葉落，知秋，中秋節(jié)到了，它是我國僅次于春節(jié)的一個傳統(tǒng)節(jié)日，臨近節(jié)日，大街小巷，店鋪超市琳瑯滿目的各式月餅開始售賣，空氣中處處彌漫著濃濃的節(jié)日氛圍，每每此情此景總會想起了兒時過中秋節(jié)的情景，晚上一家人圍在一起，吃著香甜的月餅，月餅有豆沙，五仁還有碗豆餡的，有一斤一個大月餅還有各式的小月餅，要說最愛吃的還是那甜甜、糯糯充滿花生瓜子核桃仁香香的五仁月餅，媽媽煮好了花生、毛豆、玉米和一桌子香噴噴家常菜肴，聊著生活中的趣事，聽爺爺講古老的民間傳說，歡聲笑語，其樂融融，那時候的月亮格外亮，格外圓，星星也格外的多……

我喜歡蛋黃和蓮蓉餡的月餅，當然豆沙餡也是一直吃不膩的一種了。

月餅口味的種類有很多，最為經典的五仁餡，棗泥餡兒和水果餡兒等。除此之外，還有市面上常見的白蓮蓉仙兒，豆沙餡兒，紅豆餡兒等等。

隨著科技的發(fā)達和人民生活水平的提高，月餅的餡料得到了新的改良和發(fā)展，例如創(chuàng)新研究出的暢銷的冰激凌月餅，肉類月餅，以及隸屬于果凍類的傳統(tǒng)的鳳梨酥膏和逐漸代替蓮蓉的冬蓉餡兒。月餅內餡有植物性原料種子叫較多，如核桃仁還有瓜子等等干果類，也有紅棗和山楂等等內餡，對人體有一定的保健作用的同時也要根據(jù)自身情況攝入。

自己做的五仁月餅

咸蛋黃 和 紅棗蓉 真的炒雞好吃吶 但是熱量太高 不敢多吃 ?

喜歡酥皮紅豆細沙的