大連沒有美食。。。沒有。。。大連人真的不是很會做飯，只能說因?yàn)楹ｕr還不錯(cuò)，簡單的燉煮。大連人做海鮮還是可以的，但是大連吃飯真的沒什么特色。來大連旅游的朋友，記住，到海鮮市場，跟著大連的大叔大媽問問，熱心的大連人會幫你選海鮮的。自己找個(gè)小飯店，飯店可以給你加工。遠(yuǎn)離旅游景點(diǎn)，機(jī)場，火車站。大連旅游真心不黑，自己買著吃也不貴。
南甜北咸東辣西酸，各有各的特色，
杭州:西湖醋魚、龍井蝦仁和清湯魚圓 ，東坡肉傳統(tǒng)的杭州菜之美。
天津:狗不理包子是天津最有名的美食，耳朵眼炸糕是天津三絕食品之一，還有各種口味的十八街麻花(記住桂發(fā)祥商標(biāo)的麻花是正宗十八街大麻花) ， 八大碗可是老天津衛(wèi)宴請賓朋必備的酒席，八大碗的作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。 獨(dú)面筋是一道地道的天津菜，這個(gè)獨(dú)也是津菜獨(dú)有的烹調(diào)方式，獨(dú)就是咕嘟的意思。 現(xiàn)在天津的海鮮菜也不少，到天津?yàn)I海新區(qū)塘沽可以品嘗。
天津小吃:天津鍋巴菜同煎餅果子一樣，皆風(fēng)行津門。
北京:搭咧火燒豬肉餡的，門釘肉餅，炸醬面，打鹵面，豆腐腦，羊蝎子，月盛齋的醬牛肉燒羊肉，松仁小肚，天福號的醬肘子，炙子烤肉，想吃地道的北京味的細(xì)致炒菜建議去非旅游區(qū)的大清真館子，這些地方的扒肉條、醋溜木須、它似蜜、紅燒牛尾都是做的不錯(cuò)的。烤肉季烤肉宛的清真烤肉也是挺好的，南來順和聚寶源等老北京銅鍋涮羊肉吃起來也是美美噠?？绝喛梢缘饺鄣隆⒋蠖?、便宜坊吃。約個(gè)老北京胡同里的厲家菜嘗嘗也是不錯(cuò)選擇。
大連:大連菜基本上屬于魯菜系而不是東北菜系。大連因其獨(dú)特的地理位置，大連的美食特色多以海鮮為主要原料吃的話，大連的名菜有紅烤全蝦、清蒸燈籠鮑魚、清蒸加吉魚、五彩雪花扇貝、大連蝦醬、油爆海螺、紅燒海味全家福、炒海腸子、八仙（鮮）過海、“珍珠海膽”、“群鴨抱海參”、“彩蝶蝦”等，大連特色炒燜子，烤魷魚，烤生蠔，海鮮燒烤大排檔，這都是當(dāng)?shù)靥厣?，感覺大連星海廣場附近的飯店比較貴。
美食不在多，在于好吃，吃了有回味!如今，飯店的菜肴種類繁多，叫法獨(dú)特，但是受看不受吃，把色香味美拋在腦后，傳統(tǒng)菜肴統(tǒng)統(tǒng)流逝!
在我吃過的美食中，北京口味是理想選擇!除了大家說的北京烤鴨、炸醬面、紅燒肉、鹵煮火燒，我喜歡東來順涮羊肉，他們的羊肉是錫盟土種羊，經(jīng)張家口進(jìn)北京的，味道十分鮮美，那時(shí)內(nèi)蒙地區(qū)沒有一家涮羊店! 前門獨(dú)一處燕京大燒麥很有特色，號稱燒麥家鄉(xiāng)的呼和浩特沒有過這種大燒麥!西單全雜火鍋，別具一格的!西單明火烤大饅頭，焦黃焦黃，特別有食欲!西單跨過長安街，一直往南有一家素食齋，紅燒魚，扒肉條等很多菜肴全是素食，造型逼真，味道誘人! 夏天北京人喜歡吃，粉面團(tuán)，加辣子芥末，讓你辣鼻子，價(jià)格便宜還解暑，我也很喜歡吃它了!
對其他城市不太了解，但對于川渝兩地還是比較熟悉，既然家在成都，我覺得成都的特色小吃比較多
大連沒有美食，只有最好的海鮮食材。
題主提問的是：中國哪個(gè)城市的特色美食最多！關(guān)鍵詞是“最多”！
中國每座城市都有屬于自己的美食，且在與之有地緣屬性的人眼里，就是當(dāng)?shù)氐拿朗匙詈?、最多、最無敵，任誰說破大天來，也不承認(rèn)、也不認(rèn)可、也不嘴軟！
因此我以下的回答只針對題主本人，回答的內(nèi)容也僅供題主自己參考，不要求題主認(rèn)可。
因?yàn)槲曳浅Ｇ宄?，每個(gè)人心里都有自己的答案，人性是不會承認(rèn)一個(gè)網(wǎng)絡(luò)里見不著面的人說的話的。
截止到目前，全球有7座城市被聯(lián)合國教科文組織授予了“美食之都”稱號，其中3座來自中國。分別是：四川成都、廣州順德和中國澳門。
我個(gè)人與這三座城市沒有任何關(guān)系，只提供給提問者參考！
以上是聯(lián)合國教科文組織的評定，下面是世界中國烹飪聯(lián)合會和世界中餐業(yè)聯(lián)合會的評定的國際美食之都，同樣也是三座城市，分別為：揚(yáng)州、西安和長沙。
至于提問者提到的杭州、北京、大連和天津均為入圍以上兩個(gè)榜單！
沒入圍就沒入圍，你個(gè)人喜歡哪座城市的美食就去品嘗，你也可以說“在我看來，XX城市才是美食之都”，都可以，但記住一點(diǎn)，同樣是中國人，不要捧一個(gè)殺一個(gè)，別說XX城市不行那樣的話，那是丟自己的人，也是給自己點(diǎn)贊城市抹黑。
最喜歡的還是大連美食。大連這個(gè)地方海納百川，融合了中西方、日韓、南方、北方，加上緊靠大海，氣候適宜，食材豐富，有太多好吃的東西，每次去大連都覺得來不及吃。
應(yīng)該選擇以下幾個(gè)城市才有可比性： 北京 西安 上海 南京 廣州
每個(gè)城市肯定各有各的特點(diǎn)，但要說特色美食的話應(yīng)該是西安、重慶、北京、杭州上海等等城市比較多。而且各地的美食代表著各地的特色。
在西安能吃到正宗的羊肉泡饃，西安的面食是全國有名的。北方的小伙伴們?nèi)ノ靼部梢猿缘姆浅＿^癮了。各式的面條也會讓人吃的盡興，很多的。包括大家愛吃的涼皮、面皮、臊子面、蘸水面也都是西安最最正宗的特色了，另外還有幾種不同口味的肉夾饃能選擇，所以在西安能吃到正宗的面食，樣式也讓人眼花繚亂了。
到了重慶能吃到美味的重慶小面，重慶小面的美名已經(jīng)遍布全國各地，基本每個(gè)城市的商圈都有重慶小面的身影。重慶小面的面條好吃而且味道鮮美，總讓人覺得流連忘返，濃郁的香辣湯汁配著點(diǎn)主食或者小菜一起吃，真是一道很不錯(cuò)的特色菜了。
另外還有辣到刺激的重慶火鍋，吃著重慶地道的辣椒味道實(shí)在是歸隱，再吃著美味的酸辣粉和麻婆豆腐，真是別具一番風(fēng)味。而且本身麻婆豆腐的產(chǎn)地就是四川，而本地的麻婆豆腐肯定是最正宗的了。
而北京的特色美食也是非常多的，像是北京烤鴨還有老北京炸醬面，這些都是有歷史有文化的美食了。另外像糕點(diǎn)也比較出名，比如說豌豆黃、驢打滾、茯苓餅等等這些都是地道的美食。而最有名的美食中豆汁也算是其中之一了。這樣的美食還是很多的。
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到淮揚(yáng)菜的故鄉(xiāng)揚(yáng)州去逛吃逛吃吧，無論是紅案白案，都會讓你流連忘返。
北京，北京是中國政治中心，也是世界旅游全發(fā)達(dá)地區(qū)。
寶島臺灣位于中國東南部。我國臺灣省有十大美食小吃，是一種傳統(tǒng)的稱法，因?yàn)樗鼈冏钅荏w現(xiàn)臺灣飲食的特點(diǎn)。臺灣匯聚著來自中國各地的人們，他們帶來傳統(tǒng)家鄉(xiāng)的飲食，與當(dāng)?shù)厥澄锖团胝{(diào)相結(jié)合后，發(fā)展出獨(dú)特的小吃料理。包括大腸包小腸、鼎邊銼、蚵仔煎、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鴨、忠孝東路黃牛肉面館、生炒花枝。 北京的小吃最多，全國各地的北漂聚集在我國的首都北京。 烤鴨是北京十大名吃中深受國外友人喜歡的北京著名菜式，起源于南北朝時(shí)代，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品，逐漸傳到民間，制作十分講究，一定要用果木炭火烤制，烤出來的肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，片皮時(shí)要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲、蔥絲卷餅，被譽(yù)為“天下美味”。 老北京傳統(tǒng)老火鍋的特點(diǎn)是采用銅鍋炭火，清湯鍋底可以保證羊肉本身的鮮美，講究肉質(zhì)細(xì)而無膻味，食材新鮮。銅鍋涮肉的精髓在于蘸料，一般會由紅腐乳、韭花、芝麻醬、蝦油配成，配上清湯涮肉別有一番風(fēng)味。 爆肚是把鮮牛肚或鮮羊肚洗凈整理后，切成條塊狀，用沸水爆熟，蘸上用油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料食用，又脆又鮮，老北京人有農(nóng)歷立秋后“吃秋”的講究，因喜食爆肚又有“要吃秋，有爆肚”的講究。 面茶是北京十大名吃中的滋補(bǔ)佳品，一般作為早餐出售。用小米面或糜子面、芝麻醬、香油、花椒、咸鹽熬制而成的一種粥類食品。喝面茶十分講究，吃時(shí)不能用筷子和勺子等餐具，要用一只手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈邊喝，從喝面茶的架勢就能輕易的分清北京當(dāng)?shù)厝恕?炒肝有百余年的歷史，是北京傳統(tǒng)早點(diǎn)的一個(gè)重要組成部分，具有湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不懈的特點(diǎn)。因?yàn)槌锤蔚母魏蛙椭軌蚓鶆蚍植?，正宗的炒肝吃法也是不用任何餐具，用一手托著碗底轉(zhuǎn)著圈嘬。 豆汁兒時(shí)北京十大名吃中頗受爭議的一個(gè)，北京本地人把喝豆汁兒當(dāng)成一種享受，是提神醒腦敗火的上等飲料，而外地人第一次品嘗豆汁兒時(shí)猶如泔水味兒的酸臭味會使人難以下咽，但一旦多嘗試幾次接受了這個(gè)味道，便可能對它上癮。 鹵煮是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮的一種美食，據(jù)說光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替。經(jīng)過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了鹵煮火燒。老北京人通常會把鹵煮當(dāng)做正餐來吃。 焦圈深受北京男女老少的喜愛，一般喝豆汁吃燒餅的時(shí)候都要帶一份焦圈。因?yàn)榻谷?fù)雜的制作方法，儲存十天半月口感都不會變，焦圈獨(dú)具的香、酥、脆的特點(diǎn)，是老北京人兒不能缺少的小吃之一。 老北京炸醬面獨(dú)具北京當(dāng)?shù)氐奶厣?，醬料一般會使用甜面醬制作，加上肉丁蔥姜炒制澆到“過水面”上，再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，是老北京人最愛的主食之一。 褡褳火燒因?yàn)橹谱鞒尚秃蠛芟癞?dāng)時(shí)的腰帶上的褡褳而得名，制作時(shí)，用面片裝入肉餡，兩面折上，另兩面不封口，放入平鍋中油煎至金黃色后，就可趁熱食用。它色澤金黃，焦香撲鼻，咬一口外焦里嫩，味道鮮美可口。
這四個(gè)城市都進(jìn)不了前三，香港，上海，廣州都秒殺它們
廣州吧，都說吃在廣東，而廣州是廣東的美食聚集地，所以說廣州應(yīng)該算是比較有代表性的地方了。
成都，廣州和南京
我覺得是在新疆！這里有吃不完的肉，羊肉，牛肉，雞肉，鴨肉，魚肉，鴿子肉....，還有數(shù)不清的面，炒面，拌面，揪片子，炮仗子，拉條子，撥魚子....，有數(shù)不清的作法，烤，煮，蒸，炒，涮，包....，還有一萬種馕，皮牙子馕，芝麻馕，窩窩馕，奶子馕，辣皮子馕，玫瑰花馕，小油馕，托卡西馕....，來了你就不想走！
北京最多，畢竟是首都匯集全國各地美食！特色來講南京和成都美食特色鮮明種類繁多！
