過來吧我教你
很多學(xué)?？梢?。
北京新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華集團(tuán)，是中國專業(yè)的烹飪教育機(jī)構(gòu)。北京新東方烹飪學(xué)校繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的美食文化，繼承了“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)宗旨。是經(jīng)北京人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的國家大型烹飪師培訓(xùn)基地，被指定為國家職業(yè)技能鑒定考核中心。
學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍，著力培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力，目前主推專業(yè)有金典總廚專業(yè)、西餐大廚專業(yè)、經(jīng)典西點、營養(yǎng)膳食專業(yè)。學(xué)校會根據(jù)當(dāng)前餐飲市場急速發(fā)展需要，注重學(xué)員實踐動手能力訓(xùn)練，培養(yǎng)符合市場發(fā)展潮流的烹飪技術(shù)型人才。
我們這里有一群熱愛烹飪的老師和同學(xué)，讓您在北京新東方烹飪學(xué)校渡過一段充實的烹飪之旅。我們承諾傾囊相授 ，亦師亦友為您解惑伴您前行。
你學(xué)什么菜系
如果你在蘭州的話蘭州美味學(xué)院專注特色美食短期培訓(xùn)，致力于餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)30年是全國連鎖品牌，老師一對一教學(xué)，課時靈活隨到隨學(xué)。有興趣的話你可以去咨詢一下。
不要去學(xué)校，學(xué)理論多，實踐少，基本沒什么用。要是真心喜歡中餐這一行，可以拖關(guān)系去酒店和中餐館學(xué)習(xí)，這樣學(xué)的東西比較多，還有錢拿！一舉兩得
學(xué)廚師，還是新東方。那里是個好地方，八百個爐灶不銹剛，兩百個大師技術(shù)強(qiáng)，新東方規(guī)模大，二十萬學(xué)子遍天下，學(xué)好廚師好處多，好處多的沒法說，工作穩(wěn)定收入高，終身就業(yè)有保障，有保障！試學(xué)一月，不收任何費(fèi)用..
當(dāng)然是下載下廚房啦
千萬種菜譜隨便學(xué)
重要是免費(fèi)
針對中餐的學(xué)習(xí)，國內(nèi)有很多技校專門搞這些培訓(xùn)，例如新東方烹飪等，而且教的菜譜包括國內(nèi)各地區(qū)的特色，只要想學(xué)，一般2年就能出師，但必須說一點，學(xué)習(xí)中餐還需要看自己的愛好，如果喜歡那么會慢慢悟出去一套自己的經(jīng)驗，but只是單純的想掙錢，我建議還不如學(xué)喜歡的一門手藝。
第一步 找個大城市比如北上廣深這一類 好的師傅小城市也有 但是大城市更多
第二步 千萬別去那種大餐廳 越大分工越明確你越?jīng)]有機(jī)會接近有真本事的人
第三步 盡量找那種規(guī)模很小價格不便宜但生意很好的餐廳 因為這肯定是口味好
第四步 去了以后要注意為人 讓大師傅看得上你 要勤快 多聽少說話 多干事多微笑
第五步 獲得大師傅信任以后自然會教你 不能著急 要穩(wěn) 學(xué)個一技傍身值得你花幾年時間
簡單粗暴，長沙新東方烹飪學(xué)院~
一般技術(shù)類學(xué)校都有烹飪，如果你追求的不是以此為安身立命之本，就基本夠用了。
香港
中餐烹飪里面，分為白案和紅案！白案就是點心類的，紅案就是炒菜燒菜類的，其中又包含有涼菜及鹵菜。其基本功又包含材料識別，切菜，炒菜等。
所以推薦到酒店拜師學(xué)習(xí)！或者找個生意不錯的私房菜去學(xué)習(xí)！不推薦去廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)！找到你想要學(xué)習(xí)的菜系對應(yīng)的酒店！找到你熟識的師傅或者你認(rèn)為人品過硬的師傅帶你！
如果你不想拜師的話，可以自學(xué)！中餐說難也難，不難也不難！如果是學(xué)紅案，推薦你由以下幾個方面入手！
第一階段：在大型酒店去打荷，現(xiàn)在學(xué)廚師的人少！所以打荷這份工作很好找，也很能學(xué)習(xí)東西的，工資在1500-2500之間。在這段時間要學(xué)習(xí)的東西是擺盤造型，練習(xí)切配的基本功！建議時間為1年，把刀功練好！
第二階段：切配！1年后去墩子上面學(xué)習(xí)配菜吧！這時候刀功已經(jīng)初見雛形！主要學(xué)習(xí)菜品的各種搭配，以及冰箱的整理，各種食材的保存腌制，還有根據(jù)生意來準(zhǔn)備各種食材的備料！建議時間1年半至2年！這時候的工資一般在2500-6500。
第三階段：炒鍋學(xué)習(xí)！經(jīng)過前面的階段，一般的情況翻鍋的基本功底都是有的，剛開始炒點素菜，然后慢慢學(xué)習(xí)各種葷菜及特色菜肴的燒制！這個階段是需要用時間來堆積經(jīng)驗的階段，學(xué)習(xí)各種食材的搭配，各種調(diào)料的融合，不同醬料的調(diào)配等。建議學(xué)習(xí)時間3-5年。這個階段工資一般為3500-12000之間浮動。
第四階段：當(dāng)技術(shù)到一定階段后，要學(xué)習(xí)廚房管理！新菜研發(fā)，根據(jù)客人反饋做好后廚的調(diào)整！等等！一般都是副廚師長開始。。。。。難度更高！80%的廚師到不了這個階段，這個時候工資一般6000-30000，加分紅及股權(quán)之類的福利。不同酒店不同地域待遇相差及大！
第五階段：承包廚房！或者自己開店創(chuàng)業(yè)！然后走上人生顛峰！這個階段基本上都實現(xiàn)在了個人財務(wù)自由！占廚師總數(shù)的2%以下！
個人建議去酒店當(dāng)學(xué)徒開始，千萬別去什么廚師培訓(xùn)學(xué)校之類的，學(xué)一年還不如在酒店當(dāng)學(xué)徒半個月學(xué)到的多
來長沙新東方烹飪學(xué)院啊
我覺得想學(xué)中餐，先要去廚師學(xué)校去學(xué)習(xí)一下，然后再到飯店去實習(xí)實踐。要是現(xiàn)在飯店，不一定能學(xué)到東西，而且容易學(xué)亂，最后學(xué)而不精。還是學(xué)校系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)一下，再去實踐會好一些吧，上海的新東方就挺不錯。
中餐廚師培訓(xùn) 鄭州新東方烹飪學(xué)校,傳授八大菜系,短期廚師技能提升,輕松創(chuàng)就業(yè),長期廚師[技能+學(xué)歷]雙豐收!
我我我的意思你想學(xué)中餐，千萬不要找什么地方去學(xué)習(xí)，買自己買一本菜譜，然后自己買個炒菜機(jī)器人，也就是所謂的自動炒菜機(jī)，就可以開一家餐館了我舉最簡單的例子比如說魚香肉絲，你只要把那個肉絲腌制好了以后，經(jīng)過油炸用油把它劃上
首先到專業(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)，然后有一定的基礎(chǔ)，之后再到餐廳學(xué)習(xí)。這樣的話有一定的基礎(chǔ)，師傅帶你也不會累，你學(xué)習(xí)也不會太辛苦。領(lǐng)悟也比較快。有專業(yè)的師傅帶的話可能進(jìn)步會比較快。也要看個人的領(lǐng)悟啦。
如何選擇學(xué)校：1. 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生，老師都不會的技能肯定教不會學(xué)生，看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。2. 專業(yè)：品牌重要，但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要，3. 品牌：對比學(xué)校的規(guī)模及品牌。好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來的。4. 規(guī)模設(shè)備：設(shè)備齊全才能學(xué)會齊全的技術(shù)。學(xué)校設(shè)備完善，校內(nèi)建有理論教室、模擬酒店實訓(xùn)廳各類實習(xí)教室及樣本展示廳。5. 就業(yè)：學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，與多家企業(yè)機(jī)構(gòu)合作，定期舉辦人才交流會?，F(xiàn)在部分學(xué)校說的是有就業(yè)保障，但是如果有的學(xué)校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館，有的學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級酒店、高級賓館，你會選哪個？我肯定會選后者。
謝謝邀請！
對于您所提問題，我個人認(rèn)為，如果想學(xué)中餐，兩個選擇，1 餐飲學(xué)院。2 酒店，飯店。這兩種選擇各有各的好處。
餐飲學(xué)院的好處和壞處:
1 理論知識積累迅速。但實際操作經(jīng)驗少。
2 基本技能上手快。（老師會督促你勤加練習(xí)）但費(fèi)用高。
3 技術(shù)證書到手快，基本畢業(yè)就會頒發(fā)證書。
餐飲實體店的好處和壞處:
1 實際操作經(jīng)驗多，理論知識相對就少（沒有人督促，自律性弱）
2 費(fèi)用少，而且還會有工資。
3 商家老板認(rèn)可你，技術(shù)證書單手相對技術(shù)學(xué)院畢業(yè)的要慢。
整體來說，個人建議還是去餐飲實體店學(xué)習(xí)效果會更好一些?？傮w來說，實際操作經(jīng)驗要比理論知識經(jīng)驗更能得到認(rèn)可。我在學(xué)徒期間。很多知名餐飲技術(shù)學(xué)院的畢業(yè)生要比我們升到大廚慢一些。
以上就是我的個人建議。謝謝！
現(xiàn)在學(xué)廚師的地方有很多，餐館做學(xué)徒，找?guī)煾到棠悖蛘呷ヅ腼儗W(xué)校學(xué)習(xí)，這些都是方法。有條件的話當(dāng)然是跟著專業(yè)的老師學(xué)，一對一教會進(jìn)步更大，沒有條件的話，建議去廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，專業(yè)的學(xué)校，教的東西也會更靠譜一些，可以選擇自己身邊比較正規(guī)專業(yè)的學(xué)校去咨詢看看。
四川有學(xué)的地方
要想學(xué)廚藝，還是到酒店里面學(xué)習(xí)。學(xué)校學(xué)理論酒店學(xué)實際操作。
陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校是經(jīng)西安市人力資源與社會保障廳批準(zhǔn)的國家大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的國家餐飲教育基地，是西北地區(qū)規(guī)模較大、設(shè)施設(shè)備齊全的廚師培訓(xùn)學(xué)校。
學(xué)校座落于物華天寶、人杰地靈，中華文明的發(fā)祥地，世界文明古都—西安，校園環(huán)境優(yōu)美，交通便利，占地300余畝，可容納5000多人，擁有一流的實訓(xùn)實操環(huán)境。建有國內(nèi)高水準(zhǔn)的實習(xí)大廳、演示大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理實一體電教室、現(xiàn)代化的模擬餐廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、刀工大廳、翻鍋大廳、多媒體教室等極為完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施。
學(xué)校采用半軍事化管理模式，開放體驗式教學(xué)，實行“技能+素質(zhì)”一體化培養(yǎng)方式。重視學(xué)生技能培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實踐機(jī)會；同時，抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。
好老師培養(yǎng)好學(xué)生，好品質(zhì)成就好學(xué)校，陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校始終堅持“特色立校，質(zhì)量強(qiáng)?！钡霓k學(xué)宗旨，在日新月異快速發(fā)展的餐飲市場潮流中，學(xué)校與時俱進(jìn)，緊密結(jié)合市場，開設(shè)靈活多變的長短期熱門專業(yè)，滿足不同人群的多種需求。新紀(jì)元烹飪教育本著開創(chuàng)中國烹飪教育新紀(jì)元的理念，為中國烹飪教育未來發(fā)展的新思路和新模式躬行踐履，譜寫中國烹飪教育事業(yè)璀璨華章。
想學(xué)習(xí)中餐的朋友首先恭喜你選對了行業(yè)?！懊褚允碁樘臁痹谥胁托袠I(yè)中您可以先了解一家學(xué)校，在學(xué)校可以先學(xué)習(xí)到基本的中餐知識，學(xué)習(xí)半年以后，可以找酒店或者飯店實習(xí)。上海的新東方教中餐就挺好的
安徽新東方烹飪專修學(xué)校，專業(yè)大品牌，師資力量雄厚，建議你來看看。
學(xué)廚師的五大優(yōu)勢
1.廚師市場需求大：現(xiàn)今缺乏大量優(yōu)秀廚師，在未來幾年里廚師的需求量將突破700萬
2.廚師收入待遇高：廚師行業(yè)人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高
3.廚師工作環(huán)境好：現(xiàn)在的廚師工作環(huán)境大大提升，衛(wèi)生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見
4.廚師就業(yè)不用愁：餐館數(shù)量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業(yè)情況相對于其他行業(yè)有一定的優(yōu)勢，就業(yè)前景更加廣闊
5.廚師創(chuàng)業(yè)致富易：對于創(chuàng)業(yè)的，新東方烹飪有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，降低成本提高利潤易致富
鄭州新東方烹飪中餐課程豐富，掌握廚師技能，學(xué)會熱門菜品。
熟練掌握各項烹飪基礎(chǔ)技術(shù)，以及廚房設(shè)施設(shè)備的規(guī)范使用、維修和保養(yǎng)等技能。熟練的運(yùn)用各種刀工、刀法對不同性質(zhì)的原料進(jìn)行加工切配； 熟練的掌握常用的烹飪技法，并熟練的掌握基本菜肴制作。
結(jié)合八大菜系的特點，強(qiáng)化訓(xùn)練，讓學(xué)員熟練掌握八大菜系的風(fēng)味菜肴的制作技藝，同時開設(shè)中式面點， 西式面點、西式烹調(diào)、食品雕刻、 冷拼等相關(guān)課程。拓展學(xué)員視野與技能，培養(yǎng)學(xué)員逐步具備創(chuàng)新能力和一專多能的廚師技能。更有宮廷菜、官府菜、鹽幫菜、民族精品菜肴制作工藝等課程，結(jié)合餐飲市場潮流，傳授流行時尚菜品制作技藝，以及各式火鍋、鹵烤制作工藝
著眼當(dāng)下，餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展。越來越多的人了解到了中餐的魅力，學(xué)中餐烹飪的人也在不斷增多。對于擇校失利且對文化課沒有信心的初高中生而言，學(xué)一門技術(shù)，遠(yuǎn)比小小年紀(jì)出門打工，更符合他們心意。
俗話說入行需謹(jǐn)慎，那么學(xué)中餐到底好不好？今天我們就來深度解析一下中餐這一行業(yè)！隨著《舌尖上的中國》、《中餐廳》等一系列美食節(jié)目的熱映，人們對中餐廚師的印象有了新的轉(zhuǎn)變。主廚競技，秀刀工、秀技藝，讓更多的人對這一行業(yè)充滿了期冀。
對于一家餐飲企業(yè)來說，廚師往往掌握著餐飲店發(fā)展的命脈，廚師的技術(shù)與菜品的味道直接關(guān)系到顧客的去留。所以，很多餐飲企業(yè)都會不惜重金聘請專業(yè)人才，市場對中餐人才的需求越來越大，讓中餐學(xué)子的未來就業(yè)前景更廣闊。
學(xué)子們希望擁有穩(wěn)定工作的可以到酒店工作；如果個人能力強(qiáng)，渴望突破自我打拼一份事業(yè)，可以自主創(chuàng)業(yè)；希望時間自由、喜好新鮮事物的可以做美食博主?，F(xiàn)在短視頻平臺十分發(fā)達(dá)，千萬粉絲的美食短視頻創(chuàng)作者可以說是風(fēng)光無限。
豐富多彩的職業(yè)為中餐學(xué)生的未來創(chuàng)造了更多可能性。所以說在這個時代，學(xué)習(xí)中餐烹飪是一個很好的選擇。鄭州新東方烹飪學(xué)校教研團(tuán)隊，通過不斷的市場調(diào)研，為學(xué)子量身打造了符合市場需求的熱門專業(yè)，開設(shè)有大廚精英、金領(lǐng)大廚、金典總廚等專業(yè)，讓學(xué)子學(xué)前沿、實用的技術(shù)，可根據(jù)自身情況選擇適合自己的專業(yè)。
喜歡中餐的你還在徘徊張望嗎，別猶豫，鄭州新東方烹飪學(xué)，2022年春季班報名火熱進(jìn)行中，歡迎熱愛烹飪的你們前來報讀。
可以來天津新東方咨詢了解一下，天津新東方烹飪學(xué)校開設(shè)了金領(lǐng)大廚、西餐主廚、經(jīng)典西點、大廚精英、西點精英等1-2年制長期專業(yè)，師資力量雄厚，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美，學(xué)生勤奮好學(xué)，一直以來廣受初、高中生喜愛和追捧，建校三十多年以來，一直采用實踐+理論相結(jié)合的教學(xué)模式和“校企合作”的人才培養(yǎng)模式，畢業(yè)即簽訂就業(yè)協(xié)議，畢業(yè)即就業(yè)！培養(yǎng)了數(shù)千名烹飪?nèi)瞬?！在新東方烹飪學(xué)校考廚師證，無須單獨(dú)到勞動部門報名等待考試，不用花費(fèi)太多時間與精力，在學(xué)校輕松考試拿證。技能+學(xué)歷+就業(yè)，給你一個美好未來！
到濟(jì)南美味學(xué)院看一看。。。。。。咕嚕肉。。。各類好吃的等著你學(xué)習(xí)。
可以調(diào)查一下你所在城市的培訓(xùn)學(xué)校的情況。
首先，選正規(guī)一點的，有辦學(xué)資質(zhì)的。
第二，師資力量要好，課程設(shè)置比較全面合理的，規(guī)模較大的，環(huán)境設(shè)施比較全面的。餐飲類的教學(xué)環(huán)境一定要干凈。
最后就是看你自己喜歡哪個了。
現(xiàn)在學(xué)廚師的地方有很多，餐館做學(xué)徒，找?guī)煾到棠?，或者去烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)，這些都是方法。有條件的話當(dāng)然是跟著專業(yè)的老師學(xué)，一對一教會進(jìn)步更大，沒有條件的話，建議去廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，專業(yè)的學(xué)校，教的東西也會更靠譜一些，可以選擇自己身邊比較正規(guī)專業(yè)的學(xué)校去咨詢看看。
可以來鄭州新東方烹飪學(xué)校，有大專證可以拿!畢業(yè)包就業(yè)！
正規(guī)學(xué)校，多看看，多了解，選擇大品牌比較好
肯定是去正規(guī)、大一點的專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校好一些，因為那里的教學(xué)和就業(yè)都更有保障。
學(xué)廚師到天津新東方烹飪學(xué)校?。』竟Φ豆?、勺工基本技能及案板、爐臺操作流程規(guī)范和常見原料初步熟處理。八大菜系，分階段學(xué)習(xí)川、魯、蘇、粵、徽、湘、閩、浙八大菜系。
選擇學(xué)校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學(xué)校環(huán)境，設(shè)施設(shè)備，師資水平。要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點是教學(xué)模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習(xí)，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學(xué)不到什么，最好的是實踐和理論相結(jié)合，自己多了解一下就知道了
想學(xué)烹飪嗎，那就來這里吧，畢業(yè)包分配呦
