿酸和嘌呤這件事情還是有一定認(rèn)知的,結(jié)合題主的疑問,搜集了眾多的相關(guān)資料,經(jīng)過我自己的一些理解,那我也來給大家說說我的一些淺薄看法,分享如下:
1、尿酸高的原因是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂,大致上可以這樣理解,人體內(nèi)的尿酸排泄量同生成量大約是相等的,三分之一來自食物、三分之二來自體內(nèi)自行合成;排泄過程中,三分之一是有腸道排出、三分之二從尿液中排出;
2、尿酸是人體內(nèi)嘌呤代謝的最終產(chǎn)物,大約每個正常人每日產(chǎn)生700MG左右尿酸,三分之一來自食物,所以,我們在日常飲食中需要避免食用嘌呤含量過多的食物;
3、針對題主的疑問:尿酸高的人群吃什么魚肉最合適?我們需要了解在我們的日常生活中,能夠吃到哪些淡水魚或者是海魚?以武漢為例,菜市場能夠買到的淡水魚和海魚大致有鯽魚、草魚、鳊魚、黃顙魚、鱔魚、帶魚、鱖魚、鱸魚等;
4、鱖魚又叫做桂花魚,搜索了相關(guān)資料,好像說鱖魚的嘌呤含量相對來說不是特別高,但還是含有嘌呤的,好像是每100克魚肉中含有55mg的嘌呤,鱔魚的含量是100克魚肉中含有93mg的嘌呤、三文魚是100克魚肉中含有35-70mg的嘌呤,只能說相對少一些,但是是否能吃,還是需要征求專業(yè)的醫(yī)生,如果是我自己,我則是不敢輕易冒險的,詢問醫(yī)生之后,得到準(zhǔn)確的答復(fù)后我才敢食用的;
5、依據(jù)嘌呤的含量,每100克食物中含有嘌呤小于50mg為低嘌呤食物,50mg-150mg之間屬于中嘌呤含量的食物,大約150mg的屬于高嘌呤的食物;
6、比如動物內(nèi)臟:肝、腦、牛肚、魚籽、濃湯、黃豆、小魚干、鰱魚等都是高嘌呤含量的食物;
7、比如我們?nèi)粘=?jīng)常食用的草魚每100克魚肉的嘌呤含量是150mg,按照上文的統(tǒng)計,那就算是高嘌呤的食物了;
8、每100克食物含有30mg-75mg嘌呤的食物中,大致上都是一些蔬菜,比如卷心菜、胡蘿卜、黃瓜、茄子、冬瓜、水果等,魚肉好像青魚、金槍魚等,在我看來,金槍魚在我們的日常生活中不太參見,青魚好像是四大家魚,除了臘月腌制咸魚時比較普遍之外,平日里好像吃的也不多;
9、即使是嘌呤含量比較低的各種魚,但每個人的身體條件還不一樣,食用的總量也不一樣,所以,即使要吃,也最好是在專業(yè)醫(yī)生的建議下食用,這樣才是最科學(xué)的、最安全的;
寫到最后,還想啰嗦幾句,尿酸高的人群吃什么魚肉最合適?對于題主的這道問答題,我的看法是這樣的,除了了解各種魚類每100克所含的嘌呤mg之外,還需要控制食用魚肉的總量,不過為了自己的身體健康,還是去醫(yī)院咨詢一下專業(yè)醫(yī)生,這才是最靠譜的方法;
最后的最后,感謝大家的閱讀,大家可以在評論區(qū)給我們留言,聊一聊您的看法?分享帶來快樂,我們在評論區(qū)等您!
我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文,在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴,它們美味、漂亮、營養(yǎng),您要什么樣的美食,在這里希望我們能夠給您!
除了三高類疾病,現(xiàn)在出現(xiàn)了第四高,高尿酸,高尿酸的發(fā)生主要是尿酸含量超標(biāo)而引起的,另外每個人或多或少都會有一定的尿酸,而尿酸主要是由于嘌呤代謝而引起的,最終產(chǎn)物也是一種正常的物質(zhì),當(dāng)這種物質(zhì)含量過高的時候,也就引起了高尿酸。
想要預(yù)防痛風(fēng)疾病的發(fā)生,那么一定要穩(wěn)定好體內(nèi)的尿酸,將根源徹底掐滅。
想要將根源掐滅的首要事情就是管住嘴,在日常生活中盡量的少吃一些高嘌呤物質(zhì),其次,邁開腿。通過運(yùn)動來提高自身的代謝效率,有利于尿酸排出體外。
我們也都知道一些肉類食物當(dāng)中還有很多的條例,而表現(xiàn)當(dāng)中也含有很高的嘌呤,魚也算是海鮮的一種,那么患有高尿酸的人群能夠吃魚嗎?
尿酸偏高的人真的一點(diǎn)都不能吃魚嗎?
正常的情況下,海鮮類的食物當(dāng)中,嘌呤的含量基本上都不是很低,只有一些少數(shù)的魚肉當(dāng)中嘌呤含量相對較低一些。
以上這個表格當(dāng)中,綠色的標(biāo)識是嘌呤含量較低的魚肉,而紅色的是嘌呤含量偏高的魚肉,在日常生活中一定要分清楚哪些魚肉當(dāng)中的嘌呤含量過高,哪些魚肉相對較低一些,平時的時候盡量少吃。
我們平時常吃的鯽魚鯉魚,當(dāng)中的嘌呤含量相對來說高一些,而一些魚肉當(dāng)中的條令含量低一些,平時的時候還是盡量的少吃,不然可能會影響到我們的尿酸水平。
尿酸偏高的人請盡量的少吃一些嘌呤含量過高的食物,在日常生活中多注意飲食,避免攝入過多的嘌呤食物,造成尿酸值得不穩(wěn)定。
若想穩(wěn)定尿酸,或許要遠(yuǎn)離這幾類食物
酒
酒是日常生活中最為常見的一種飲品,殊不知其中含有的酒精也是高嘌呤的食物,而喝的太多,可能會使體內(nèi)的尿酸含量逐漸升高,也會導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸排泄不方便。
建議飲酒的人盡量的不要喝酒了,畢竟會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸含量逐漸升高。
火鍋
現(xiàn)如今很多的年輕人都挺愛吃火鍋的,尤其是到了冬天,一群人圍在一個桌子上吃一頓熱氣騰騰的火鍋,簡直太美妙了,不僅能夠逼走寒氣,而且還能夠使我們身體更加溫暖。
但火鍋當(dāng)中的一些調(diào)料,其中也含有很多的嘌呤,而且對于尿酸偏高的人來說,也不利于健康,所以大家一定要注意不要經(jīng)常的吃火鍋。
動物內(nèi)臟
尿酸偏高的人盡量的不要吃動物內(nèi)臟,主要是因為動物內(nèi)臟當(dāng)中含有的嘌呤物質(zhì)實在是太多了,如果說經(jīng)常吃動物內(nèi)臟的話,導(dǎo)致尿酸水平逐漸上升,對于健康有很大的影響。
建議尿酸偏高的人不要吃動物內(nèi)臟,這也是為了降低體內(nèi)的尿酸水平,盡量的能不吃就別吃。
結(jié)語:當(dāng)體內(nèi)的尿酸值升高的時候,一定要注意平時的飲食,盡量的少吃一些嘌呤物質(zhì)過高的食物。這都是為了我們的健康著想。
很多尿酸比較高的朋友,對于海產(chǎn)品也是有著深深的忌憚,實際上從嘌呤的含量上面來說,部分的魚類嘌呤含量是在50-150之間,在避開痛風(fēng)急性發(fā)作期的時候。
尿酸高的朋友還是可以適量進(jìn)行食用的,攝入量控制在75-100g克左右為宜,而且吃了魚類就不建議食用肉類了。
而且,魚類也一直都是高尿酸患者的“苦惱”,因為不管是哪一種的魚類都含有嘌呤,吃吧,怕尿酸升高引起痛風(fēng),如果不吃吧,自己又特別的饞,這到底應(yīng)該怎么辦哪?其實,只要高尿酸患者尿酸控制得不錯,只要不吃高嘌呤類的飲食。
魚肉類有不少是嘌呤含量比較高的種類,這類平時要特別注意,堅決不要攝入嘌呤含量特別高的,如魚類中的小魚干、秋刀魚、海鮮類的帶魚、鯧魚等。
可以選擇一些嘌呤相對低一點(diǎn)的,比如:海參、桂魚、海蜇皮等;
肉類里動物內(nèi)臟、濃肉湯等堅決不要碰,可以選擇一些低嘌呤的肉類,如:蛋類、煮過后的肉等。
因為尿酸高屬于代謝類疾病,內(nèi)源型尿酸占比80%,由食物攝入的只占20%,控制食物只能相對緩解,根本上還是要養(yǎng)成好的生活習(xí)慣。
適度有氧運(yùn)動、每天多喝水,同時注意對腎臟的調(diào)理,多管齊下,相信您一定能過上相對有品質(zhì)的生活,也一定會遠(yuǎn)離痛風(fēng)
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