世上有冬瓜、南瓜、西瓜,可是為什么沒(méi)有北瓜呢?其實(shí),世上本來(lái)是有北瓜的,可最后北瓜被送給閻王了。這又是怎么回事呢?這里有個(gè)傳說(shuō),跟唐太宗李世民有關(guān)。
涇河龍王與算命先生袁守誠(chéng)打賭,看誰(shuí)能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)降雨,涇河龍王為贏得賭注,錯(cuò)行布雨,犯下天條。魏征被任命為監(jiān)斬官,得知這一消息,涇河龍王請(qǐng)求太宗幫忙向魏征求情,以保全性命,為了救涇河龍王,太宗故意以下棋的名義留下了魏征,結(jié)果魏征下著棋睡著了,夢(mèng)斬涇河龍王。涇河龍王以為太宗不講信用,要他償命,整得唐太宗日夜不得安寧,最后重病而亡。在他死前,魏征奏道:“陛下寬心,臣有一策,管保陛下還生?!碧诘溃骸安∪敫嚯粒痪靡?,如何保得?”征云道:“臣有書(shū)一封,進(jìn)與陛下,捎去到冥司,付豐都判官崔玨。”太宗道:“崔玨是誰(shuí)?”征云道:“崔玨乃是太上先皇帝駕前之臣,先受茲州令,后升禮部侍郎。再日與臣八拜為交,相知甚厚。他如今已死,現(xiàn)在陰司做掌生死文簿的豐都判官,夢(mèng)中常與臣相會(huì)。此去若將此書(shū)付與他,他念微臣薄分,必然放陛下回來(lái)。管教魂魄還陽(yáng)世,定取龍顏轉(zhuǎn)帝都?!碧铺诘降馗?,有了崔鈺幫忙,受到十殿閻羅的款待,閻王爺愿意幫助陽(yáng)壽未盡的太宗還陽(yáng),太宗問(wèn)閻王爺還缺什么東西嗎?閻王爺就說(shuō):“我這地府地大物博,但是唯獨(dú)沒(méi)有北瓜”,太宗還陽(yáng)后,讓劉全獻(xiàn)瓜給十殿閻羅,從此世上再無(wú)北瓜。
有北瓜??!我們這種北瓜[捂臉][捂臉]圖片就是!我的坐標(biāo)湖北省嘉魚(yú)縣潘家灣鎮(zhèn),蔬菜之鄉(xiāng)!我們相互關(guān)注我?guī)銈兞私飧辔壹亦l(xiāng)的蔬菜!我們相互了解各地不一樣的農(nóng)作物和風(fēng)土人情!
北瓜銅川有,種在山那頭,形狀象皮球,味苦皮也厚,請(qǐng)君嘗一口,通氣又解愁,若到俺這游,兩元管吃夠。
有北瓜!
北瓜表面呈墨綠色。
這個(gè)就是“傳說(shuō)”中的北瓜。
北瓜?有有有。倭瓜,在大河南之南陽(yáng),俗稱為北瓜。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
看了不少朋友發(fā)的照片和解說(shuō),都把什么西葫蘆、圓形南瓜等都誤認(rèn)北瓜,其實(shí)那些都是南瓜。南瓜、冬瓜不能生吃,西瓜、北瓜甜可生吃。北瓜也叫艮瓜,看上去似甜瓜,但比甜瓜大,咬上去瓜皮很艮牙,味甜,沒(méi)西瓜大。據(jù)說(shuō)北瓜有一個(gè)比較恐怖的傳說(shuō),相傳唐太宗李世民取得天下后,在統(tǒng)一天下時(shí)殺戮太重,那些在陰間的鬼魂冤氣很重,經(jīng)常纏著李世民,讓李世民睡不得覺(jué),沒(méi)辦法,李世民只好讓秦瓊、敬德為他把守宮門,這樣冤魂不敢近身,方能睡著。大臣魏徴善知陰陽(yáng),他告訴李世民,需要到地府見(jiàn)一下閻王,看如何處理。這才有了李世民魂游地府,《西游記》記述得很清楚,李世民進(jìn)入地府,冤魂亂撲,多虧一個(gè)姓崔的地府判官保駕,才讓李世民順利見(jiàn)了閻王。閻王說(shuō)因?yàn)殛?yáng)世天下大亂,死人太多,這些死人陰魂不散,在地府冤氣太重,要求李世民回去組織僧道為他們的靈魂超度,并多燒紙錢,讓他們?cè)缛粘@钍烂裾f(shuō)超度好說(shuō),但不知紙錢得燒多少?閻王說(shuō)這里有開(kāi)封一個(gè)大善人,在陰間存了幾庫(kù)房的銀錢,你不仿先暫借他幾庫(kù)銀錢,把借條放這里保管,我可幫你散發(fā),讓他們受錢消氣。李世民當(dāng)然同意,當(dāng)即打了借條,借出幾庫(kù)銀錢,閻王派鬼差散發(fā)給冤魂,并說(shuō)明這是唐王李世民施恩,以后不可再糾纏他。眾冤魂得了銀錢,就四散而去。李世民感激閻王,想給他送些禮物以表感謝。閻王說(shuō)在陰間我吃過(guò)冬瓜、西瓜和南瓜,就是沒(méi)怎么吃過(guò)北瓜,你就給我送些北瓜吧。李世民魂歸陽(yáng)世,謹(jǐn)記閻王所托,一方面派人到開(kāi)封打探陰間借錢的善人,果然有其人,原來(lái)該善人平日敬神敬祖,常燒紙錢,樂(lè)善好施。李世民打聽(tīng)得當(dāng),就獎(jiǎng)賞該善人很多金銀珠寶,以作還債。另一方面,李世民命人大量收購(gòu)北瓜,派魏徴送入陰間閻王。至此民間因知北瓜是送給閻王的,都心存畏忌,于是北瓜的栽種量就越來(lái)越少,以致很少有人得知。其實(shí)北瓜就是甜瓜的一種,黑綠花皮,比甜瓜略大,比西瓜小,吃著瓜皮很艮,但瓜肉很甜,也是難得的夏季瓜果。正因?yàn)楸惫嫌腥绱穗x奇的傳說(shuō),閻王喜歡的瓜果,誰(shuí)敢多種呢?弄不好,閻王會(huì)招入地府讓種北瓜滴。[呲牙]
很高興回答這一問(wèn)題,“北瓜”是實(shí)實(shí)在在存在的。冬瓜因原產(chǎn)中國(guó)而得名,西瓜于南北朝(一說(shuō)五代)時(shí)期經(jīng)由西方傳入,故稱西瓜。南瓜的原產(chǎn)地在美洲的墨西哥地區(qū),明朝時(shí)經(jīng)東南沿海傳入中國(guó)。那么“北瓜”呢?我們首先看圖,也許你會(huì)非常吃驚,不是一般地……
有的朋友會(huì)說(shuō):“呀塞!葫蘆?!被蛘哒f(shuō):“哇塞!南瓜?!北惫弦彩呛J科南瓜屬,北瓜一詞最早見(jiàn)于明嘉靖二十年的《宣府鎮(zhèn)志》也就是如今的河北宣化地區(qū)。為了和美洲南瓜有所區(qū)分,故稱北瓜。
目前學(xué)術(shù)界將北瓜歸于印度南瓜,中國(guó)植物名錄將其正名為筍瓜。那么如何區(qū)分南瓜與北瓜呢?北瓜別名朱(硃)瓜、金瓜、香爐瓜。也就是說(shuō)以紅、黃居多,部分品種有鼎足。如下圖。
(上圖為帶鼎足的香爐瓜)
和南瓜最明顯的區(qū)別是什么呢?你可以看一下南瓜的瓜柄,它有明顯的五個(gè)棱,而北瓜沒(méi)有。
(上圖為南瓜)
北瓜形體多樣,因其產(chǎn)量較低,也被稱為桃南瓜。近些年來(lái)種植量逐漸減少,因其具有一定的觀賞性,北方農(nóng)戶仍有零星種植。北瓜黃瓤居多,一些品種可鮮食,性味甘平,可入藥。
另外在河南、山東的部分地區(qū),有一種西甜瓜也曾稱為北瓜,這種小型西瓜適應(yīng)性強(qiáng),果肉粉色,皮薄,適合粗放管理。見(jiàn)下圖。
但是把這種西甜瓜稱為西瓜,有一定的區(qū)域局限,這種“北瓜”稱呼不被其它地區(qū)人們所認(rèn)可。
東西南瓜都有,為什么沒(méi)有北瓜?其實(shí)北瓜也是有的,只是你沒(méi)見(jiàn)過(guò),或者你們那個(gè)地方?jīng)]有而已。
我是北方人,從小生長(zhǎng)在農(nóng)村,小時(shí)候常跟父親去地里干活,其中就有種北|瓜,春天把北的瓜仔種在地里,等我發(fā)芽長(zhǎng)出來(lái)后,施以,雞糞,羊糞,有機(jī)肥等,雞糞長(zhǎng)下的爪干甜,水份不大,羊黃跟有機(jī)肥長(zhǎng)下的水份大而且還鉗。而且產(chǎn)量很好,秋收時(shí),家家戶戶在屋里和院子里推滿五色六包,奇型怪狀的北爪,風(fēng)景確實(shí)很美,可惜沒(méi)記錄下圖片。
食用方法,它可以煮粥與小米一起,也可以做燴菜,還可以蒸著吃。且對(duì)人體有一的功效與作用。因含水分,對(duì)潤(rùn)澤肌膚,減肥,有一定的效果,北瓜中有一種干擾素的誘生劑,可以刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力。等等,對(duì)人體的保護(hù)還是有一定的好處。
隨著社會(huì)的發(fā)展。北瓜也漸漸走幾市場(chǎng),在我們這兒的城市里各個(gè)蔬菜市場(chǎng),它的身影到處習(xí)見(jiàn)。為豐富人們的生活需求,它也在四處奔波。
好了,我說(shuō)到這里,我是#山楂又紅了#,喜歡我就點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注,并在評(píng)論區(qū)里交流互動(dòng)!
因北方出甜瓜,哈蜜瓜,與東西南相連不順口。在歷史上北方不在中華國(guó)土?xí)r,早就將東西南瓜各出其方而早就定名,但人們也沒(méi)將這三瓜果同時(shí)稱道喔,問(wèn)提得好,只不過(guò)是多余地回答。
這個(gè)問(wèn)題夲身你就問(wèn)錯(cuò)了,應(yīng)該是西瓜南瓜北瓜都有,為什么沒(méi)有東瓜?現(xiàn)如今在長(zhǎng)江中下游,種老北瓜的,大有人在,白白的團(tuán)團(tuán)的如同磨墩,也有像絞瓜。恰恰就沒(méi)有東瓜,如今賣的冬瓜而不是東瓜。
北瓜,我們山東濟(jì)寧一帶就有,別名叫京瓜,京瓜就是北瓜!
有的,在我們河北東南部就有“北瓜”,不過(guò)我們這管南瓜就叫北瓜,紅皮黃瓤煮熟挺面的那種,有長(zhǎng)脖子的,有扁圓的,熟透后表皮掛白霜的那種。決不說(shuō)瞎話!小時(shí)候生活困難,可吃多了這東西了,蒸著吃、煮著吃、熬小米粥吃,幾乎天天吃。這東西吃多了上火,爛舌頭長(zhǎng)口瘡。所以對(duì)那段時(shí)光記憶猶新。
我們這是真的把南瓜叫北瓜的,不信問(wèn)一問(wèn)河北省石家莊市一帶和邢臺(tái)市一帶的條友對(duì)不對(duì)?
東、西、南、北瓜都有。
在我們河北南部這一帶農(nóng)村普遍都種植,冬(東)瓜一般家庭用于做大鍋菜,西瓜是夏天吃的最多的果瓜,南瓜(圓形的)可熬南瓜粥,北瓜(長(zhǎng)型的)嫩時(shí)可炒瓜絲,包餃子,包包子,老瓜甜面也可熬粥。
這個(gè)問(wèn)題題者說(shuō)的有點(diǎn)不符合情理。南瓜在南生長(zhǎng)稱為南瓜,而我們這地方稱南瓜就是北瓜。因?yàn)樽孑厒兌剂?xí)常叫北瓜了。
大家好!我是湘西九哥,針對(duì)題主這個(gè)問(wèn)題,說(shuō)說(shuō)個(gè)人的觀點(diǎn):
東瓜:也叫作冬瓜,表皮為綠色,果肉為白色,這種叫法,全國(guó)統(tǒng)一無(wú)爭(zhēng)議。
西瓜:也叫作稀瓜,表皮為綠色,果肉為紅色和黃色,這種叫法,全國(guó)統(tǒng)一無(wú)爭(zhēng)議。
南瓜:也叫作北瓜,看起來(lái)就像一個(gè)大燈籠,有人認(rèn)為,這種瓜,是從南方傳到北方的,所以叫南瓜;也有人認(rèn)為,這種瓜,是從北方傳到南方的,所以叫北瓜。
后來(lái)有聰明人作詩(shī):大黃燈籠高高掛,南瓜北瓜都是它。后來(lái),地域不同的人們,干脆各叫各的,東西卻指的是一種。
我們這里把“北瓜”叫做金瓜。它色澤濃綠,嫩時(shí)切絲加面烙面吃。等長(zhǎng)老以后就可以煮著燕著吃了。
小時(shí)候就有這個(gè)疑問(wèn) 問(wèn)大人為什么有南瓜 冬瓜 西瓜 為什么沒(méi)有北瓜 我們這河北邢臺(tái)叫下面圖片的這種瓜叫 “京”(音)瓜 大人說(shuō)這種瓜就是北瓜
小時(shí)候我們這種果樹(shù) 樹(shù)下都種一些南瓜 或北瓜 冬天都吃不完 都拿到縣城的包子店賣了 小時(shí)候父親賣京瓜回來(lái)稍幾個(gè)牛肉京瓜包子 那叫一個(gè)香啊 現(xiàn)在想想都回味無(wú)窮 現(xiàn)在再去縣城買那種包子吃 沒(méi)有以前的味道了……!
這得去問(wèn)問(wèn)吃瓜群眾。
東西南瓜都有就沒(méi)北瓜,的確是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。不過(guò)我記得兒時(shí)在老家有一種形狀類似西瓜,顏色很淺的一種瓜,當(dāng)時(shí)就叫它北瓜,(也有可能是白瓜)后來(lái)再?zèng)]見(jiàn)過(guò)了。
找不著北,這句俗話在社會(huì)上廣為流傳,是不是由此而來(lái)?[大笑][大笑][大笑]
1.
①嚴(yán)格來(lái)講,與方向有關(guān)的瓜只有西瓜和南瓜兩種,之所以這兩種瓜與方向有關(guān),主要因?yàn)樗鼈儗儆趪?guó)外傳入我國(guó)的,命名上與傳入方向有關(guān);
②冬瓜并不是“東瓜”,它是典型的我國(guó)本土蔬菜;
③北瓜并不是沒(méi)有,只不過(guò)是命名太過(guò)混亂,有很多種植物都可以認(rèn)為是北瓜的范疇。
2.
①先說(shuō)西瓜,西瓜傳入我國(guó)經(jīng)歷了這么一個(gè)過(guò)程:誕生與非洲→4000年前埃及人種植西瓜→有地中海傳入北歐→從北歐南下到中東、印度等地→中國(guó)五代時(shí)期傳入我國(guó)。
也就是說(shuō),西瓜本身就是由西域傳入我國(guó)的,經(jīng)歷的時(shí)間久,跨度大。因而西瓜的命名比較固定,不存在其它的叫法。正所謂“西瓜,種之西域,故名之?!?/p>
②再說(shuō)南瓜,南瓜的種植歷史就太久遠(yuǎn)了,全世界種植南瓜的歷史有9000多年,我國(guó)從明朝開(kāi)始種植南瓜,主要由一些西方殖民者帶來(lái)的,從東南沿海開(kāi)始,一直傳播到祖國(guó)大江南北。而且南瓜的品種繁多,叫法也非常多,不同地區(qū)的命名叫法可能都不一樣,之所以稱“南瓜”,其實(shí)也不過(guò)是一類農(nóng)作物的“大叫法”而已。
相對(duì)來(lái)說(shuō),南瓜的營(yíng)養(yǎng)豐富,好養(yǎng)活,并且產(chǎn)量高,賺錢,所以全國(guó)各地多有種植,品種也多。
③冬瓜呢,本身就是起源于中國(guó)和東印度一帶的植物,然后才傳播到世界其他國(guó)家的,冬瓜屬于我國(guó)本土植物,并不存在方向命名的可能。
④但是北瓜這種植物有沒(méi)有呢?嚴(yán)格來(lái)說(shuō),有,但名字過(guò)于混亂,沒(méi)有專指的某一種植物,有些地區(qū)把某些品種的南瓜也叫“北瓜”,比如我們熟悉的西葫蘆,它是葫蘆科南瓜屬植物,我小時(shí)候的認(rèn)知里,西葫蘆就是北瓜。
當(dāng)然了這樣理解還是狹隘,因?yàn)槊幕靵y,有些種類的西瓜也會(huì)被認(rèn)為是北瓜。
總之北瓜并非不存在,只是由于名字的混亂導(dǎo)致叫法沒(méi)傳播開(kāi)而已。
至于你是否還在糾結(jié)“東南西北瓜”,其實(shí)大可沒(méi)必要,“黑貓白貓,抓到老鼠就是好貓”,“南瓜北瓜,營(yíng)養(yǎng)好吃就是好瓜?!?/p>
(文/李阿冰)
誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有北瓜?天南地北到處都是。有的人活了一輩子,吃了不少北瓜卻不知道它。北瓜沒(méi)有西瓜哪樣的香甜可口;也沒(méi)有冬瓜的清香;更比不上南瓜的產(chǎn)量,所以名聲一直沒(méi)有遠(yuǎn)揚(yáng)。北瓜是葫蘆科,南瓜屬植物,仔細(xì)分有以下四種。
一、西葫蘆
西葫蘆就是北瓜,原產(chǎn)地在北美洲,19世紀(jì)才流入我國(guó),全國(guó)各地都可以種植,剛流入我國(guó)的時(shí)候主要在北京、河北、山東等地推廣,有的地方叫胡瓜、角瓜、筍瓜,一地有多種名稱。不管怎么叫,西葫蘆是最好區(qū)別的,瓜小、呈細(xì)長(zhǎng)形,有花葉、綠皮、長(zhǎng)蔓等不同品種,呈現(xiàn)灰白、深綠、金黃各種顏色。
二、北瓜是南瓜的一種。
很多地方把北瓜叫做南瓜,這是對(duì)的。北瓜本來(lái)就屬于南瓜的一種,不同的是南瓜大多呈圓型,重量比較大,而北瓜細(xì)長(zhǎng)帶彎壯。我們這邊叫小金瓜、枕頭瓜,北瓜與南瓜最大的區(qū)別就是北瓜是葫蘆科,南瓜是一年蔓生草本植物,所以北瓜具有葫蘆的形狀。
三、用作觀賞用的,不能吃的瓜。
這種瓜也被劃歸為北瓜,因?yàn)樗从泻J的屬性又帶有南瓜的性質(zhì),僅僅用來(lái)觀賞。但和上面的兩種瓜有本質(zhì)上的區(qū)別就是不能吃,觀賞性的瓜一般皮比較厚、肉質(zhì)緊實(shí),沒(méi)有食用的價(jià)值。這種瓜應(yīng)該是西葫蘆的變異品種。
四、土生土長(zhǎng)的老品種
老品種的北瓜在陜北一帶比較多,紋路和西瓜差不多,極其像西瓜。收獲后用擦子削去瓜皮,放置在陰涼處儲(chǔ)成,吃時(shí)切成絲,炒吃涼拌均可以。值得一提的是,近年來(lái)北瓜又推出新品種,口感比老品種細(xì)膩潤(rùn)滑。
總結(jié)
綜上所述,我相信大家都吃過(guò)北瓜,只不過(guò)各地的叫法不一樣,有的地方出現(xiàn)了一地多名。北瓜在世上的確是有的,它的性質(zhì)介于葫蘆和南瓜的中間,但是又與這兩種瓜有本質(zhì)上的區(qū)別。
怎么說(shuō)沒(méi)有北瓜呢?北方的我自小就吃了不知多少北瓜呢,尤其在吃大食堂時(shí)的瓜菜代年代;麥?zhǔn)蘸蟮奈谊?duì)種的北瓜結(jié)的特別多個(gè)也大,食堂每天午飯按人頭算每人都會(huì)領(lǐng)一大瓢北瓜菜湯,就是這樣一大瓢北瓜湯把人們能吃得飽飽的一頓,社員們戲稱北瓜保命湯”……。
“東西南”瓜都有,為什么沒(méi)有北瓜?
北瓜我國(guó)很早就有這種瓜類品種,是一個(gè)古老的瓜類物種。據(jù)民間傳說(shuō),北瓜在元朝以前,歷史上是存在“北瓜”的。為什么元朝以后北瓜就不存在呢?這里有一段元朝初期有關(guān)元朝統(tǒng)治者的神奇故事。元朝統(tǒng)治者是北方地區(qū)一個(gè)少數(shù)民族,即蒙古族,以成吉思汗為首的蒙古人進(jìn)入中原時(shí)候,中原漢人不敢直接罵元人,把元人稱為“北瓜”,即“北方來(lái)的傻瓜”。當(dāng)時(shí)漢人不滿元人統(tǒng)治,一發(fā)現(xiàn)漢人有侮辱、謾罵、反對(duì)、反抗行為的,就被元朝統(tǒng)治者安放在民間的“撻子”即安放在民間失去勞動(dòng)能力的殘疾蒙古人,作為民間間諜,向當(dāng)?shù)氐慕y(tǒng)治者反應(yīng)后,這些有不滿情緒的漢人就會(huì)遭遇到鎮(zhèn)壓處理?!?/p>
當(dāng)時(shí),元朝人被中原許多地方的老百姓稱之為“北瓜”,被元統(tǒng)治者發(fā)現(xiàn)后,得到了鎮(zhèn)壓,不許人再種植和食用“北瓜”。因此,在元朝統(tǒng)治162年中,“北瓜”這種物種,在中原大地上不許種植,不許食用,不許提起,曾一度消失了?,F(xiàn)在的金絲絞瓜這個(gè)瓜類物種就是元朝以前的當(dāng)時(shí)“北瓜”物種。這種北瓜一直到元朝統(tǒng)治者滅亡以后,才由中原地區(qū)周邊的偏僻地方傳入中華大地,才得以傳承到今日的金絲絞瓜,“北瓜”的稱謂在中原地區(qū)就此消失,只有一些偏遠(yuǎn)地區(qū),仍然存在“北瓜”的叫法?!?/p>
現(xiàn)在的金絲絞瓜,其實(shí)就是過(guò)去的北瓜。這種瓜體內(nèi)面絞結(jié)生長(zhǎng)著絲狀或網(wǎng)絡(luò)絲狀瓜肉,在晚秋時(shí)候到初冬季節(jié),氣溫驟降,北風(fēng)一吹,霜降過(guò)后,瓜體內(nèi)面的青絲和白絲狀瓜肉,逐漸熟透,變成金黃色的“金絲”,顏色金黃鮮艷,當(dāng)作蔬菜食用,口感甘脆,營(yíng)養(yǎng)豐富。因?yàn)?,成熟需要霜降寒冷后作蔬菜食用,是蔬菜中的佳品,所以古代稱為“北瓜”,元朝后,一般人稱為“金絲瓜、凍瓜”。
總之,現(xiàn)在農(nóng)村只有冬(東)瓜、西瓜、南瓜,不是沒(méi)有北瓜,是受歷史原因,北瓜失去了原先的名稱,改為現(xiàn)在的“金絲瓜或凍瓜”,只是叫法不同而已。
【以上是本人觀點(diǎn),如有不妥,請(qǐng)大家在留言區(qū)處留下你寶貴的意見(jiàn),并積極參與評(píng)論,特邀請(qǐng)大家關(guān)注三農(nóng)達(dá)人鄂東三農(nóng),一起探討三農(nóng)問(wèn)題!圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),侵權(quán)刪除?!?/p>
其實(shí)是有“北瓜”的只是當(dāng)時(shí)由于以前的封建思想后來(lái)“北瓜”這個(gè)名字就更改了,那么今天我就來(lái)通過(guò)我們村六十多歲的老年人是如何講述“北瓜”的,主要是這個(gè)問(wèn)題在我小時(shí)候就問(wèn)過(guò)村里的一些老輩人,因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)我也很好奇為什么冬瓜,西瓜,南瓜都有而北瓜卻沒(méi)有呢,其實(shí)大家也看到了其實(shí)冬瓜的“東”字并不是東西南北的“東”而是一種諧音。
而今天的講的“北瓜”其實(shí)在以前是有的,只是當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)文化思想認(rèn)為北瓜對(duì)于當(dāng)時(shí)的封建朝代“北平”影響不好,因此最后更名為“倭瓜”雖然說(shuō)現(xiàn)在倭瓜在市場(chǎng)非常常見(jiàn),但是很少有人叫出這種瓜的名字,關(guān)于北瓜還有一個(gè)故事就是講以前有一位夫妻上山打獵,于是兩個(gè)人一個(gè)獵物也沒(méi)有打到,后來(lái)兩個(gè)人到了傍晚的時(shí)候就感覺(jué)又餓又渴,然后就開(kāi)始四處尋找食物。
兩個(gè)人在出發(fā)之前就定好了大
概在一個(gè)小時(shí)之后在出發(fā)點(diǎn)集合,于是兩人就各自朝著不同的方向出發(fā)了,當(dāng)時(shí)那片山上沒(méi)有什么野果但是等到他們一個(gè)小時(shí)集合的時(shí)候,男士卻發(fā)現(xiàn)妻子手里拿了一個(gè)圓圓的東西,兩個(gè)人也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這是什么看著圓圓這圓圓的東西又像是瓜果,于是兩個(gè)人就想著應(yīng)該是西瓜的不同品種,但是男的說(shuō)我們給它取個(gè)名字由于當(dāng)時(shí)這個(gè)瓜是從正北的方向找來(lái)的,后來(lái)就喚作這個(gè)瓜為“北瓜”。
當(dāng)然這只是一個(gè)故事而現(xiàn)在確實(shí)是北瓜的名字更換了,我也從我們村老輩人口中得知以前的北瓜就是現(xiàn)在的“倭瓜”而現(xiàn)在這種倭瓜又被稱為是“金瓜”或者是“南瓜”因?yàn)楸惫系牡慕蟹ㄔ⒁狻氨币虼爽F(xiàn)在也就沒(méi)有人在這樣叫了。
調(diào)查一下再做這樣的提問(wèn),東西南北取名的瓜都有,北瓜象南瓜,冬瓜一樣的吃法,可炒菜吃,也可以做飯吃,而且很好吃!
“東西南\"瓜都有,北瓜也有,題主沒(méi)有見(jiàn)過(guò)吧。在農(nóng)村普遍都能種植,長(zhǎng)橢圓形,多為白色,皮硬,重量大多在七八斤左右,可用炒,包餃子,炸丸子,水分較多,沒(méi)什么特珠異味,相比東瓜,西瓜,南瓜,因?yàn)槿藗兞?xí)慣上不那么偏愛(ài),種植也不多,所以知道的人不多。
北瓜
冬瓜
南瓜
西瓜
請(qǐng)?zhí)釂?wèn)者回答:“東南北”京都有,為什么沒(méi)有西京?
誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有?石家莊就有北瓜。
似乎是在上世紀(jì)五八年之前,吃過(guò)一次口感極甜,大人說(shuō)是北瓜。瓜樣象枕頭長(zhǎng)圓形,灰白皮,瓜瓤純白,瓜籽與西瓜般大小,如閉著眼睛吃與西瓜區(qū)別不大,只是比西瓜甜的多,可惜的是這種瓜似乎絕跡,我地不再有,不知其他地方有沒(méi)有。
北瓜秧 北瓜掛
墻角旮旯地邊扎
花開(kāi)東西南向陽(yáng)
一摞一摞堆滿房
在古文化、封建文化傳承的記述中,北瓜原本產(chǎn)在氣候寒冷的緯度正北,即北極,本就很難生存,百年一蒂一瓜。
劉全為救妻賄賂陰曹地府的閻王之母,訪盡天下奇瓜,將北瓜進(jìn)獻(xiàn)到了地府,從此塵世間再無(wú)北瓜。
農(nóng)村最多瓜了,什么瓜都有,什么西瓜,什么南瓜,什么苦瓜,什么黃瓜,什么甜瓜,什么絲瓜,是不是好多瓜呢?有聽(tīng)說(shuō)東瓜嗎?有聽(tīng)說(shuō)北瓜嗎?
是的,農(nóng)村確實(shí)是很多關(guān)于瓜的食物,有些是蔬菜,有些是水果,都是可以食用的,并且都是些很常見(jiàn)的事物。那么說(shuō)到的“東西南”瓜,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),有西瓜和南瓜,東瓜還是個(gè)諧音過(guò)來(lái)的。
東瓜,有寫(xiě)著冬瓜,是人們?nèi)粘I钪谐缘谋容^多的食材。在農(nóng)村有廣泛種植,農(nóng)民也喜歡種植冬瓜。冬瓜對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境要求不嚴(yán),結(jié)瓜很多,產(chǎn)量很高,是農(nóng)民餐桌上的???。農(nóng)村經(jīng)常做紅燒冬瓜,做的像紅燒肉一樣,紅紅的很誘人。
南瓜,本名也就是南瓜。南瓜種植也很廣,南北方都能種植。南瓜在以前缺糧的時(shí)代,是充饑的好食物。南瓜也是農(nóng)家喂豬的好飼料,但是要把南瓜煮熟才能給豬吃,南瓜也可以喂雞,真是什么都可以吃。
西瓜大家更刻骨銘心了,每到炎熱的夏秋季節(jié)時(shí),特別是三伏高溫天氣的時(shí)候,西瓜是解渴降暑的好水果。紅紅西瓜瓤,紅紅的西瓜汁,讓人吃下,解渴很快。
北瓜,說(shuō)到北瓜,還這么是有,據(jù)說(shuō)就是我們常吃的筍瓜,也是外來(lái)品種,又叫大洋瓜,就是漂洋過(guò)海來(lái)到的。筍瓜南北方都可以種植,適應(yīng)能力也強(qiáng)。我相信,隨著筍瓜不斷推廣,被人們廣泛接受,北瓜的名號(hào)也會(huì)被人們喊出來(lái)的。
我是三六五平凡之路,請(qǐng)關(guān)注我,我們一起進(jìn)步。
誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有北瓜呀!我們村過(guò)去生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候就種北瓜是圓形的,北瓜把的地方凹進(jìn)去,黃色的也有綠色的。那種長(zhǎng)形的我們叫它窩脖北瓜。
濟(jì)寧有句俗語(yǔ),人老了總是給北瓜比。北瓜是山東,河南,河北的主要種植瓜類,黑色帶條紋花。老了特別面,以燉湯,燉菜為主。
當(dāng)然有‘北瓜’!在古時(shí)候,北方的人稱為番邦,番邦的人就叫番人或北番。從北番引進(jìn)的瓜種就叫番瓜。番瓜就是‘北瓜’者是也!不僅瓜有番瓜,也有番薯、番茄。都是北方引進(jìn)的,以此論之當(dāng)然有北瓜啦!
我是湖南常德桃源人,我們管南瓜其實(shí)就叫北瓜,老北瓜不好吃的全喂豬,嫩的雖然好吃,但卻舍不得小小個(gè)的時(shí)候摘下吃,想它長(zhǎng)大后產(chǎn)量高待秋后快死滕的時(shí)候才采摘。好的品種可以長(zhǎng)到30到50多斤一只,一般般的老北瓜都有10斤以上。農(nóng)村都以種老北瓜當(dāng)糧食充饑,小菜半邊糧。再說(shuō)北瓜不比冬瓜吃油,而且味甜,北瓜湯可以拌飯直接下肚不用咀嚼,容易填飽肚子。
“東西南”瓜都有,為什么沒(méi)有北瓜?
相信,所有人都聽(tīng)到過(guò)“東西南”瓜,也就是冬(東)瓜、西瓜和南瓜,都是日常生活中最為常見(jiàn)的,而且大多數(shù)人都吃過(guò)這三種瓜果。有些人可能會(huì)感覺(jué)到困惑,既然東西南北中的“東西南”都有對(duì)應(yīng)的瓜,為什么單單沒(méi)有北瓜呢?這到底是何緣故呢?其實(shí),今天指尖要和大家分享的就是關(guān)于北瓜的故事。
其實(shí),東南西瓜之所以叫這個(gè)名字,具體和方位詞有關(guān),主要是與瓜果的起源地有關(guān),比如《本草綱目》記載:“南瓜種出南番,轉(zhuǎn)入閩、浙,今燕京諸處亦有之矣”。其他的也有同樣的道理,同樣出自《本草綱目》,有記載“按胡嬌于回紇得瓜種,名曰西瓜”,西瓜起源于西域,所以才會(huì)有了這樣的叫法。這種計(jì)量方法在很多地方都有運(yùn)用,用起源地以及進(jìn)口方向來(lái)表達(dá)具體的名稱。
那有人可能會(huì)感覺(jué)到困惑,既然有東南西邊都出產(chǎn)瓜,難道北方就沒(méi)有類似的品種嗎?其實(shí)是有的,而且我們還常常看到并吃到,就是菜市場(chǎng)比較熟悉的小瓜,又被稱為小南瓜,主要是用來(lái)炒著吃的。有的地方叫做方瓜、番瓜、番蒲、倭瓜,它的原產(chǎn)地主要是南美洲的玻利維亞、智利和阿根廷等地,而且由于品種和南瓜類似,有些地方又被稱之為小南瓜,還有一個(gè)熟悉的名字:西葫蘆。
早先的時(shí)候,它的名字就是北瓜,主要是因?yàn)榍捌谥鞣N植地在北方。但是,后來(lái)考慮到北瓜的起源地,由國(guó)外引進(jìn),進(jìn)南方流傳到北方,所以名字又再次和南瓜關(guān)聯(lián)起來(lái)。不過(guò),現(xiàn)在依然有很多地方沿用北瓜的名字,只不過(guò)廣泛性不如其他東南西瓜那么普遍。對(duì)此,你怎么看?歡迎留言討論。
東西南地理位置都適宜萬(wàn)物生長(zhǎng),只有北極寒冷寸草不生,因而才產(chǎn)生沒(méi)有北瓜名稱
有北瓜,原來(lái)西葫蘆叫北瓜,后來(lái)逐漸被人們淡忘了,現(xiàn)在在一些地方仍然稱“北瓜”。
我們這里都叫北瓜,一一一河北省平山一帶
